吴佩海 华夏酒报 第一届全国评酒会八大名酒的诞生在全国引起强烈反响，极大地推动了酒类的发展和质量的提高，浓墨重彩地书写了中国酒类发展史上的一部华彩篇章······观潮当下的中国酒业，各酒种的领军者多是名酒企业，这就充分说明了历届全国评酒会的价值与作用。而第一届全国评酒会，其拥有的意义和地位不言自明。第一届全国评酒会于1952年举办，距今已过去了70年。其举办的背景和过程，我国著名酿酒专家王秋芳高...
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第一届全国评酒会，这让更多人知道了中国名酒这个概念。文｜云酒头条“第一届全国评酒会是酒业发展的里程碑事件，评选过程客观公正，打出了‘为人民酿好酒’的旗帜。”7月15日，北京红星股份有限公司顾问、原副总经理吴佩海在云酒直播第184期“中国名酒品牌70周年 讲述中国名酒诞生的故事”中，回忆第一届全国评酒会时这样总结道。70年前的1952年，第一届全国评酒会在北京举行，中国酒业的名酒时代由此开启；前后五...
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导语：四大、老八大、新八大名酒，如今，市场上流传着许多诸如此类的词汇，那么，这些词究竟在说什么，背后又有怎样的故事呢？1952年，对于中国的白酒业是一个重要的年份。在当时，我国白酒产量仅为10.8吨。三年经济恢复期后，中国专卖总公司召开全国专卖工作会议，会后决定各地选送酒类产品统一检测，自此，也拉开了全国性白酒评选的序幕。1952—第一届全国评酒会此前，有关酒类的成品、半成品分析尚无统一的标准方法...
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第一届全国评酒会于1952年秋季在北京举行。第一次评酒会是1952年秋末举行，是在当时的财政部中央税务总局下边的华北酒类专卖公司召开的全国酒类专卖会议上，参加会议的各地区酒专卖干部携酒样品，在会后期评酒。就在华北酒类专卖公司里，地点就在北京的大佛寺，现在隆福商场的西边。当时，中央税务总局管酒，各大区成立酒类专卖公司，中央专卖事业总公司还没有成立，华北大区的酒类专卖公司代行中央职责。1952年中国专...
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文/李寻的酒吧 微信公众号（ID：lixundejiuba）去年我们到四川访酒，去邛崃市卧龙镇参观，经当地朋友介绍，得知邛崃现在是中国最大的白酒原酒生产基地，整个卧龙镇几乎都是规模很大的酒厂。邛崃市卧龙镇酒源大道旁的牌子。邛崃是目前中国最大的白酒原酒基地，号称“中国酒源”。邛崃市城区街景文君酒厂的办公楼当时就很好奇，作为中国最大的白酒原酒生产基地，邛崃有足够大的生产能力，此地也有很多白酒，比如文君...
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第四届全国评酒会是1984年在山西举办的。经过前几次的宣传与预热，这时候大家都明白如果被评为国家级名酒，那将对本省和地方的经济建设带来很大的帮助！因此，大家都十分积极踊跃的参加比赛！从新中国成立以来，经过三十多年的发展，我国白酒业也上升到了更高更好的发展轨迹中，经过十年“文革”的蛰伏，到这个时期我国的酿酒业出现了井喷式发展，涌现出了很多优质的白酒品牌！这届评酒大会依然是由轻工业部领头，商业、农业等...
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1979年在旅大市（今大连）举行的第三界全国评酒会上，我国有十八种酒被评为全国名酒，四十七种酒被评为全国优质酒。这十八种名酒分为白酒类、葡萄酒果露酒类、黄酒类、啤酒类。白酒类的名酒是：茅台（贵州仁怀）、汾酒（山西杏花村）、五粮液（四川宜宾）、剑南春（四川绵竹）、古井贡酒（安徽亳州）、江苏洋河大曲（江苏泗阳）、董酒（贵州遵义）、泸州老窖特曲（四川泸州）。葡萄酒果露酒类名酒是：烟台红葡萄酒（山东烟台）...
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（华夏酒报 编辑：闫秀梅 制图：张琦 实习编辑：温爽爽）...
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新中国成立之后，中国共举办过五次全国评酒会，在当时酿酒工业尚处于整顿恢复阶段的艰苦条件下尚能举办五届，如今条件优越却为何不再举办了呢？从古至今，酒一直是国民经济和国家税收的重要支撑。1949年新中国成立时，国家经济千疮百孔，各行各业百废待兴。为振兴酿酒工业，由周恩来总理亲自倡导，1952年国家轻工业部在北京举办了第一届评酒会。处于当时的艰苦环境和不景气的酿酒行业，朱梅、辛海庭等评酒界老前辈，仍根据...
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