一提到哪里有顶级老酒，大家一定想到贵州，而提到贵州酒，大家一定想到茅台。其实作为中国名酒大省，贵州酒的光环不仅仅来源于茅台，上世纪七、八十年代，贵州“县县办酒厂”的疯狂，产出了大量的好酒，促使贵州名酒声誉颇盛。今天为大家盘点一下贵州省历届名酒评选会评选的老八大名酒，有些如今驰名中外，有些在岁月淘沙中落寞离场，它们曾经凭借悠久的历史、优质的酒质，风靡全国，名气丝毫不亚于今日之茅台。01茅 台历史：产...
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烈性酒实际上是蒸馏酒的另一种叫法，因其酒精度高而被称为“烈性酒”。所谓的蒸馏酒指的是指由谷物或替代原材料(如土豆、水果、糖浆和其他淀粉原料)制造而成的酒精饮料。中国保健、白兰地、威士忌、朗姆酒、龙舌兰酒、杜松子酒、伏特加和日本清酒的受欢迎程度和消费市场的规模，它们被公认为世界八大烈酒。世界八大烈酒1.中国白酒坛装白酒中国白酒是以小麦、大米、玉米、高粱、糯米等杂粮为主要原料，在酒曲的作用下进行糖化发...
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中国白酒有着浓郁的香气，余韵悠长，有试过不小心倒泻了少少的茅台在大衣，其气味一两天都不会消散。然而，中国白酒要入门也不容易，因为其品饮方式、归类方式都与其他酒类不同，并不能纯粹以地区性来分类，却是以香味风格作为区分，总体而言有十二香型、八大名酒，到底是那八大？八大名酒1.酱香型-茅台酒茅台酒茅台酒可谓是最著名的中国白酒，因为也是国酒，又与苏格兰Whisky、法国的Brandy并列为世界三大蒸馏酒，...
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中国的酒文化历史悠久，千百年来，酒的品种繁多，很多爱喝酒的朋友都听说过中国八大名酒，传统的八大名酒是指1963年在北京举行的第二次评酒大会上评出的八大名酒。老八大名酒分别是：汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、董酒。那么，新八大名酒是哪八大呢？新八大名酒（排名不分先后）1.泸州老窖特曲泸州老窖特曲泸州老窖特曲是浓香型大曲酒的典型代表，位于“天府之国”南部的著名酒城——...
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说到的酒文化，可以说是源远流长，八大名酒排名是从1952年开始的我国评酒会上评选出来的，每一届的结果都会有所不同，但是其中不少名酒却是长期占据了八大名酒的地位。下面来看看八大名酒排名较新公布吧。前列届：1952年在北京举行，共评出四大名酒，白酒有：茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。第二届：1963年在北京举行，共评出八大名酒：五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒。...
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一入冬就有品饮烈酒的冲动，毕竟一入喉的灼热感可以快速驱走寒气。Whisky、Brandy、Vodka、Gin、Rum都是世界六大蒸馏酒，还有一种“中国白酒”。初接触中国白酒的朋友大多先有「戒心」，但其实我们真的懂得中国白酒？中国白酒有着浓郁的香气，余韵悠长，有次不小心倒了一点茅台在大衣上，其气味一两天都不会消散。然而，中国白酒要入门也不容易，因为其品饮方式、归类方式都与其他酒类不同，并不能纯粹以地...
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烈酒（Spirit）其实是蒸馏酒的另一个叫法，因酒精度数高被称为“烈酒”。所谓蒸馏酒，即以粮谷或替代用原料（如薯类、水果及糖蜜等淀粉质原料），利用由微生物培养的曲类、酵母等发酵剂，经蒸煮、糖化发酵、蒸馏等工艺制成后贮存的高酒精度饮品。依照知名度及消费市场的大小，人们约定俗成地认为白兰地（Brandy）、威士忌（Whisky）、朗姆酒（Rum）、龙舌兰（Mezcal）、金酒（Gin）、伏特加（Vod...
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中国白酒界总共进行过五次的国家评比，分别是1952年、1963年、1979年、1984年、1989年，共评选出数种名酒。影响最为深远、最有含金量、至今仍被人们铭记的中国名酒，是第二届1963年评选出的“八大名酒”，也就是人们熟悉的“老八大名酒”。1979年选出的“八大名酒”被称之为新八大名酒。五粮液五粮液在第二届全国名酒评选会上排名第一。明朝初年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出“饭米(大米)酒米...
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关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！说到中国的老八大名酒，大家一定不陌生。早在1963，就评出了老八大名酒:茅台酒、董酒、汾酒、五粮液、泸州老窖特曲、西凤酒、全兴大曲、古井贡酒。这至今是最受大众喜爱的8大酒，其中茅台一直以国酒著称，最牛的还是它，现在的市值近万亿，市场价格高，但是全国依然有断货的现象。老八大名酒很多网友调侃，茅台酒为什么可以飞天，是因为它就叫飞天。对于普通大众来说，似乎...
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