随着经济发展，人民的生活水平不断提高，物价也飞涨得厉害。白酒产品中最为明显的还数飞天茅台了，一瓶飞天茅台要1500+，而且有时候有钱还买不到，可想而知，好酒难求并不是说说而已。那么，白酒产品琳琅满目，价格参差不齐，怎么从众多产品挑选到自己的心头好，这一直都不是件简单事。今天，我推荐几件反馈还不错的好酒给各位酒友，希望各取所需，不喜勿喷。 一、洋河 蓝色经典梦之蓝 M6 这款浓香型白酒采取的“多粮...
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俗话说，好山好水出好酒，酿酒，首先要有好的水源，这是第一要素。酿酒的水首选山泉水，我们恩施被称为世界硒都，山泉水更是富含硒元素，是我们从小喝到大的山泉水。酿酒要选粮，酒是粮食精，只有粮食颗粒饱满，无发霉腐烂，才能酿出来醇正的好酒。我们的粮食都是手工挑选，所以每天只能下缸三四百斤粮食。选粮后，就是蒸煮了。蒸煮也要控制好火候，控制好蒸煮的时间，粮食太硬不行，煮的太软也不行，凭师傅的经验掌控。蒸煮完以后...
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我们现在的白酒市场，可以说是鱼龙混杂，两极分化非常严重。好酒是越来越贵，普通百姓越来越喝不起。而低端白酒市场，却几乎被三精一水的酒精勾兑酒完全占据。老百姓现在想喝一次好酒，真是难上加难。当然，我们所说的好酒，首先一定要是传统工艺固态发酵的纯粮食白酒。其次好的纯粮食白酒还需要天时地利人和的辅助因素才能真正成为纯粮食好酒，好字要划重点哦。那么真正的纯粮食好酒是怎么造出来的呢？除了必须用传统工艺固态发酵...
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我们现在的白酒市场，可以说是鱼龙混杂，两极分化非常严重。好酒是越来越贵，普通百姓越来越喝不起。而低端白酒市场，却几乎被三精一水的酒精勾兑酒完全占据。老百姓现在想喝一次好酒，真是难上加难。当然，我们所说的好酒，首先一定要是传统工艺固态发酵的纯粮食白酒。其次好的纯粮食白酒还需要天时地利人和的辅助因素才能真正成为纯粮食好酒，好字要划重点哦。那么真正的纯粮食好酒是怎么造出来的呢？除了必须用传统工艺固态发酵...
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许多人认为，酒的原料无非就是粮食和水，按照原料成本来推算一瓶酒的价格，成本不过几十块块而已。所以很多人觉得一瓶酒要几百甚至上千都是炒作，酒凭什么能卖出如此高价？原料成本我们通常把酒分为两种：传统工艺酿造的粮食酒，酒精勾兑的酒。酒精勾兑的酒，原料是食用酒精，价位大概在5000元-6000元/吨；而传统工艺酿造的粮食酒，原料通常为高粱、玉米、小麦大米、糯米等谷物。优质酒对原料要求很高，如谷物颗粒要饱满...
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上一篇我们写了酿造真正的纯粮食好酒所需要的天时地利人和的条件，今天我们就从酿酒的工艺过程来说一说怎么才能酿造纯粮食好酒。我们一直流传下来的酿酒工艺是传统工艺固态发酵法，也就是纯粮食酒。顾名思义，首先是粮食。所以我们酿酒之前在选择粮食上要慎重，所选用酿酒的粮食必须是颗粒饱满，没有虫蛀，没有腐烂发霉的好粮食。粮食的好坏对于酒的品质有着很大的影响，甚至会导致白酒的有害物质超标。我们常说，酒是粮食精，如果...
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我们中国的白酒历史悠久，无论是白酒文化还是酿酒工艺都丰富多样，白酒也是国人最为传统的饮品，我们国家喜欢白酒的酒友上亿记。这么多的酒友，自然导致白酒这个市场非常大。茅台现在狂飙的市值就是这个市场最好的证明。这就导致了很多的人以白酒这个产业作为谋生的手段，各种各样的酒企，繁杂众多的酿酒小作坊林立。这也导致了一个问题，白酒的企业，品种，度数，香型等等的成千上万，其中劣质酒，假酒，包括三精一水勾兑的酒更是...
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白酒在我们日常生活中必不可少，饮用白酒不仅有散寒、舒筋、活血、健胃的作用。近年在消费升级的背景下，消费者对白酒的选择逐渐趋向于理性和健康，所以更多人开始寻找传统工艺的纯粮食白酒品牌。那么，纯粮食白酒品牌有哪些品牌呢？200元以内的纯粮食白酒品牌有哪些品牌？下面白酒网小编为大家详细介绍。衡水老白干67度青花瓷在流行低度白酒的现代，对于衡水老白干来说是一场生死攸关的考验。然而就像其广告词“喝出男人味”...
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许多人认为，酒的原料无非就是粮食和水，按照原料成本来推算一瓶酒的价格，成本不过几十块块而已。所以很多人觉得一瓶酒要几百甚至上千都是炒作，酒凭什么能卖出如此高价？原料成本我们通常把酒分为两种：传统工艺酿造的粮食酒，酒精勾兑的酒。酒精勾兑的酒，原料是食用酒精，价位大概在5000元-6000元/吨；而传统工艺酿造的粮食酒，原料通常为高粱、玉米、小麦大米、糯米等谷物。优质酒对原料要求很高，如谷物颗粒要饱满...
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