酒是我们在聚会中调节气氛必不可少的饮品，酒也分很多种，红酒、白酒、啤酒等等。但是小编发现很少会有人关心啤酒和红酒的度数，而如果要是白酒的话则不同，人们对于白酒的度数还是十分关心的。这其中就有两方面的原因：1.白酒属于高度酒，在喝之前都要知道度数，免得喝醉；2.人们觉得白酒度数变化比较大。对于白酒度数变化范围大小，也是源自于白酒降度在技术上的实现，但是白酒降度数仍然是白酒在生产上的难题。有人会说，白...
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文/李寻的酒吧微信公众号2018年8月12日 星期日 酒品 洋河大曲 63°一盒2瓶，共990元 酒品 洋河·天之蓝（5A级）52° 360元/瓶建国前，中国传统白酒都是高度酒，一般在60°到65°左右，高点的可以达到70°，最高的甚至可以到75°。六七十年代以后，国家白酒发展方向之一是降低白酒的度数，一是有利于人体健康，二是为了节约粮食，三是为了开拓国际市场，靠近国际烈性酒的标准度数40°左右。...
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白酒降度，真的不是你认为的加水稀释这么简单！可能很多喜欢喝啤酒或者葡萄酒酒友，很少有人关心酒的度数是多少。但是对于喜欢喝白酒的酒友，对于酒度是比较关切。什么43度茅台酒，低度泸州老窖等。而白酒的低度数，就是通过给高度白酒降度实现的。但是降度仍然是生产上的技术难题，可能有很多人会说，不就是一个加水稀释吗？这有什么难的？实话实说这白酒降度真的不是兑水这么简单。相反降度是个技术活儿如果按照传统固态白酒的...
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高度酒能存放5年左右，高品质、固态法的浓香型和酱香型等白酒，可以存放10年以上。高度酒是指50度以上的酒，酒精度数较高，不易受污染，但酒液中的脂类物质会分解，影响白酒的香气和风味。白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。根据相关标准规定，酒精度大于或等于10%的饮料酒可以免除标示保质期，因为在这个酒精...
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52度白酒降低度数可以加水、果汁饮料或低度数的酒精饮料等，可以改变白酒本来的风味，使白酒的口感变得更复杂和更容易饮用，但是不宜多喝，避免喝醉。降低白酒的度数，就是降低白酒中的酒精含量。因此如果白酒度数高，可以用度数比较低的白酒综合勾兑，使白酒的度数变低。或者把白酒加热，酒精遇热后会蒸发，因此酒精的度数会降低。降低酒精度数方法：加白开水酒里面要加凉白开，这是最直接降低酒度数的方法。加冰块往酒中加入大...
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降低酒度数的最佳办法是加热酒或兑入其它饮料，如白开水、冰块、果汁或茶饮料等。加入碳酸饮料也可以降低酒度数，但是碳酸饮料中的二氧化碳会加快酒精吸收，不宜多喝。降低酒精度数方法：1、加白开水酒里面要加凉白开，这是最直接降低酒度数的方法。2、加冰块往酒中加入大量冰块，也是不错的降低酒精度数的方法。如果是夏天，那么喝着更凉爽。3、加果汁加入一些果汁，也可以让酒精度数降低。4、温酒温酒，也可以少量降低酒精度...
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白酒的度数一直是人们比较害怕的，因为他们认为度数越高的白酒越容易让人醉，在平常的工作生活中，他们都会尽量选择使用喝啤酒来应对酒桌 上别人的敬酒或者敬人，因为啤酒的度数低，他们可以多喝一点，这样就不会一圈下来就醉了，不过有的场合并不能使用白酒，这让他们有些为难，毕竟酒的度数高了很容易喝醉。接下来小编要给大家分享的，就是白酒度数高怎么降低以及降低酒度数的好办法！一、掺水法我们常见的降度白酒度数的方法，...
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尽管40度以下被称为低度酒，40度以上被称为高度酒，但市面上绝大多数白酒都在42-45和52-55度之间，高度酒喝起来更加辛辣刺激，也很容易醉，虽然可以兑水进行降度，但口感风味大大丧失，所以并不推荐，而降低酒度数的最佳办法，其实就是窖藏，其次才是酒兑酒。降低酒度数的最佳办法窖藏想要降低酒的度数，通常认为直接兑水，这才国外是很常见的，基本上都会进行兑水调整度数，但国内白酒，如果兑水，会导致口感风味大...
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现在在市场上比较常见的酒精饮品为低度白酒和高度白酒，高度白酒喝起来会有一种十分辛辣的感觉，因此对于年轻人而言，他们更加喜欢低度白酒，比较绵柔，也不会有辛辣和烧喉的刺激感，但是低度白酒有的时候很容易在喝的时候控制不住量，容易喝得太多，那么如何才能够将高度白酒，进行勾兑成低度白酒的下面给您介绍一种方法，让我们可以享受到比较美味的低度白酒。 高低度白酒的界线—40度，我国白酒的成分，除水以外乙...
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