酒伴随着人类而发展，有着几千年的历史，每个国家的酒文化也相当丰富，难分胜负。全世界最著名的蒸馏酒分为六种：威士忌、白兰地、白酒、伏特加、朗姆酒和金酒。要说哪一款最受欢迎，大家有没有想过呢？其实这个问题本来是没有答案的，如今已经没有人做这种排名了。但是在2018年业内出了一个全球最畅销10大烈酒品牌榜单，里面就能看到各种酒类的排名，虽然不一定最客观，但能说明一定的问题。榜单中排名第一的，不是威士忌，...
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威士忌和白兰地都是目前随处可买到的洋酒，也越来越受国人欢迎，但其口感存在很大的差异，对于新手来说，初次选择会非常困难，一不小心就可能变成劝退酒了，那新手适合喝威士忌还是白兰地呢？比较推荐威士忌，因为喝到纯正威士忌的门槛较低，而白兰地的门槛较高，还不容易品。新手更推荐威士忌对于新手来说，选择威士忌还是白兰地很关键，因为两者是完全不用的洋酒，而新手入门，更应该选择具有典型口感的酒款，这样有利于对酒的认...
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提起咱们中国人比较熟悉的西方酒代表，相信不少朋友都会脱口而出，葡萄酒。葡萄酒属于发酵酒的一种，是以葡萄为原料经过发酵酿制而成。而咱们国家的代表酒白酒，则属于蒸馏酒，是将酿酒原料进行发酵后，还要加入蒸馏这一步。说到这，相信有朋友会好奇一个问题，有没有葡萄酒版本的“蒸馏酒”，答案是有的，它就是鼎鼎有名的白兰地酒，也被誉为“葡萄酒的灵魂”，是以葡萄或其它水果为原料，经过发酵、蒸馏等一系列工序制成。大家都...
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名士是白兰地酒，是法国白兰地品牌马爹利旗下的一款产品，属于干邑白兰地酒。马爹利名士色泽是暗金铜色，口感醇厚，圆润，成熟，带有柠檬、西梅和香草木等香气。名士马爹利是法国生产的一种干邑白兰地，是传统与现代结合的典范，其瓶身设计轻盈，充满现代动感，内含的佳酿是八代相传的经典结晶。马爹利名士干邑呈深浓琥珀色，有着复杂雅致，散发着多种水果清香，坚果和香草的香味。甄选陈年干邑，创造清醇顺滑的成熟口感，留香持久...
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威士忌既不属于白酒也不是红酒，威士忌本身就是一个酒类。威士忌属于蒸馏酒，使用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料发酵后蒸馏而得的酒精饮料，酒精度数一般在40度以上，度数较高。威士忌（Whiskey）是由发酵谷物制成的蒸馏酒，包括大麦、玉米、黑麦和小麦。它通常在木桶中陈酿，通常用烧焦的白橡木陈酿。威士忌的颜色多种多样，从深琥珀色到浅琥珀色都有。因为威士忌酒都是存放在橡木桶里的，它的色泽跟在橡木桶里存放时间的...
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雪莉酒不算是红酒，红酒多指红葡萄酒，而雪莉酒属于加强型葡萄酒，一般使用白葡萄酒为基酒，加入高浓度葡萄蒸馏酒增加酒精含量，酒精度数比普通葡萄酒高。雪莉酒“Sherry”一词起源于西班牙语Jerez，那里种植葡萄。因此，雪莉酒是来自西班牙南部的一种产于Jerez郊区的白葡萄酒。雪莉酒主要分为酒体轻盈的干型菲诺(Fino)和酒体较为饱满、香气更为馥郁的欧罗索(Oloroso)。一般菲诺的酒精含量为15%...
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白兰地既不是红酒也不是白酒，白兰地属于蒸馏酒。白兰地与红酒、白酒属于三个不同类型的酒类，白兰地是使用葡萄等水果为原料，发酵后经过蒸馏而得的蒸馏酒，酒精度数较高。白兰地是蒸馏酒，也是一种烈性酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地，而葡萄酒以法国产的最好，所以法国白兰地也是最好，其中以干邑白兰地尤为世界驰名。白兰地“Brandy”一词可以追溯到荷兰术...
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众所周知，洋酒种类有很多，比如朗姆酒、伏特加、金酒、白兰地等等，在所有的烈酒中，白兰地总是能够凭借自身的魅力吸引住消费者挑剔的味蕾，获得众多人的一致好评。那么你了解这种迷人的烈酒吗，白兰地是什么酒呢，有什么特点，一起来看看吧。使用葡萄或其他水果为原料，发酵后蒸馏出来所得的酒属于白兰地酒。一般单独使用的术语的白兰地通常指葡萄产品，而用其它水果制作出来的白兰地通常会在前面加上水果的名称，例如苹果白兰地...
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“中国酒，世界酒”主题沙龙现场“智享汇”酒业沙龙第一季“‘一带一路’下的酒业大战略”3日在北京举行。在“中国酒，世界酒”主题沙龙中，国家食品质量监督检验中心副主任程劲松，北京大学中文系教授、博士生导师、“智享汇”酒业沙龙联合发起人张颐武，北京农学院食品科学系教授李德美表示，中国酒业国际化是当代酒业人的使命，国际化推广要具有全球视野。程劲松表示，海外华人对中国白酒很有感情，但是有的消费者反映在国外喝...
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