9月18日，2020年首届“杏花村”杯全国清香类白酒创新产品评价暨吕梁烈性酒产区清香型白酒新锐奖评价活动在汾阳举办。中国酒业协会副秘书长甘权、杜小威，吕梁市白酒行业协会会长侯清泉，汾酒集团战略委员会副主任、吕梁白酒行业协会专家郝光岭出席大会。杜小威副秘书长主持会议。甘权副秘书长在致辞中指出，目前白酒的集中度向优势产区和名酒产区集中已经形成态势，为了进一步提高产区清香型白酒的品质，鼓励产区清香型白酒...
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品酒时很多人都会轻轻的摇晃酒杯，不管在专业人士或没接触过葡萄酒的人眼中，对这个动作都觉得很帅。品酒为什么要摇杯？只是单纯的帅吗？摇杯的主要目的是让葡萄酒与空气接触，进而加速葡萄酒的氧化速度，让葡萄酒散发酒香，让葡萄酒的香气尽量释放出来。而且看起来很专业，很帅。那么摇杯有什么小技巧吗？1、轻松持杯脚杯用大拇指和另一只或两只手指，轻握。避免手掌接触酒杯，影响温度变化。这样轻轻的摇晃。如果是新手的话，可...
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夏日炎炎，知了在树梢不停地叫，仿佛是一首催眠曲。慵懒的阳光倾洒下来，微风轻抚，不知不觉间带来了一丝丝倦意。而且夏天温度增高，在闷热的环境下的人们容易变得萎靡不振，情绪烦躁，更容易犯困。你有什么好的方法来解夏困呢？喝咖啡，特别是浓咖啡，很提神；高度烈酒，也是一个很醒脑的好东西，如果把咖啡和烈酒巧妙的结合在一起，听起来有点脑洞大开，但确实是上佳的夏困克星！Out to Sea这款鸡尾酒在温度略高的下午...
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“劲酒虽好，可不要贪杯！“相信众多喝酒的人一定被这则广告深刻洗礼过，就在近期，一57岁法国男子雷诺在一间酒吧狂饮56杯烈酒后身亡，据相关报道称，当时雷诺在酒吧本来已经喝了14杯，但为破世界纪录，又在1分钟内自灌30杯，之后受酒吧老板的怂恿，继续自灌12杯，最终因心脏停跳抢救无效身亡，听到这里，不觉实属惋惜。 酒精是一把双刃剑，摄入过多不仅会导致醉酒，影响正常的工作和生活，还会损害肝脏和消化系统，...
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白酒，是中国传统之物的代表之一，无论会不会喝酒，爱不爱喝酒，想不想喝酒我们所生活的时代，都会以不同方式，向大家展示“白酒”！正所谓杯小乾坤大，壶中日月长。白酒，是流淌在中国人血液里的情怀。中国酒文化历史悠久，内涵丰富，博大精深。在中国几千年的文明史中，酒几乎渗透到政治、教育和社会生活等各个领域。在中国，酒已经成为中国人道德、思想、文化的综合载体。酒的功能实在是太多太多酒是美好物品的象征，是表达心意...
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记者从2015（贵阳）布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛组委会获悉，5000只大赛专用评酒酒杯——Spiegelau诗杯客乐水晶酒杯已全部运抵现场，并将在正式比赛时投入使用。诗杯客乐是德国历史最悠久的水晶杯和醒酒器生产制造商，该品牌创立于1521年，位于水晶重镇Passau，经过500年的创新与发展，已成为世界公认的著名水晶品牌，为全世界广大品酒家和酒类爱好者广泛推崇，并以其专业性成为世界众多酒店、餐厅和赛...
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你知道一瓶葡萄酒、啤酒、烈酒相当于多少标准杯吗？1个标准杯相当于375毫升酒精度为3.5% vol的啤酒；1个标准杯相当于100毫升酒精度为13.5% vol的葡萄酒；1个标准杯相当于30毫升酒精度为40% vol的白酒。（红酒世界网）精彩内容推荐点击查看免责声明：本公众平台转载自其它媒体或个人的文章，转载目的在于传递更多信息，并不代表本平台赞同其观点和对其真实性负责。我们将力所能及地注明初始来源...
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杯小乾坤大，壶中日月长”，小小的一杯酒中，喝的不仅仅是它本身，也是它所附带的人情文化和岁月痕迹。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，酒的历史源远流长，不同的酒也有着不同的酿造工艺，而酱香型白酒的酿造工艺最为特殊和复杂。受特殊工艺和生产周期的影响，酱香型白酒的产量受限，每年端午制曲、重阳下沙、一年生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。这种复杂的工艺凝聚了中国酿酒智慧的结晶，只为了生产出至醇...
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