酒文化在中国千百年来相沿不衰的原因，不仅是带给人们以口欲的满足，而且还具备很多其他的社会功能，尤其在政治中，起到了意想不到的效果。今天小编给大家分享的一个故事发生在宋朝，也许是一个大家非常耳熟能详的故事——杯酒释兵权。建隆二年（公元961年），宋太祖下令罢免了慕容延钊、韩令坤统领禁军的兵权，派他们两人到外地当节度使。从此，不再设立统领禁军的殿前都点检。禁军将领石守信，因为拥立有功，宋太祖没有立即罢...
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古代的酒礼已经成为中国独特的传统文化，这种礼仪使饮酒成为文明进程或文化氛围的一部分。酒仪式中的典故相传钟毓和钟会小时候，他们都以为父亲睡着了，就去偷酒喝。事实上，父亲并没有睡觉，只是想偷看他们兄弟喝酒。父亲发现钟毓喝酒，“先敬后饮”，而不是“不敬而饮”。于是每个人都问为什么？钟毓曰:“酒以成礼，不敢不拜。””而会则曰：“偷本非礼，所以不拜。”这个典故很有意思，说明古人饮酒讲究一定的礼仪。这种礼仪使...
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房县黄酒是湖北省十堰市房县的特产。房县黄酒性温和、酒味甘醇、绵长，有一种特殊的馨香，鲜甜可口，喝不赘头，有通经养颜，养脾扶肝，舒筋、提神、御寒、增进食欲、健体强身之功效。中国黄酒以绍兴黄酒为早，但房陵黄酒却比绍兴黄酒还早400年，至今盛产不衰。清乾隆53年编撰的《房县志》载，“房县人皆爱喝黄酒，一人喝十几碗不算稀奇。大多喝酒后皆不食饭，有至晚喝到天明者。”上世纪30年代，房县西关几乎家家门前摆大瓦...
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一、西渡湖之酒西渡湖之酒和麻姑献寿酒系湖南名酒，是以衡阳特产，质，富含营养，风味独特，陈年窖香，闻则生津，喝则怡神，常饮有驻颜益寿之功用。湖之酒属甜型黄酒、发酵酒，选料精密，工艺严密，秘方制出，传统工艺酿制。此酒含有人体所必需的多种维生素和二十六种氨基酸。酒味醇厚，营养丰富、风格独特、美味可口、是男女老幼、四时皆宜的上等饮料。二、张飞酒张飞酒为湖南耒阳市酒厂生产。因张飞而取名张飞酒。该酒色泽清亮透...
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董酒以“国家秘密”配方而闻名，其酒质也是在酒评会上得到了酒评专家的认可，如果研究其酿造工艺和获得的奖章，可以说你会毫不犹豫地认为董酒肯定是一等一的好喝。但是小编要告诉大家董酒尽管很出名却仍然是一个小众酒，其消费者是很少的。为什么会这样呢？因为很多人在初次见识到董酒后都选择了放弃——他们觉得董酒药香是臭的！为什么很多人觉得董酒是臭的？为什么会有这样的感受呢？虽然有人也说是恶意黑董酒，但是从董酒的小众...
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酒文化在中国千百年来相沿不衰的原因，不仅是带给人们以口欲的满足，而且还具备很多其他的社会功能，尤其在政治中，起到了意想不到的效果。今天小编给大家分享的一个故事发生在宋朝，也许是一个大家非常耳熟能详的故事——杯酒释兵权。建隆二年（公元961年），宋太祖下令罢免了慕容延钊、韩令坤统领禁军的兵权，派他们两人到外地当节度使。从此，不再设立统领禁军的殿前都点检。禁军将领石守信，因为拥立有功，宋太祖没有立即罢...
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酒，在中华民族的发展过程中占有不了或缺的一席之地，随着中国历史时代的发展变化，逐渐形成了中国特有的酒文化。在各个朝代的兴衰更迭交替中，酒成了历史时代的一种见证，千古帝王雅士，骚客文人都是酒的忠实粉丝，更是诗词歌赋中的精灵魂魄，文采思想创作的源泉，因为有了李白“斗酒十千恣欢谑”的狂妄，于是有了“酒杯中的盛世大唐”之说。酒，在古人的文化里也有许多与人所知的雅号，比如杜康、金波、杯中物、醍醐、琼浆等。&...
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古代的酒礼已经成为中国独特的传统文化，这种礼仪使饮酒成为文明进程或文化氛围的一部分。酒仪式中的典故相传钟毓和钟会小时候，他们都以为父亲睡着了，就去偷酒喝。事实上，父亲并没有睡觉，只是想偷看他们兄弟喝酒。父亲发现钟毓喝酒，“先敬后饮”，而不是“不敬而饮”。于是每个人都问为什么？钟毓曰:“酒以成礼，不敢不拜。””而会则曰：“偷本非礼，所以不拜。”这个典故很有意思，说明古人饮酒讲究一定的礼仪。这种礼仪使...
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鱼头所指之人，一定要先喝鱼头酒，按约定俗成的规矩，鱼头酒是三杯酒，客人要喝进肚里，否则就是对主人的不尊重。关于这个风俗的来历，有各种典故。那么问题就来了，究竟有哪些历史典故呢？下面就同小编一起来看看吧！当菜肴满桌、酒过三巡后，最后一道菜常常是一条香气扑鼻的煎鱼，且该鱼头摆放时一定对准席中最有身份的客人，美其名曰“鱼头酒”。因此鱼头酒其实不是酒，而是一种喝酒的酒俗。在我国北方不少城市乡村，每逢婚庆节...
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