在影视作品里，我们经常可以看到古人温酒喝的画面，“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”，多么温馨！那么，我们现在的白酒，是不是也可以温着喝呢？首先我们要清楚，古人喝的酒，并不是我们今天的白酒。我在之前说过：从秦汉到唐宋，中国人喝的都是米酒和黄酒，酒精度数在2度到10度之间。一到冬天，酒的温度比较低，温着喝会更加的温暖和慰贴。但是如今的白酒不同了，其酿造工艺、酒体结构以及风味物质的含量，都是古代的酒无法比拟的。...
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不知不觉，寒冷的冬季已经来临，渐渐的大家开始添衣保暖，顺时而食，当然对于爱喝酒的朋友们，不少人也开始改变以往的饮酒方式，学习古人温酒饮之，两杯下肚，全身热热的，寒气一扫而光。不过话说回来，在传统观念中，黄酒温着喝更为常见，而在当下这个白酒盛行的时代，白酒究竟能不能温着喝呢？接下来我们就来聊聊这个问题，经常喝酒的朋友建议弄懂再饮。白酒能否“温饮”？黄酒和米酒温一下或者烫一下，理论上说，是因为此类酿...
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天气越来越冷，北方的冬天，吃饭时总喜欢“烫壶小酒”小酌几杯，都说冬天是最适合喝白酒的季节，我们也知道冬天的酒要“烫”过之后再喝，但白酒为什么要“烫”呢？今天茅友公社就来聊聊为什么白酒要温着喝？白酒为什么温着喝在白酒饮用时的温度这一问题上，存在着不同的观点。有些观点主张把酒温一下或者烫一下之后再饮用，也有一些观点认为冷饮才是最好的。清人徐文弼就提倡温饮，他说酒“最宜温服”，“热饮伤肺”，“冷饮伤脾”...
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我国酒文化，一直从古代流传至今，爱喝酒的古人就有很多，现在爱喝酒的人还是很多。不过不知道大家有没有发现，古人在喝酒之前，都习惯将酒温一下，然后再喝。有关曹操的“煮酒论英雄”、关羽的“温酒斩华雄”，其实都有把酒温一下的情节。但是现在的人们，拿到酒开盖就喝，这到底是为什么呢？第一点原因，可能是为了御寒，因为古时候并不像现代，有空调、暖气。古人们在冬天的时候，一般都会通过喝酒，抵御寒冷的冬天。而且若是在...
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在影视作品里，我们经常可以看到古人温酒喝的画面，“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”，多么温馨！那么，我们现在的白酒，是不是也可以温着喝呢？首先我们要清楚，古人喝的酒，并不是我们今天的白酒。我在之前说过：从秦汉到唐宋，中国人喝的都是米酒和黄酒，酒精度数在2度到10度之间。一到冬天，酒的温度比较低，温着喝会更加的温暖和慰贴。但是如今的白酒不同了，其酿造工艺、酒体结构以及风味物质的含量，都是古代的酒无法比拟的。...
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大雪已至，寒风凛冽。对爱喝酒的朋友来说，寒冷的冬天喝两口正是驱寒御暖的好办法。而有些酒友则喜欢把酒加热了再喝，热了更好下肚，那么酱香酒是不是可以热着喝呢？温酒的传统历史中有“温酒斩华雄”的典故、有“绿蚁醅新酒，红泥小火炉”的诗句，古装电视剧中，更是常常可以听到：“小二，烫两壶酒！”这样的说法，好像古人们在冬天都是把酒热了喝的。在很多人的记忆中，冬天去到奶奶家，所有果汁饮料都是要烫热给孩子们喝的。明...
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在朔风凛冽的冬天里，外面大雪纷飞，铺天盖地，而屋里的暖炉散发着浓浓暖意，桌上摆满了时鲜的菜食点心，与亲朋好友围坐一起，酒香弥漫肆意......真真是人间第一等好事，更何所羡？“遇酒当歌酒满斟，一觞一咏乐天真。三杯五盏陶情性，对月临风自赏心。”宋代，饮酒成为了人们生活中不可或缺的一部分，每逢各种节日，当然要集体饮酒作乐一番。特别是在冬天，围炉取暖饮酒聚会更是适逢其时。不单是文人雅士，普通市民也热衷饮...
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“晚来天遇雪，能饮一杯无？”不知不觉又到了冬天，天气逐渐转凉，想要暖和身子，叫上三五好友小酌一杯是不错的选择，但是这么多年冬天喝白酒你真的喝对了吗？在这里提醒大家，冬日饮酒注意这些点，让小酌惬意又暖胃。喝酒注意小事项1：冬季饮白酒要温和有些朋友觉得冬天的白酒过于凉，喝着不健康也不舒服，这其实不是酒的问题，而是你喝的方法不对。冬日喝白酒一定要记住，不管在哪里，建议都把要喝的酒用温水热一下再喝。这样做...
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