今朝有酒有朝醉，明日愁来明日愁……心中事情一杯酒，但凡不能说透的东西，都需要靠酒来释怀。虽然酒不会言语，但在实际生活中，占据了重要的地位。大多数人都有喝酒的习惯，那你知道平时喝酒对我们身体有什么样的好处吗？今天小编来为您分析酒对于人的好处：一：喝酒可以止痛。有风湿的类风湿问题的人，秋冬季往往容易犯痛。中医说："治痹症里头，可以喝酒"，酱香白酒在人们关节疼痛时候，可以帮助通经活络，缓解人们的疼痛感。...
查看全文 >
文/李寻的酒吧 微信公众号书籍《风雨孙大午》河北企业家孙大午靠养鸡起家，最初挣了点钱后，同村有些人眼红了，开始百般刁难他，糟蹋他家的果树，苹果、梨没熟就撸下来，不吃，扔得满地都是，电话线经常被人绞断，放火、投毒、毁机器、恐吓的事时有发生，他家购入不久的一头丹麦长白纯种猪也被毒死了。村里的支书想入干股，孙大午没答应，有一年大年初一，孙大午起床没多久，这位支书的外甥就来拜年，进来没说两句话，就一铁锤砸...
查看全文 >
酱香酒是中国白酒中最具特色的香型之一，酱香酒一般以香气优雅而酒体醇厚而闻名，酒界有这样的说法：喝的惯清香的人不一定喝得来浓香，喝浓香的人不一定接受酱香，而喝惯了酱香的人喝其他的酒都没有味道。酱香很难品味，但一旦你真正的爱上了酱香，你就会发现其美无可比拟。所以咱常喝酱香酒还是要懂酱香酒的品评之道，且看：常喝酱香酒需要懂的品酒之道首先呢，酱香酒是众多香型中酿造周期最长工序最复杂的，以茅台为例，一般是一...
查看全文 >
今朝有酒有朝醉，明日愁来明日愁……心中事情一杯酒，但凡不能说透的东西，都需要靠酒来释怀。虽然酒不会言语，但在实际生活中，占据了重要的地位。大多数人都有喝酒的习惯，那你知道平时喝酒对我们身体有什么样的好处吗？今天小编来为您分析酒对于人的好处：一：喝酒可以止痛。有风湿的类风湿问题的人，秋冬季往往容易犯痛。中医说："治痹症里头，可以喝酒"，酱香白酒在人们关节疼痛时候，可以帮助通经活络，缓解人们的疼痛感。...
查看全文 >
相信大家在日常生活中都有品酒的习惯，而品酒过程固然重要，但品酒前的准备也不容忽视。同样的道理，我们不打无准备。若是想要有愉快的品尝体验，需要注意以下细节。那么，品酒该准备哪些工作呢?下面我们来看看吧。 品酒过程固然重要，但是品酒前的准备工作不容忽视。所谓不打没有准备的战，是一样的道理。如果你想要拥有愉悦的品鉴体验，那么以下这些细节你需要重视。 1.避免进食重口味的食物 品酒前，你需要保持口腔干净，...
查看全文 >
香槟不需要兑其它东西喝。香槟是只能在法国香槟区，使用特定葡萄和传统方法生产的起泡葡萄酒，香槟风味独特，香味复杂，兑其它饮料喝反而会影响香槟本身的风味。香槟“CHAMPAGNE”一词，与快乐、欢笑和高兴同义。因为它是一种庆祝佳节用的酒，它具有奢侈，诱惑，和浪漫的色彩，也是葡萄酒中之王。在历史上没有任何酒，可媲美香槟的神秘性，它给人一种纵酒高歌的豪放气氛。香槟是起泡葡萄酒的一种，是一种特殊的起泡酒，更...
查看全文 >
平衡，是指一种稳定的状态，当受到多种对立的各方面。若每一部分都互相抵消，使整体无变化则称为平衡，在葡萄酒中平衡表现在哪些方面呢？葡萄酒的平衡是一个重要的概念，取决于酒中含有刺激我们视觉、嗅觉、味觉物质成分之间的平衡和比例关系，并于感官表现中体现出来。葡萄酒的五大组成部分简单来说，平衡则意味着和谐。帕里内之旗干红葡萄酒葡萄酒有五大组成部分：酸、酒精、糖、单宁和水。一款平衡的葡萄酒，就是这五大组成部分...
查看全文 >
工作的原因一直从事白酒的生产及质量检验、品评工作，经常会有朋友问我，品酒师是怎样炼成的？其实我觉得，练习品酒就好像练武功一样，最好有一定的天赋，加上后天的勤奋努力，以及师傅的指点，那么就可以练就一身过硬的本领。我把品酒简化为五招，说给大家听听。首先说说自身条件。记得小时候看《倚天屠龙记》，张无忌学太极拳法的时候，张三丰在大敌当前那么紧急的情况下进行演示，张无忌从忘了一半到全忘了，完全领会不需半日。...
查看全文 >
如果你想成为以为葡萄酒品酒专家，那你一定要养成品酒时做笔记的好习惯，这会让你的品酒水准有突飞猛进的增长。现在市面上越来越多种类的葡萄酒不断涌现出来，这对广大的消费者来说无疑是一件非常享福的事。在各大超市或者酒类零售商店内就可以买到适合自己需要的葡萄酒。但是你是否通过笔和纸记下了你品尝过的酒呢？在这里以葡萄酒为例向大家介绍一下怎么样去品酒，换而言之就是你做品酒笔记需要记录下哪些要点。首先是观察，我们...
查看全文 >
