大家都知道，入手新年份名庄很超值。然而，什么时候开瓶倒成了个难题。价格几千甚至上万一支的名庄酒，如果没到适饮期就开喝，简直是暴殄珍物。但是，即便是罗伯特·帕克这样的大师，也无法十分精准的预言试饮期，只能凭借经验判断个大概…… 同是名庄酒，试饮期差距大 年份很重要：对波尔多名庄来说，在一些不好的年份，如1992、1993年的气候不好，最多陈年7-8年便达到顶峰。正副牌差别大：副牌酒价格通常只有正牌酒...
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感谢早年港片教育的好，让我们从小就对西装革领的油头男有一种执念。要是男神还能往赌桌后一坐，叫一瓶82年拉菲，配上气压全场的迷之微笑，那就是再好不过了。受早年盗版港片的影响，我大中国一年喝掉的“拉菲”可比拉菲古堡几年产的都多。不仅有拉菲古堡、拉菲珍宝、拉菲传奇、拉菲传说、拉菲珍藏、拉菲特酿，还有拉菲公主、拉菲王子、和压惊专用的“拉飞”…….直到上周，有高人问我知道“拉菲珍宝（Carruades de...
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中文确实博大精深，但就是有时会出现互相矛盾模棱两可的状况，比如我们知道“以貌取人”是不对的，却又迷信于“相由心生”，所以，我们到底该不该通过外貌来判断一个人或者一件事物呢？酒标就是葡萄酒的外貌，它们有的有着绚丽的图案，有的以文字信息为主，还有的甚至在材质上标新立异，那么，我们究竟能不能通过酒标来评判一瓶酒的好坏呢？法式看标法首先，如果是旧世界（欧洲酿酒国）葡萄酒那就简单多了，它们有着最为森严的制度...
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现在流行一个词语，以貌取人，当然这个方式并不一定准确，但也不一定。从外观是能辨别出一些事物的，现在我们是否可以通过这种方式去判别我们的葡萄酒呢？或许如此......超市里的葡萄酒品种特别多，光酒标就能让人眼花缭乱。有的酒标文字较少，花哨图片为主，有的色彩比较绚丽给人很闪亮的视觉效果。那么我们怎么通过酒标挑选出最适合自己的酒款呢？这个看起来还是一个比较有挑战性的问题！酒标上的信息酒标是生产商为了让消...
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很多人一提到红酒就想到拉菲，就觉得葡萄酒很贵，更有甚者觉得红酒是暴利产品。我看到这样的言论，真是只能苦笑。这是见识有多低下才会有这样的认识？第一次工业革命发生在18世纪60年代，距今已经200多年。葡萄酒这个农产品早就随着工业化开始广泛生产，不再是宗教、贵族的独享产物。1、 葡萄酒贵吗？如果只能想到拉菲，那肯定贵啊。单瓶新年份拉菲也要五六千，一些顶级老年份甚至几万一瓶也很正常。但拉菲只是成千上万个...
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我们经常会以“貌”取人，这种方式真的准确吗?不一定。但它是一种比较有效的方式?也许是，因为我们犀利的眼神能够透露出我们的偏好。这种方式是否适用于葡萄酒的判断呢?或许如此……超市里各种葡萄酒琳琅满目，让人眼花缭乱，再加上五花八门的酒标：有的文字较少、花哨图片为主，有的色彩明艳、得眯眼斜看才能看清，有的甚至是一些怀旧或有沙滩、拖鞋的度假图片，要么诱惑，要么媚俗，要挑选出最适合自己的酒款还真有点挑战性。...
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你有没有仔细观察过一瓶葡萄酒——尤其是法国罗讷河谷丘葡萄酒的酒标，认真地感受酒标上的盲文？你可能会怀疑这些凸起的小点点到底是不是盲文。答案是肯定的，这些盲文的出现源于一段让人感动的故事。米歇尔·查普提尔来自酿酒世家，其家族在罗纳河谷地区经营酿酒事业多年。尽管查普提尔家族在该地区具有极大的影响力，它们的红葡萄酒和白葡萄酒都是价格普遍合理，一般在12美元左右。因此，查普提尔家族的葡萄酒很容易在美国市场...
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1958年，为更有利于外销，经国家轻工业部批准，借用在西方社会影响很大的敦煌“飞天”形象，茅台酒外销商标改为“飞天”牌，图案为两个飘飞云天的仙女合捧一盏金杯，所有字样均为繁体字书写，兼有英汉对照，寓意茅台酒是外交友谊的使者。文革时期，曾一度改为“葵花牌”，但旋又恢复“五星牌”、“飞仙牌”。茅台酒有“五星”和“飞天”两种商标，是特定的历史背景下形成的结果。事实上“五星”商标与“飞天”商标的两种茅台酒...
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意大利是一个比较的古老国家，其在葡萄酒领域方面也是有着深厚的底蕴的，那么，大家对于意大利葡萄酒酒标是知道多少内容呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。大家对于意大利葡萄酒酒标是知道多少内容呢？一、意大利酒标的主要组成部分本文教你读懂意大利葡萄酒酒标，让你尽享意大利葡萄酒的独特魅力。首先，我们来看看组成意大利葡萄酒酒标各个部分：1、葡萄酒类型：见下文，酒标的三大标注法就表明了葡萄酒的类型和风格。...
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