和葡萄酒一样，喝干邑（Cognac）最大的享受不外乎就是观色和闻香这些环节。不过说到这些，就不得不提起干邑酒杯。事实上，无论是干邑杯的杯型还是尺寸多多少少都会对干邑的香气和口感带来一定的影响。当然，澄清透亮更是基本准则。那么常见的干邑用杯有哪些呢？1经典之选：窄口杯窄口杯（Snifter）是最经典的干邑杯，在全球都通用。它和葡萄酒高脚杯非常相似，不过杯肚较大，杯口较窄，且杯脚较矮。其中，圆滚滚的大...
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Domaine Pierre Naigeon Crémant de Bourgogne Brut诺尊酒庄 勃艮第起泡酒酒评：酒裙 : 鲜亮的淡黄色气泡:气泡活泼香气 :梨子、白桃、橙皮口感 : 圆润和丰富，酸度清爽，充满核果和柑橘的气息。品酒建议 :最好保存3-5年之后再喝适饮温度6/8°可做餐前酒，可以单独喝，搭配奶油类烹饪最佳。. 保存温度 12 / 18°.获得Eminent de Bour...
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婚宴酒市场作为酒行业的一块新市场，按照人的习俗，喜酒名字要吉利，包装要喜庆，价格要适中。消费者在购买喜酒的时候，也喜欢货比三家，从众多品牌中挑选一个较满意的产品。但要到正规专卖店和商超购买正规品牌的产品，理由是质量和信誉可以确保，如果出现问题，可以及时跟厂家沟通。此外，可与供酒单位签订用酒协议，使用不完的酒可及时退给厂家。虽说喝喜酒喝的是热闹和喜庆，但如果来宾多饮醉酒，就易发生不愉快。一般每桌宴席...
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板栗泡酒是很常见的一种养生酒，它有名的作用可能是大家听说的补阳，其实板栗泡酒还有很多对我们身体很好的功效，下面来学学板栗泡酒的正确方法吧。板栗泡酒用生的还是熟的 板栗泡酒用生的。生板栗中含有淀粉、糖类、脂肪、维生素、蛋白质、钙、磷、铁等营养元素，而熟板栗泡酒虽然可以提高酒香味，但是熟板栗的营养价值低于生板栗，所以说还是用生板栗泡酒比最好。板栗泡酒用什么型的酒 生板栗泡酒一般是选择酱香型的白酒。酱香...
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龙舌兰（Agave）自古以来就为当地人所熟悉，其制作古法，颇为简单，将龙舌兰茎中的汁液取出后，汁液就会自然化成酒。古时阿兹特克人（Aztec）以此祭神，今称为普逵酒。普逵酒之貌与奶酪相似，墨西哥人喝普逵酒时，多数混合水果、辣椒酱、墨西哥茶、胡椒、蒜、盐、茴香酒，味道独特。而以龙舌兰茎汁所生产的蒸馏酒，泛称为梅斯卡尔酒。特奎娜酒则本为此等蒸馏酒之一种。特奎娜酒的生产过程受政府监管，只许以蓝色龙舌兰酿...
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1、泡杨梅酒要选择清香型白酒和米香型白酒泡，不要选择一些酱香型白酒或者浓香型白酒。清香型和米香型白酒的味道相比而言比较淡，不会盖过杨梅的果香味，泡出来的酒味道更清香，甜味也比较醇正，而一些浓香型和酱香型的白酒泡出来的杨梅酒味道很复杂，并且果香味也不够明显突出。2、除了白酒的香型以外，白酒的度数也有一些讲究。一般的白酒度数在35°-65°之间，如...
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人参，众所周知，可以帮助补充元气，尤其是对患有严重疾病，病愈之后服用人参，能够解决身体虚弱的问题。而有的人喜欢用人参泡酒，但是不知道用什么酒来泡人参。那么，人参用什么酒泡好呢？下面小编就来给大家讲讲。按照中医理论说，用人参等草药泡酒，要适合食用者的体质才能喝，不然真的会出现不良反应的。能喝人参泡酒的食用者体质可以简单说就是没有实热证如疥疮、感冒等、体质不虚弱也不抗盛就可以饮用，但是要注意量，不要多...
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酒杯越薄、越高，就越有利于气泡的保存香槟杯香槟杯对于清淡的起泡型葡萄酒来说是极好的郁金香杯因为起泡酒香气比较细腻，需要开口较小的酒杯，还有就是观察气泡的升腾也是一种视觉享受。郁金香杯总体来说更适用于普罗塞克或陈年起泡酒之类较为浓郁或果香更浓的起泡型葡萄酒。冰淇淋杯虽然看着不太实用，但起码美观。适用于用起泡酒制作的鸡尾酒。地瓜小酒馆今日推荐口感浓郁，带有红色水果、黑醋栗、李子、黑莓和香草的香味。此款...
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自古以来，喜庆的事都会庆祝一番，比如满月的时候都会热热闹闹的大办宴席，祝愿新生儿健康成长。我们都知道中国人的喜宴上自然少不了白酒，这时，很多新晋宝爸宝妈就会纠结满月酒用什么白酒了，下面小编就来给大家推荐满月酒。1、男孩 男孩子在中国来讲是家族香火的延续，男孩子充满阳刚、活力，所以在过满月宴的时候选择郎酒、洋河蓝色经典、全兴大曲等酒比较适合，如果和红酒的话，要选择威龙干红。因为“郎”在古代是对青年才...
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