全球最畅销的烈酒来自韩国!不是威士忌也不是白兰地,国人:难喝

作者:江湖酒事 时间:2022-08-23 阅读:733

酒伴随着人类而发展,有着几千年的历史,每个国家的酒文化也相当丰富,难分胜负。全世界最著名的蒸馏酒分为六种:威士忌、白兰地、白酒、伏特加、朗姆酒和金酒。要说哪一款最受欢迎,大家有没有想过呢?


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其实这个问题本来是没有答案的,如今已经没有人做这种排名了。但是在2018年业内出了一个全球最畅销10大烈酒品牌榜单,里面就能看到各种酒类的排名,虽然不一定最客观,但能说明一定的问题。榜单中排名第一的,不是威士忌,不是白兰地,更不是中国白酒,而是一款来自韩国的烈酒——真露烧酒。


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真露是韩国最出名的烧酒,具有80年的历史,地位相当于我们国家人人皆知的“二锅头”。真露与二锅头的差别,在于酒精度有很大不同。二锅头是一款50多度的高度白酒,而韩国“真露”却是一款低度烧酒,只有17.8度,在咱们中国酒友面前,这个度数的酒,跟喝水都差不多了。


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有说法是,真露起源于中国元代的烧酎,一般认为是在公元1300年高丽后期传入朝鲜半岛的。烧酎即烧酒,“酎”的本意是指粮食经过三次蒸馏,如同接露水一样酿成的酒,因此也叫“露酒”。烧酎在韩国历史上长期被列为奢侈的高级酒,民间禁止制造,甚至被朝鲜皇室引为药方。直到日本占领时期,烧酎才开始大众化。


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真露酒是由纯净水、大麦、红薯等粮食发酵并蒸馏而成的纯粮食酒,酒精度数在19.5-21.5之间,最大的特点是清爽纯净,爽口甘甜。在韩国,真露酒因销量最大、家喻户晓被称为“国酒”。


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其实真露酒在国内的超市货架也很常见,很多中国人可能会觉得难喝,因为它的酒精味重到令你怀疑人生。然而,就是这么一种被中国人称之“难喝”的酒,成为了世界爆款烈酒。凭什么呢?


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第一是度数低,入口易。放眼全世界,低酒度才是主流。喝过真露的人都认为真露很易入口,酒的特有感觉非常淡,刺激性小,不辣喉,喝着清冽,后劲却大。


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第二是喝法多样。韩国人喝真露酒,创造了多样的喝法,这些花式饮用方法其实也是吸引酒友的一个大卖点。比如用真露兑啤酒,加柠檬、加雪碧、加苏打水等,这就让真露更加的容易入口。此外真露酒还可以加入各种水果浓缩汁的品种,如西柚味、青葡萄汁味等,深得年轻人喜爱。


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第三是售价便宜。真露本质是烧酒,酿酒的粮食为成本较低的大米和木薯,经发酵、蒸馏后成酒,最后兑水达到所需的低酒精度。真露的酿酒工艺简单,酿造成本不高,所以售价也不高。真露在韩国属于“民酒”,就象中国的二锅头一样,人人都喝得起。


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最后,你尝过真露酒吗?觉得它值不值得“世界第一畅销烈酒”的称号?


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