囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！微信公众号：酒百科（baikejiu）年底各种节日越来越近，聚会一波接一波，与家人朋友相聚不免都要喝酒助兴，除了啤的、白的、洋的，葡萄酒也是一个不错的选择。不过喝葡萄酒需要特别注意餐酒搭配，美食与葡萄酒搭配的目的，在于利用二者风味成分相互影响的特点，使得它们能够相辅相成，达到 1+1＞2 的结果，带来单独品尝食物或葡萄酒所不能达到的极致体验。因此餐酒搭配中，餐和...
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小子 记住主动一点，多沟通一点！！！我有一杯酒，想要认识您，和您交朋友！初闻不识酱，懂酱已半生！...
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大家都知道，洋酒的喝法有很多讲究，比如说一瓶干邑摆在桌上，用什么杯喝？怎么喝才是正确的，本文小编为大家解答关于干邑的正确喝法。干邑应怎么喝？ 干邑既可以单饮，也可以混喝。一般而言，多数人会选择品质较好的干邑进行单饮。这样可以慢慢体会干邑的颜色、口感、包装、品牌甚至酒厂历史。当然，干邑酒精达40多度，并不是所有人都能习惯高酒精带来的烧灼感，那么加些许冰块以减弱酒精感也未尝不是一个选择。与此同时，空气...
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参加私人或公共社交活动，不论是婚宴（Wedding party/reception）或是公司的招待会（reception），常有举杯庆祝的机会，今日我们来讨论「干杯」的相关说法：若是要提议举杯庆祝，可用“propose a toast”一词；其中“propose”为提议，是动词，而“toast”是指举杯庆贺的动作（当然也可指食物类的土司），是名词，例如：Ladies and gentlemen，I...
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逢年过节少不了的就是喝酒了，而在年会当中对敬酒还是很讲究的，如何正确的敬酒是非常重要的，那么年会敬酒的时候应该说些什么？跟一桌领导敬酒怎么说呢？接下来就跟随小编来看看敬酒礼仪吧！年会敬酒的时候应该说些什么？1、感谢：真实需要感谢的事+你的心情+祝福就像领导激励员工需要说真实的事一样的道理，你拍领导马屁最好也用实实在在的事。在年会的饭桌上，给确实对你有帮助的领导，就可以用到这个感谢话术。2、赞美：钦...
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小子 记住主动一点，多沟通一点！！！我有一杯酒，想要认识您，和您交朋友！初闻不识酱，懂酱已半生！...
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对于刚入门的葡萄酒爱好者而言，面对一长串的品鉴笔记常常会感到为难，为了让大家能够通过品鉴词更好地了解一款酒，今天小编就整理常见的品酒术语中英对照版，下次大家遇到这些品酒术语时，就可以轻松破译酒款的风味密码啦！Primary Aromas and Flavours一类香气和味道Floral：acacia, honeysuckle, chamomile, elderflower, geranium, ...
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削香槟需要什么呢？一把威武帅气的香槟刀自然是得体又有型，但其实掌握了其中的诀窍，使用平底锅、酒杯、手机甚至踢踏舞鞋，也可以优雅从容地削香槟。削香槟的由来说起削香槟，大家的脑海中一定会出现一个鼎鼎大名的历史人物——拿破仑。叱咤欧洲战场的拿破仑生于法国科西嘉岛，是19世纪法兰西第一帝国的缔造者。在任期间多次发动对外战争，形成了庞大的拿破仑帝国体系，创造了一系列军政奇迹与辉煌成就。削香槟的做法相传起源于...
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众所周知，白酒的制作原料主要为粮谷，再加上一些辅料，经过一系列工序酿造而成，以许类酒母为发酵剂，但是您肯定也和小编一样没有深究白酒到底是用什么粮食做的？也只是略知一些皮毛，接下来小编给您详细介绍一下吧白酒用什么粮食做的吧！白酒用什么粮食做的？对白酒原料质量提出了严格的要求，生产纯粮固态发酵白酒的主要原料要求符合国家农产品相关标准，必须是高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦、青稞等粮食和豆类等（...
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