暴涨之下，白酒股的逻辑究竟是什么？文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）进入7月，白酒板块成为A股“最靓的仔”。7月1日，白酒股整体涨幅达6.94%，18只股票中有13只涨幅超过5%。其中，老白干酒、迎驾贡酒、酒鬼酒、泸州老窖、金种子酒5只个股涨停，8只个股股价创出历史新高；贵州茅台盘中最高站上1506.1元，超过53度飞天茅台1499元/瓶的建议零售价。7月2日，北向资金净流入195.90亿...
查看全文 >
近些年随着人们生活水平的提高，越来越多的人对于喝的酒开始重视起来，好奇粮食是怎样变成酒的，希望能亲眼见到这一过程同时喝上便宜放心的酒，不少酿酒师傅抓住了这一机会，提供了上门酿酒服务。这一模式在江浙一带目前比较多，全国其他区域也开始流行起来。在收听的各位酿友中一定也有人正在做上门酿酒的生意，并且通过我们观察，上门酿酒的主要工艺是熟料液态工艺。今天来聊一下上门酿酒的一些细节。首先、为什么上门酿酒多采用...
查看全文 >
这些年来，小编一直在酿造白酒，销售白酒，当然每天也在喝白酒。前几天，我和几个酒友走进一农家乐餐厅，兴致勃勃的喝起了乡下酿的散白酒，结果喝到嘴里就有一股浓浓的塑料味道。白酒中有塑料味道的确很棘手，为酿酒大忌。那么，这到底是怎么回事呢？白酒中含有塑料味，主要是发酵、蒸馏过程中接触塑料器具引起的，比如塑料发酵桶、接酒桶、接酒管、塑料存酒桶，等等。为了防止白酒中含有塑料味，在酿酒过程，我们如果实在要用塑料...
查看全文 >
白酒的清香味主要是来着酒中的脂类以及酸类，这类物质具有很强的挥发性，以至于我们在拿起酒杯时酒能闻到非常浓郁的味道。当然上述内容只针对粮食酒，如果是勾兑酒水的话，其香味来源最主要还是来自添加的食用香精。 白酒为什么会有股清香味 白酒可将香气分三类：原料香、发酵香、陈酿香。 原料香：粮香、糟香、曲香等。 发酵香：发酵过程的产物，如挥发性的醇、酯、醛和酸。因此我们将将发酵香分为花香、果香、烘烤香、坚...
查看全文 >
白酒股凭借优异的业绩，高速的成长性，近年来一直是备受市场资金最偏爱的核心资产。但随着股价的高企，进入2022年以来，白酒股波动频率明显增加。据基金表示，白酒板块自三月份以来持续上涨，板块内部次高端及区域酒受益于低基数及行业扩容涨幅尤为突出，阶段性兑现收益等资金面影响，导致板块波动加大。而中证白酒指数今天下跌2.19%，导火索是什么？有人对白酒的业绩提出了质疑。中国食品产业分析师朱丹蓬在朋友圈表示：...
查看全文 >
无论是员工还是领导者都不需要有丰富的行业经营履历，也不需要有深刻的行业理解，就可能把酒类企业带上发展的轨道，这是值得思考的。为什么呢？答案是酒类企业的生产经营过程比较简单，不需要高学历的员工，同时由于生产经营过程比较简单，对高管专业能力的要求也不是特别高。人类酿酒据说有几千年的历史了，酿酒的基础技术、环节却几乎没有发生任何改变。在新技术、新知识日新月异的今天，酿酒的原理、方式、过程不需要进行改革。...
查看全文 >
1、机构参与非公开发行股票都能赚钱吗机构参与非公开发行股票一般都能赚钱，机构的专业人才专业知识丰富，对非公开发行股票的公司作过全面的评估，才会进行投资，其成功率不是我们这些小散能比拟的。最经股票做的怎么样留Q，看看我给你的票能不能 给你挣到钱再看看别人怎么说的。2、茅台股票可以赚钱吗可以，只不过一般是机构在炒作持有，散户如果自己买的话，一来资金有限，二来风险太大，怕不能吃长久持有，就目前而言，茅台...
查看全文 >
18日早盘两市横盘。午后两市震荡下行，随后市场便加速下行，沪指再次跌破3200点。白酒板块表现优异，其中贵州茅台上午十点三十左右一举突破400元大关，最终报收404.65元，稳坐A股股王之位，成为宇宙第一酒。伊力特、古井贡酒、山西汾酒、洋河股份、酒鬼酒、五粮液、泸州老窖均有不同程度上涨。券商分析认为，前期雄安、军工主题下使部分获利资金有所流出，年报、季报密集期到来，将有望继续印证白酒行业高景气、重...
查看全文 >
据艾媒咨询发布的《2017-2021中国酒类新零售市场规划及预测情况》显示，2020年酒类新零售市场规模约为1167.5亿元，预计2021年市场规模将达1363.1亿元；2020年酒类新零售用户规模约为4.6亿人，预计2021年用户规模将达5.4亿人。目前白酒企业中报披露结束，多数酒企业绩向好，整体营收和利润增速在20%左右。板块有望在未来双节(中秋节和国庆节)旺季前后，迎来预期逐步修复过程。在消...
查看全文 >
