1933年12月5日，美国宪法第21修正案获得批准，这意味着，持续了将近14年的禁酒令被正式废除了！在之后的短短几年里，美国的酒厂开始呈爆发式增长，光加利福尼亚一个州的葡萄酒公司，就增加了800多家。在如此激烈的竞争下很多酒庄如火花稍纵即逝，可有一家却是渔船换游艇，游艇换巨轮，最后成了全球最大的葡萄酒公司，且一直保持家族所有及运营的模式！说到这，大家应该能猜到，美国的这艘闻名世界的葡萄酒巨轮就是嘉...
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近日，世界最大的葡萄酒公司嘉露（Gallo）收购了高端葡萄酒品牌帕尔美（Pahlmeyer）。有意思的是，这项并未公开价格的交易并不包含葡萄园。而近几年，嘉露的扩张主要依靠收购葡萄园，再基于此打造自己的葡萄酒品牌。是不是嘉露也开始意识到，好的品牌才是不可复制的稀缺资源呢？嘉露收购高端纳帕葡萄酒，这项交易更像星座的做法嘉露和星座（Constellation Brands）是美国领衔的两大葡萄酒集团，...
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葡萄酒不仅风格千变万化，连酒瓶也是多种多样，就拿容量来说，如果以每杯 150ml 计算，世界上最大的一瓶葡萄酒（ 30L）可以倒 200 杯，最小的（187.5ml）只能倒 1 杯左右。各种容量的葡萄酒都有自己独特的名字，这也是葡萄酒文化的一部分，下面我们就看看葡萄酒的容量里藏着什么学问。葡萄酒酒瓶的容量分类（1）夸脱瓶（Quart）：0.1875L，约是标准瓶的 1/4，常用于小只装的香槟。（2...
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天啦噜，世界上最大的葡萄酒比姚明还高？最老的葡萄藤已经活了400多岁，居然还在产酒？看多了专业文章，不妨来看看「葡萄酒界那些有趣的世界纪录」吧！世界上最贵的白葡萄酒单瓶最贵的白葡萄酒是一瓶1811年份的Chateau d'Yquem（滴金贵腐甜白），2011年在伦敦的The Antique Wine Company（古董葡萄酒公司）以75000英镑的价格售出。世界上最贵的红葡萄酒在2000年的纳帕...
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WBO日前得到消息，青岛口岸的进口葡萄酒大商——圣德隆国际贸易有限责任公司遭遇了资金链断裂的危机。圣德隆是一家主营西班牙、法国入门级葡萄酒的进口公司，并涉及OEM、小标酒业务，该公司被认为曾是青岛口岸葡萄酒进口量最大的公司。如此大商为何走到这一步？WBO进行了调查。01青岛葡萄酒进口大商圣德隆爆发债务危机近日，青岛一名酒商向WBO透露：青岛曾经的葡萄酒进口大商圣德隆国际贸易有限公司资金链断裂，债主...
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天啦噜，世界上最大的葡萄酒比姚明还高？最老的葡萄藤已经活了400多岁，居然还在产酒？看多了专业文章，不妨来看看「葡萄酒界那些有趣的世界纪录」吧！世界上最贵的白葡萄酒单瓶最贵的白葡萄酒是一瓶1811年份的Chateau d'Yquem（滴金贵腐甜白），2011年在伦敦的The Antique Wine Company（古董葡萄酒公司）以75000英镑的价格售出。世界上最贵的红葡萄酒在2000年的纳帕...
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天啦噜，世界上最大的葡萄酒比姚明还高？最老的葡萄藤已经活了400多岁，居然还在产酒？看多了专业文章，不妨来看看「葡萄酒界那些有趣的世界纪录」吧！世界上最贵的白葡萄酒单瓶最贵的白葡萄酒是一瓶1811年份的Chateau d'Yquem（滴金贵腐甜白），2011年在伦敦的The Antique Wine Company（古董葡萄酒公司）以75000英镑的价格售出。世界上最贵的红葡萄酒在2000年的纳帕...
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随着天气的逐渐变热，葡萄酒的存储也需要特别小心，不然很容易变质。高温是葡萄酒最大的敌人就算是一瓶昂贵的葡萄酒，只要将其置于炙热的阳光下曝晒几分钟，其风味立即就会发生改变。当温度达到28°C时，软木塞就会被破坏，氧气会逐渐通过瓶口的缝隙进入酒瓶之中。如果温度超过30°C，不到18个小时，葡萄酒的香气就会被氧化，光泽也会丧失，颜色甚至会变成棕色。如果气温高达39°C，这种损害会在6个小时后发生！要储存...
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智利是世界上最大的佳美娜种植区，世界上90%的佳美娜均出产自智利。这要得益于当地晴朗、漫长而干燥的气候，佳美娜在这里得以完全成熟。佳美娜原生于法国吉伦特省，是一个古老的葡萄品种。有关这个品种最早的纪录可以追溯到1783年，当时人们称呼佳美娜为“卡曼尼Carmenere”。Carmenere 这个词源于 carmin，意为深红色。佳美娜葡萄树落叶之前，叶子就是深红色，非常美丽。卡曼尼既可以酿造单一品...
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