以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及天然橡木塞与螺旋塞的纷争由来已久，两者都各有优缺点，但是仍然有不少消费者顽固的坚称只有橡木塞才配得上好酒，使用螺旋塞的都是廉价低端酒。事实真的是这样的吗？现状：大多数中国消费者偏爱橡木塞葡萄酒智情机构（Wine Intelligence）在2016到2017年进行的一...
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朗姆酒是由甘蔗的副产品如糖蜜和甘蔗汁经发酵和蒸馏制成的酒精饮料，这些过程的产物是一种清澈的液体，然后在桶中陈酿，得到最终的成品：朗姆酒。朗姆酒的分类似乎很复杂，因为朗姆酒的成分没有特定的标准。相反，它可以由生产这种著名饮料的国家现有的标准规则和规章来定义。种类的变化包括加入酒精，老化程度等。在澳大利亚，人们把朗姆酒分为白色和黑色。白朗姆酒通常用于鸡尾酒中，而黑朗姆酒通常直接饮用并用于烹饪。说西班牙...
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白朗姆酒具有多种用途，细腻，含糖的味道像中性伏特加酒一样平易近人 。白朗姆酒的易饮，从而得到了众多经典口味的鸡尾酒。那么你知道白朗姆酒怎么喝吗，用白朗姆酒可以调制哪些鸡尾酒呢?下面就一起去看一看吧!1. Missionary’s Downfall对于那些希望在经典莫吉托酒中增添风味的人来说，这是一种受欢迎的鸡尾酒。Missionary’s Downfall由白朗姆酒制成，辅以新鲜的薄荷，桃白兰地，...
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导语：请领导喝酒，开了一瓶螺旋盖红酒，领导还没喝就说是劣质酒。大家好，很高兴今天跟大家做分享。在我们这个“遍地交朋友”，注重人脉和人情的时代里，日常的工作中，免不了要一些交际应酬。尤其是跟领导在一起的饭局，更是要多加注意。我就有那么一次很尴尬的情况，请领导喝酒，本想着白酒平时喝太多了，啤酒喝着没劲，就特地要了一瓶螺旋盖红酒。这一方面体现出我对这顿饭的重视，另一方面，也比较适合当时那个场合。可是没有...
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朗姆酒的风格朗姆酒是微黄、褐色的液体,具有细致、甜润的口感,芬芳馥郁的酒精香味.朗姆酒是否陈年并不重要,主要看是不是原产地.它分为清淡型和浓烈型两种风格.清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母进行发酵后蒸馏,在木桶中储存多年,再勾兑配制而成.酒液呈浅黄到金黄色,酒度在45-50度.清淡型朗姆酒主要产自波多黎各和古巴,它们有很多类型并具有代表性.浓烈型朗姆酒是由搀入榨糖残渣的糖蜜在天然酵母菌的作用下...
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黑朗姆酒和白朗姆酒的区别是酿制工艺不同。白朗姆酒在蒸馏后，要经过活性炭过滤，再陈酿一年以上；而黑朗姆酒在酿制过程中会加入焦糖或香料着色，得到深色酒液。朗姆酒是一种酒精饮料，由发酵甘蔗汁及其副产品如糖蜜制成。如同所有的烈酒一样，朗姆酒经历发酵和蒸馏的过程。然而，朗姆酒和其他烈酒有一个区别；朗姆酒没有明确的生产方法。它完全基于不同地点和酒厂的传统风格。朗姆酒酒精含量一般在38%-50%之间，酒液根据酿...
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其实早从60年代开始，技术人员还有酒圈的人就已经开始研究螺旋塞是不是一种更好的给葡萄酒封口的方式了，几乎绝大部分的实验结果都表明他是更好的，即便是从帮酒陈年的角度，而且现在螺旋塞的技术甚至可以去模仿木塞微氧化酒的过程，但喜欢装腔作势的最传统派的旧世界们就是不肯接受螺旋塞，觉得他不够有“仪式感”。但澳大利亚不顾欧洲传统国家的成见，也不顾消费者一开始的抵制，开始大力使用并推广螺旋塞。在2000年的时候...
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朗姆酒是什么酒 朗姆酒怎么喝 朗姆酒什么味道朗姆酒是什么酒？朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成，，在橡木桶中储存3年以上而成，原产地在古巴。朗姆酒什么味道？朗姆酒口感甜润、芬芳馥郁。那么朗姆酒怎么喝呢？下面来看看详细介绍。朗姆酒是什么酒朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要生产特点是：选择特殊的生香（产酯）酵母和加入产生有机酸的细菌，共同发酵后，再经蒸馏陈酿而成。...
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时常有人认为，相比螺旋盖葡萄酒，软木塞葡萄酒更高档，这是真的吗？软木塞先来看看木塞和螺旋盖的区别（1）木塞的分类及优缺点葡萄酒木塞可分为天然软木塞、填充塞、复合软木塞、1+1 和 1+2 木塞等，木塞具有良好的伸展性和柔韧性，且使用寿命可长达20-50年，从而非常受葡萄酒生产者的青睐。优点：木塞之间有细小的空隙，能使微量氧气进入酒瓶中，使葡萄酒单宁和多酚类物质慢慢熟化，从而有利于葡萄酒的陈年。缺点...
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