导语：都是粮食酒，为何农家自酿的白酒卖不动了呢？原因很现实说到酒文化，我国可是有几千年的历史，对于中国人民来说，喝酒与酿酒都是大事，所以逢年过节、婚丧嫁娶都离不开酒，不然就没有“酒席”的说法。而且酒对于中国人民来说，不单单是一种饮品，还是人们精神和社交方面的寄托。为了把酒做好，中国老百姓在这方面真的是煞费苦心，每一个流程都研究得很透彻，所以才有了香醇甘美的白酒，而有一定规模的作坊逐步组建成了酒厂，...
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行业内一般把除名庄之外，介于品牌酒之间的进口葡萄酒都称之为精品酒，精品酒市场的特点是：第一，产品品牌或者酒庄本身的知名度并不高；第二，精品酒渠道较短，消费小众化；第三，精品酒主要集中在广北上广深等一线城市市场。酒类行业黄金10年期间乃至更早一段时间，凭借采购优势搭乘政商消费的快车，国内一些精品酒运营平台狠赚巨额利润，但是自2012年后精品酒市场明显下滑，尽管自2015年起国内葡萄酒市场再次呈现大幅...
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行业内一般把除名庄之外，介于品牌酒之间的进口葡萄酒都称之为精品酒，精品酒市场的特点是：第一，产品品牌或者酒庄本身的知名度并不高；第二，精品酒渠道较短，消费小众化；第三，精品酒主要集中在广北上广深等一线城市市场。 酒类行业黄金10年期间乃至更早一段时间，凭借采购优势搭乘政商消费的快车，国内一些精品酒运营平台狠赚巨额利润，但是自2012年后精品酒市场明显下滑，尽管自2015年起国内葡萄酒市场再次呈现大...
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人们对五粮液的印象，除了好喝之外，更多的还是“贵”！实际上，五粮液旗下的产品非常多，各个价位和档次的白酒都涵盖其中，而尖庄酒便是其旗下的一款低端白酒，价格一般在几十元到百元不等。早在几十年前，尖庄酒常常被老百姓亲切地称为“低配版五粮液”，在最鼎盛的时期，一度达到了供不应求的地步。尖庄酒的由来尖庄酒便由此诞生，一时间供不应求，还要凭票购买，成为当地的名牌产品。那个时候，当地有十几所酒厂都产“提庄大曲...
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散酒消费早已升级，作为卖酒人的你呢？文 | 徐伟徐伟系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、黑格咨询董事长作为白酒最为传统和原始的销售方式之一，散酒销售几乎一直存在于白酒的历史当中。随着工业化和包装多样化，传统的散酒售卖方式已经开始被大众消费者遗忘。散酒销售也逐渐被主流渠道中隐藏。然而，品质和价值的双重回归，给了散酒销售“低调强势复苏”的可能。去掉包装喝好酒，纯粮原浆喝好酒的观念逐渐成为越来越多消费...
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虽然双十二已过，但近日还是陆陆续续有些商超平台开始放量抢购茅台酒的，只是现在的商超的门槛太高，导致很多茅粉望梅止渴，都不敢轻易下手。而散瓶飞天，从双十二到现在，货开始收到，价格下跌了一点。这样的茅台酒，还卖得动吗？事实上，预收款项和应收票据的指向对象都是贵州茅台的下游客户。预收款项大幅减少以及应收票据的大幅增加都说明该公司对下游客户的话语权在减弱。而且，同时我们看到无论是应收票据还是预收款项，相关...
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作为一个白酒的忠实爱好者，每天不喝一二两酒，就感觉浑身都痒痒。以前大多数是买的大瓶装的白酒，但是一顿肯定喝不完，放时间久了后香味都跑光了，隔几天喝起来口感就变了，但是扔了又可惜，根本舍不得。直到近年来出现很多小酒，突然觉得一个人喝酒的时光又快乐了起来。二两小酒一个人喝刚刚好，酒量不好的两个人也可以对饮几杯。说起小酒就不得不提到江小白，面对着铺天盖地的广告，我曾经也对江小白动过心，极简的包装和十几块...
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行业内一般把除名庄之外，介于品牌酒之间的进口葡萄酒都称为精品酒，精品酒的特点是：产品品牌或者酒庄本身的知名度不高、精品酒渠道较短，消费小众化、精品酒主要集中在北上广深等一线城市市场。酒类行业黄金10周年期间乃至更早一段时间，凭借采购优势搭乘政商消费的快车，国内的一些精品酒运营平台很赚了巨额的利润。康哥品酒但是自从2012年后精品酒市场明显的下滑，尽管自2015年起国内葡萄酒市场再次呈现大幅度增长（...
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上篇文章酒库云谈到了“当下受大环境影响，白酒消费趋势因受众人群的改变而下降"，现如今不仅是消费降级，销售渠道的改变让传统经销商"更难做"!影响消费市场的三个基本要素是人口基数、消费需求、购买力。虽然人口基数没有变，白酒主消费群体没有根本性变化，但由于传统消费场景受限，基数消费群体需求减少，加之购买力不强，动销放缓是必然结果。因此近些年各大名酒为了面对不断变化的市场需求，线下纷纷推出直营店、专卖店；...
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