3月21日，第100届全国糖酒商品交易会在四川省成都市中国西部国际博览城拉开帷幕。自1955年创办以来，全国糖酒商品交易会已成为全国酒类和食品行业流通环节最大的交易平台之一，成为酒类和食品产业发展的风向标和晴雨表。

以“智”在创新，“智”在升级作为核心主题的第十届迈入自动化时代的食品行业国际机械技术交流会也如期举办，开设3个专场分别为：调味品专场、休闲食品专场、饮料含乳制品专场。围绕行业多元化发展、消费升级、技术与包装革新话题，通过创新理念与整线集成引进，为健康、品质及可持续发展的食品饮料行业保驾护航，推动行业间高效、健康发展。

其中，饮料含乳制品专场以“消费分级下的传统饮料企业创新之路”为主题，围绕传统饮料企业的健康发展、创新升级和营销突破三大话题进行现场技术交流，旨在帮助国内传统饮品企业实现转型升级，进行更高效、安全、稳定生产和营销。

饮料含乳制品专场由英泰利合InCT执行董事，食品、饮品、制药行业装备咨询师，中国包装联合会理事陈昌邑主持并致开场辞。

凯度消费者指数北方区总经理赵晖以“国际饮料行业趋势发布”为题，就新环境下的中国市场及如何用创新引领市场两方面，向与会嘉宾及观众阐明品牌渗透率对企业发展的深远影响。

“创新包装、健康升级、柔性制造——康美笑脸包及颗粒灌装技术在乳品、饮料领域的应用优势”是康美包（苏州）有限公司亚太北区市场副总监刘文俊的演讲主题，他“带来”了无菌纸盒灌装技术与康美笑脸包两款产品。在饮品含乳制品市场同质化严重的当下，如何提升产品附加值是企业亟需解决的问题，富含果料或谷物的饮品无疑更受消费这青睐，而康美包的无菌纸盒灌装技术可以帮助企业进行产品提升；康美笑脸包则符合时尚、高端、适合在途饮用等特点，从而起到帮助产品升级的效果。

在快节奏生活的当下，“酒香也怕巷子深”，所以好的产品更需要好的营销作为配合，二维码不仅帮助防伪防窜货，还能有很好的营销效果。“拉新吸粉、产品复购、交叉销售、社交传播”是众多企业的诉求，上海透云物联网科技有限公司CEO谢震分享了一物一码助力企业销量上升的成功案例——以二维码为媒介，通过热点事件、红包中奖、线上线下广告投放、产品包装等手段助力企业产品营销。

论坛的最后，上海市包装技术协会包装机械专业委员会秘书长郭海祥从食品和包装行业面临的压力和挑战、全球智能制造发展的未来已来、食品包装智能制造的核心与关键及如何实现食品包装机械智能化四个方面对包装专家智能制造技术进行讲解，让在场听众受益匪浅。

论坛现场，不仅有精彩的专家演讲，更有活跃的互动环节，在收获丰富知识的同时还有意想不到的小惊喜，也请一同期待下一届论坛的召开。

编辑：孙树森