在朔风凛冽的冬天里，外面大雪纷飞，铺天盖地，而屋里的暖炉散发着浓浓暖意，桌上摆满了时鲜的菜食点心，与亲朋好友围坐一起，酒香弥漫肆意......真真是人间第一等好事，更何所羡？
“遇酒当歌酒满斟，一觞一咏乐天真。三杯五盏陶情性，对月临风自赏心。”宋代，饮酒成为了人们生活中不可或缺的一部分，每逢各种节日，当然要集体饮酒作乐一番。特别是在冬天，围炉取暖饮酒聚会更是适逢其时。不单是文人雅士，普通市民也热衷饮酒，连妇女也饮酒作乐。宋代妇女在寒食、冬至、元旦三大节日晚上，都有结伴外出游玩，在饭馆饮食的习惯。孟元老在《东京梦华录》中记载：“十月一日，有司进暖炉炭，民间皆置酒作暖炉会也。”而金盈之则说得更加详细，她在《醉翁谈录——京城风俗记》中写道：“旧俗，京人十月朔沃酒，及炙脔肉于炉中，围坐饮喝，谓之暖炉。”
而在冰天雪地的日子里喝酒，更是别有一番情趣——温酒。商周时期的温酒器皿等，便是有力的证明。酒为什么要温了喝呢?元人贾铭说"凡饮酒宜温，不宜热"。医务工作者也表示，白酒加热后饮用对身体是有好处的。酒中的甲醇沸点是64℃，乙醛的沸点是21℃，加热时，它们就会转变成气体挥发掉，从而消除或减少酒中这类有害物质对人体的毒害。此外，酒在加热过程中沸点为78.3℃的酒精也会挥发一些。所以，白酒加热后再喝也更安全。白酒入口的温度以30℃~40℃为佳。不仅如此，酒在加热过程中，乙醇也会挥发一些，使酒的浓度稍有降低，而且热酒喝到肚里容易排泄。因此，喝热酒不易醉人。当然，对酒加温要有一定限度，如果太热，会使酒中的主要成分乙醇大部分或全部挥发掉，酒太热，饮后会伤肺。温酒方式:水浴加温即可；加热温度:30℃~40℃为佳。
有酒暖身，这个冬天不太冷。华都酒业的酱香型白酒都是三十年以上的老酒，无论您是温着喝还是喝常温，都会让您觉得舒心不上头哦。
