关于老酒好不好喝我说两句吧，最近看到很多的帖子，问什么样的老酒好喝，我也喝老酒在这随便说两句。什么样的老酒好喝呢，规范的讲老酒的范畴是在1997年以前的50度以上粮食酒，随着时间的变迁2000年初的酒也进入了老酒的范围，也就是说老酒的储存年份应该在15年以上，我自己感觉低度酒的保质期是5年，过了五年就会有水解现场发生了也就是酒水分离，也就是低度酒不易长期保存的原因。90年代---95年以前酒质相对...
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白酒在我国的历史已经非常悠久了，因为我国自古以来就是一个礼仪之邦，而且现在我们中国也是非常热情好客的，所以说在日常生活当中常常以白酒来招待客人，而且现在的朋友们在下班之后常常约上同事或者是几个朋友一起聚餐，或者是去唱KTV，当然少不了的就是喝酒了，虽然说我们大家也都知道经常喝酒，过渡饮酒不利于我们的身体健康，但是适量的喝酒不仅能够增进朋友同事之间的感情，而且还能够谈成一个项目。尤其是对于一些业务员...
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今年疫情肆虐时，酒精等消毒物品供不应求，那么我们不禁会思考，当医用消毒酒精稀缺时，其他品类的酒精，例如我们喝的酒，能否用来消毒呢？接下来我们就一起来了解一下各种酒精的类别及用途。除了“医用酒精”外，酒精在我国体系下还有“食用酒精”，“工业酒精”和“无水乙醇”3个品类。 弄清楚4个品类的区别，就知道到底哪些产品可以替代医用酒精。 首先我们来了解一下医用酒精的特点及用法原理，以此作为基础参考。1、医用...
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以酒为媒 - 探索世界打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富多彩的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及.白酒，一般有低度酒和高度酒之分，很多人在喝酒时，可能会纠结到底喝哪种。有些人觉得喝低度酒好，因为他们觉得低度酒酒精含量低，对身体的伤害会更小一些。但是也有人说，和高度酒对身体的伤害更小一些。那么，为什么说喝白酒时，就要喝高度酒？看完后你就会明白了！1、低度酒后劲大...
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在网上经常看到“白酒多少度数的好喝？”“低度酒是高度酒跟水勾兑的吗？”类似的问题，显然酒友对白酒度数知道的不够。下面8个白酒度数知识，不仅可以解答以上问题，还会提醒为何“李白斗酒诗百篇”“武松一气十八碗”。第1，酒度走过的历程的酿酒技术和西方一直不一样，酒绝大多数是以农作物原料酿制的，洋酒多是以葡萄等水果酿制的。大约在公元前5000~3000年时候，已经出现了谷物酿酒，当时酿出来的是黄酒，估计才几...
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高度酒能存放5年左右，高品质、固态法的浓香型和酱香型等白酒，可以存放10年以上。高度酒是指50度以上的酒，酒精度数较高，不易受污染，但酒液中的脂类物质会分解，影响白酒的香气和风味。白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。根据相关标准规定，酒精度大于或等于10%的饮料酒可以免除标示保质期，因为在这个酒精...
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提起高度白酒，你脑中第一个想到的数字是多少？63°，还是70多度，甚至是80、90度呢？如果论“高”，有些“高”真是会让人“望而生畏”。一般而言，白酒度数的高低取决于食用酒精（乙醇）含量的多少，乙醇的含量越高，酒度越高，酒性越烈。比如，波兰的精馏伏特加酒精含量达96°。除可以饮用外，还可以用来配制医用酒精，并且喝酒的时候不能吸烟，要禁火。还有爱尔兰苦艾酒，它高达89.9°的酒精含量，强大的致幻能力...
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我有个小伙伴前两天升职了，邀请我们这些老朋友去他家里做客，一起庆祝一下，然后我跟另一个朋友说：“我们去庆祝，要不我们拿点酒去吧，这么热闹的场合，没有酒可不行，也不知道咱小伙伴准备的充分不，以防万一，我们挑几瓶备用”，说完我们就开始挑了。走到货架旁，我听到旁边的两个男人在争论，一个男人说：“不要喝低度酒，要喝就喝高度酒，你不知道低度酒都是高度酒+水、香料、香精勾兑而成的吗？一分价钱一分货，你看，高度...
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在我们中华大地上，白酒是一种必不可少的产物，很多人他们可以不喝水，但是不能不喝酒，喝酒已经成为了大部分人每天都要喝上二两才行，而在我们熟知的一些经常喝酒的大佬当中，他们不习惯或者说不喜欢喝高度酒，反而喜欢喝52、53、54度的高度酒，这是为何呢？为什么好多人都只喝高度酒？其实这也不难理解，人们既然选择高度酒，自然也有自己的考量，小编收集了一些身边人的看法，不过大多都是围绕以下三个点来选择的。一、健...
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