一般来说，酒杯虽然不会改变酒的本质，它的形状却可以决定酒的流向、气味、品质以及强度，进而影响酒的香度、味道、平衡性以及余韵，造成的影响之大，每每令人惊异。曾经有人做过试验，同一种葡萄酒用不同的酒杯来喝，专业的品酒师甚至都会出错，以为是不同的葡萄酒。下面这张图是人体舌头的4个味觉区域。我们对葡萄酒的品尝通常是通过鼻子和舌头，鼻子是闻香，舌头是尝酒。舌尖对甜味最敏感，舌面中前部对咸味敏感，舌面后部对苦...
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一般来说，酒杯虽然不会改变酒的本质，它的形状却可以决定酒的流向、气味、品质以及强度，进而影响酒的香度、味道、平衡性以及余韵，造成的影响之大，每每令人惊异。曾经有人做过试验，同一种葡萄酒用不同的酒杯来喝，专业的品酒师甚至都会出错，以为是不同的葡萄酒。下面这张图是人体舌头的4个味觉区域。我们对葡萄酒的品尝通常是通过鼻子和舌头，鼻子是闻香，舌头是尝酒。舌尖对甜味最敏感，舌面中前部对咸味敏感，舌面后部对苦...
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“胜利时，你值得拥有香槟（Champagne）；战败时，你需要香槟。”——拿破仑·波拿巴（Napoleon Bonaparte）从拿破仑到美国文豪马克·吐温（Mark Twain），再到英国历史上著名的首相温斯顿·丘吉尔（Winston Churchill），这些历史名人都曾抒发过对香槟的赞美。对于香槟这种浪漫优雅的起泡酒，也许大家都耳熟能详，甚至对其颇为了解，但若谈起香槟杯的前世今生，怕是要难倒...
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海波杯（Highball Glass）又叫高球杯，是一种很常见的长饮类鸡尾酒杯，由于与柯林杯（Collins）非常相似，所以经常被人弄混淆，但实际海波杯和柯林杯的区别本就不大，都主要呈高圆筒状，容量一般也在500ml左右，但常见的海波杯和柯林杯在瓶型上还是略有不同。1、海波杯和柯林杯的区别柯林杯（Collins）是最常见的长饮类鸡尾酒杯，又称高筒杯，呈高圆筒状，主要用来盛装以苏打水或起泡酒一类，带...
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喝红酒和其它酒不一样，讲究一个格调，就比如最简单的一个问题，如何拿红酒杯你知道吗？其实答案很简单：你开心就好！看上去是在调侃，但也就是这样，喝酒嘛，讲究的就是开心，谁说喝红酒就必须西装革领，整那么多条条框框的没意思。如果非要讲究，那小编也来给你聊两句。首先咱来看看酒杯的构成：葡萄酒酒杯的构成葡萄酒酒杯一般是由杯垫、杯梗和杯肚所构成。杯垫是用来支撑酒杯的，杯梗是人们用来握住酒杯的。由于葡萄酒对温度极...
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01酒杯的材质日常所用的红酒酒杯主要有两种材质，一种是水晶玻璃，一种是普通玻璃。这两者又有什么区别呢？首先两者的分量是不一样的，水晶玻璃红酒杯是人工吹制，会让你感觉到非常的轻，非常的薄。而普通玻璃红酒杯是机器制作，有一种很厚重的感觉。因为它是机器制作的，不像人工吹制的轻薄。其次将水晶玻璃红酒杯对着光线旋转，它显得晶莹剔透，并折射出迷人的彩光。而普通玻璃红酒杯在色泽上相对显暗，也没有那么通透。且水晶...
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对于喝酒非常讲究的人士来说，在喝酒的时候，一定会选择合适的酒杯。喝白兰地那么就一定要用到白兰地杯啦!白兰地杯的肚子是比较大的，为此拿的时候也不太好拿。那么白兰地杯怎么拿呢?在白兰地杯中盛香槟酒后，喝的时候应该拿住白兰地杯脚的最下方，手不要碰到杯身，因为香槟喝的时候一般都是需要冰冻过的，倒到杯子里后如果碰到可杯身，而手的温度就会使就变得温热起来，从而使得口感不佳。喝红酒的时候由于白兰地杯的杯身比较肥...
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挑选红酒杯一般要注意的是酒杯的形状和材质。红酒杯材质分为水晶杯和玻璃杯，水晶杯比玻璃杯更清透和坚硬；而形状可分为波尔多杯、勃艮第杯、白葡萄酒杯和香槟杯等，可以根据需求选择。酒杯是餐饮的重要工具，它对餐桌的整体美感，特别是对饮用情趣有决定性的影响，所以饮用红葡萄酒的酒杯颇有讲究。水晶酒杯和玻璃酒杯水晶杯价格要比玻璃酒杯贵，尤其是来自国外的水晶酒杯，像意大利和奥地利都是品质上乘的水晶杯生产国。其次，由...
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葡萄酒与空气接触的程度大小，直接关系到饮用者能否更好地享受此款美酒。一般来说，酒杯制造商们会根据葡萄酒的不同类型以及对于氧化和侍酒温度的不同需求而专门制作出形态各异的红葡萄酒杯、白葡萄酒杯以及香槟笛形杯等。选择一款合适的酒杯能够提高葡萄酒的视觉效果以及香气和味道的美妙程度。以下将为您介绍白葡萄酒杯与红葡萄酒杯具体有哪些不同。酒杯的各部位每个葡萄酒杯都是由3部分构成的，即杯身、杯炳以及杯脚。葡萄酒的...
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