你今天喝到的白酒，绝大部分已经是工业时代的产物，但是各家酒厂在宣传时，告诉你的大概率还是酿酒大师们的手工工艺。在白酒行业，工业化自动生产酿造，是一件不会被拿来宣传的事，但实际上，已经有很多大厂早就铺设了全自动生产线。五粮液、洋河、泸州老窖、古井贡酒等头部企业，以及江小白、观云等酿酒新势力，都在做自动化酿造，但除了观云高调宣布年底全自动生产线投产，绝大多数企业不愿多提自己的自动化生产酿造工艺，最多说...
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我国有着全球最为庞大的制造业，为面对新冠肺炎疫情，天眼查数据显示，自2020年1月1日至2月7日全国有超过3000家企业经营范围新增了“口罩、防护服、消毒液、测温仪、医疗器械”等业务，他们紧急审批资质，推迟原计划，改造生产线，积极奋战在抗“疫”的后方。其中，面临着疫情过后口罩很可能面临的生产过剩的情况，福清市爹地宝贝股份有限公司仍是将价值1000多万的婴儿纸尿裤进口生产线不可逆得改造成了如今产能价...
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识别上图二维码或点击文章底部阅读原文一键报名微酒酒业快讯，6月21日，星期四，酒业新闻一览-·企业动态·-01老白干酒签订5千万元自动化立体仓库项目合同6月19日晚间，东杰智能发布公告称，公司近日与河北衡水老白干酒业股份有限公司酿酒分公司签订了自动化立体仓库项目 AS/RS 系统及相关服务工程合同，合同总价5048万元。公司承建河北衡水老白干酒业股份有限公司酿酒分公司仓库内物流设备和设施的设计、制...
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以酒质提升为核心，降本增效，是未来智慧酿造的方向。文｜云酒内容中心商业组（ID：YJTT2016）宽敞的酿酒车间里，窖池群排列整齐，不锈钢设备干净闪亮，偌大的车间里，只有少量酿酒工在做着监控、辅助类工作。这是泸州酒企自动化酿造车间里的日常生产图景。“从传统的人工酿造，到机械化、自动化，再到更高水平的智能化，这是白酒生产企业正在探索的产业升级方向。”有行业人士认为，当前，五粮液、泸州老窖、国台等一批...
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中国唯一酒类官媒 华夏酒报 今天▎古井贡酒：拟投资89.24亿兴建酿酒生产智能园区3月2日下午，古井贡酒发布公告。宣布公司拟投资实施酿酒生产智能化技术改造项目。项目总投资89.24亿元，其中建设投资82.897亿元，流动资金6.35亿元，所需资金由公司以自有资金并结合其他融资方式自筹解决。根据公告披露，项目完成后，将形成年产6.66万吨原酒、28.4万吨基酒储存、年产13万吨灌装能力的现化智能园区...
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上世纪的酿造工，需要在制麦厂的堆料场上辛辛苦苦地操持着大堆的麦子，需要在发酵间刷洗发酵池和罐，需要用双手将成百只沉重的啤酒箱子搬上大卡车。他们在繁重的劳作困扰下做梦都想着安乐国一游，那诱人的懒人天堂，多么希望让机器人做一切该有它们自己做的事情。“烤面包和酿啤酒不是总能成功的。”这是一句古老的格言。自动化生产成为必然趋势，全凭经验、缺乏研究的所谓酿造艺术只有转变为内在机理明确的酿造技术才是实现啤酒生...
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随着社会经济的进一步发展，我国的包装行业出现了鲜明的变化和个性化调整，尤其是印刷精美、包装新颖的铝制品螺旋盖越来越广泛的应用到食品包装的各个行业中，如啤酒、矿泉水、燕窝、咖啡、饮料（含预调酒）等产品和一些耐高温产品上。根据国家统计局数据，纯天然和功能性饮料品类正以每年至少20%的速度增长，随着二维码产品这种新生事物的加入，需求量会更大，直接带动对模塑瓶盖的需求呈井喷式的增长。影响产品质量的“垫片”...
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Visp(对当地法语人士来说是Viège)是瓦莱东部的一个瑞士葡萄酒产区。它位于Visp区行政中心的同名城镇周围。Visp位于Mattertal和Saastal山谷的尽头，在Valais占据着重要的位置，提供了泽马特和著名的Matterhorn峰的主要通道。作为该地区的经济中心，它更注重旅游业而不是葡萄酒生产。一家大型化工厂是这里最大的公司，雇佣了当地三分之一以上的工人。因此，尽管葡萄酒在这里生产...
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因为某烟酒店一起假酒案件，南阳警方牵出一起涉及全国10省的特大制售假酒大案。 在公安部的统一指挥下，共抓获犯罪嫌疑人32人，打掉犯罪团伙7个，打掉生产制造窝点10处，仓储销售窝点14处，缴获制假设备260台、全自动流水生产线10余条，涉案总价值2.8亿元。两起小案件牵出全国制售假酒大案今年一月份，民警在南阳城郊结合部某食品商贸城走访中，发现李某经营的烟酒零售店对外经销的高档白酒价格低廉，甚至远远低...
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