大家都知道，固态酒是蕞适合窖藏的，而做好好窖池的建设与维护，对提升固态酒口感意义重大，让我们一起去看看吧！01、新建窖池。新建的窖池时建议用黏土按一定的倾斜度筑牢窖池壁，窖底要求能够保水且地下水不能浸入，可根据具体情况对窖底进行防水处理，窖底要建有排黄水口。新建窖池窖底要建有排黄水口如果您准备引进雅大烧酒设备做固态酒，在布置厂房时，就应该将窖池的新建算入整体规划中。这样既可以给出准确的预算，避免后...
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随着韩剧的风靡，很多韩国烧酒也出现在大家眼前。小编发现很多韩剧里都会出现韩国真露烧酒的影子。有人说：“其实真露烧酒也只是我们的低度白酒而已”，其实不然，真露烧酒在原料和酿造上就与中国的白酒有很大差别，其喝法也相差甚远。那么你知道真露烧酒怎么喝吗?下面我们一起来看一下。真露加雪碧：第一种是真露烧酒加雪碧，如果是女生的话，加雪碧确实好喝，比例按1比1，但是，烧酒加碳酸确实对身体不好，一定要注意!真露加...
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烧酒的种类甚多，那么多种方式品尝烧酒又何尝不是一种享受。下面我们就一起来看一下通常的几种饮用烧酒的方法。喜欢威士忌的人一定知道，这就是威士忌的王道喝法“TwiceUp”。将酒与水按1:1的比例调和，不加冰块。这是品威士忌酒时较常用的喝法，没想到兑水后却并未降低浓度，只是缓和了呛鼻的酒精味，更加彰显了酒本身的个性。对于烧酒来说这种方法同样的适用。你想要体验冰与火的激情体验么？关于烧酒的喝法还有这样的...
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烧酒加热一般是隔水加热，可以找一个大一点的容器装上热水，把酒瓶放在热水中加热，一般加到温热30度左右就可以了，温度过高，酒液中的部分物质会挥发，影响烧酒口感。韩国的烧酒可谓是韩国的“国民酒”，在韩国受到男女老少的喜欢。韩国烧酒的主要原料是大米，又是会混合小麦、大麦或甘薯等粮食，酒精度数一般在19.5--21.5度之间，刚入口时味道不是很浓，酒精的味道比较重。但是韩国的烧酒有许多的味道，水果味的如西...
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韩国烧酒喝法一般是净饮，使用小酒杯，一饮而尽，韩国人不喜欢续酒，一般是喝完一杯再倒酒。韩国烧酒是一种蒸馏酒，酒精度数一般是20度左右，在韩国一般是配餐饮用。韩国烧酒是世界上流行的蒸馏酒之一。由于价格实惠，这种用粗粮酿制的烈酒已分销到全球80多个国家，不过销量大的还是韩国。韩国人爱烧酒，烧酒几乎出现在每部韩剧中，主人公无论是高富帅还是屌丝女，都喜欢到路边摊去吃烧烤喝烧酒。装有烧酒的小小绿瓶充满了无限...
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无可否认的是，无论是清酒、烧酒等传统酒款，还是利口酒、鸡尾酒等新兴酒，原材料的选择对于酒的影响是全方位的——风味、口感、颜色、气息，即使材料没有改变，剂量的调整也会对成品产生或大或小的影响。 所以才会有酒造不远千里来到和歌山县，采摘最好的南高梅回去酿酒；才会有人摒弃使用白兰地调和利口酒的传统，改用清酒腌渍，才会有现在我们看到的五彩斑斓的，由各家酒造独具匠心地调配，精心研制而成的酒类世界。 江户...
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每个人心中都有一个最完美的酒吧，可能是因为Bartender的帅气，可能是因为装潢的精致，也可能是因为曾经一起去的人。但更多人求的或许只是一个舒适的氛围，一个可以跳脱所有身份羁绊，让人回归到无拘无束自我的地方，Mokkos Bar就是有这种魔力的酒吧。点击添加图片描述（最多60个字）Mokkos Bar专营日本烧酎，老店武定路店隐藏在不起眼的居民区里，小小的店面晚上八点才开始营业，周五晚上晚到了些...
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你喝过稻谷酒吗？多喝稻谷酒有很多好处哟，喝此酒富含多种微量元素和维生素，健脾益肾；酒液风味独特，口感极佳，酒质醇甜净爽，清甘淳冽，在我国很多地区的酿酒历史中源远流长。正宗的稻谷酒是稻谷不去外壳酿出来的纯粮食谷酒，稻谷酒在湖北、江西、湖南等地带相当受欢迎。稻谷酒的特点比较烈、辣等，跟大米酒相比，它刺激感明显。稻谷酒的酿制方法：工艺流程：选料→浸泡→蒸粮→摊凉→拌曲→发酵→蒸馏→成品1、选择稻谷应选颗...
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Le Dôme 位于圣埃美隆镇以西两公里（1.2 英里）的圣埃美隆高原上，是一个虽小但备受推崇的圣埃美隆特级葡萄园和酿酒厂。 由出生在尼日利亚的英国商人乔纳森·马尔图斯 (Jonathan Maltus) 拥有（之前他在镇以南的 Château Teyssier 庄园酿造），这种前车库葡萄酒主要以品丽珠为原料，与梅洛合作，在该地区和整个波尔多地区产量非常小。Le Dôme的第一批葡萄酒出...
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