在当下，酒成为了一种氛围调节剂。在各种社交场合之中，酒可以拉近人与人之间的距离，活跃气氛；一人独酌也可以很舒适，不管是排解工作、生活压力，还是感受美妙的微醺氛围。因为各国情况不同，所以各国人爱喝的酒也存在着一定的差异，今天我们就来聊一聊，各国人喜欢喝什么样的酒。俄罗斯人：伏特加战斗民族嗜酒绝对是举世闻名的，甚至还有人扬言“俄罗斯人一旦离开酒，就什么也做不成”，虽然有点夸张的成分在，但也侧面反映了俄...
查看全文 >
这段时间经常有人来问我：50元的酒和500元的酒有什么区别吗？因为喝着50元的酒和500元的酒都是一股酒精味，没有感觉出区别。那么怎么才能判断出酒好酒差？看挂杯能看出来吗？在讲如何辨别酒的好坏，先纠正一个错误的认识。很多人认为看挂杯能看出酒的好坏，其实这个认识是错误的；因为挂杯和酒的糖分含量、粘稠物质有关。这些东西是可以人为加进去的，并不能作为判断酒好坏的标准。品鉴酒的好坏，我认为可以参照历届全国...
查看全文 >
早些年白酒的英文书写有很多种，如今正式改为“baijiu”，采用了中国拼音的写法，当然也白酒的英文有如此待遇，其他洋酒的英文都相对比较复杂，甚至威士忌英文还有两种书面写法，以至于不少人在购买时误认为是假酒，所以要认清楚不同酒的英文书面写法。各类酒的英文书面写法白酒——baijiu黄酒——yellow rice wine 或 shaoxing wine米酒——rice wine朗姆酒——rum金酒/...
查看全文 >
法国、意大利、德国、澳大利亚、美国、智利等等，这些国家都是世界上非常优秀的酿酒国，虽然法国的地位始终无法撼动吧，不过其余这些国家的葡萄酒也是饱受赞誉~它们每年都出产许多优秀的葡萄酒，有些甚至被冠以酒王的称号，那么今天让我们一起来看看这些国家的酒王你更爱哪一个？一、法国，影响力最大的国家提到法国，不得不提2B产区，Bordeaux（波尔多）和Bourgogne（勃艮第）。波尔多的在葡萄酒商业里首屈一...
查看全文 >
单宁是一种天然的酚类物质，存在于许多植物中，比如葡萄、茶叶和橡木等。作为葡萄酒中的一种重要物质，单宁在增加苦涩感的同时，也为葡萄酒建立起“骨架”。单宁在红葡萄酒中广泛存在，可以说是红葡萄酒的灵魂。说起单宁，我们最先想到的往往是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）和内比奥罗（Nebbiolo）等品种酿成的葡萄酒，那么白葡萄酒中是否也含有单宁呢？这个回答毫无疑问是肯定的。...
查看全文 >
2022年7月3日，作家沈西城在社交平台上发文：“倪大哥今午走了。”证实倪匡辞世，终年87岁。可能不是所有人都知道“倪匡”其名，但一定知道他笔下的卫斯理、原振侠、六指琴魔等小说角色；他还曾为金庸代笔《天龙八部》，把角色阿紫给写瞎了。由他参与编剧的《独臂刀》，被认为是香港首部票房破百万港元的电影；他在《精武门》中为李小龙量身打造了“陈真”这一经典形象，也让《精武门》成为首部票房破400万港元的影片。...
查看全文 >
来源：清哥说酒作者：李清这个世界，是个不平等的世界。有的人富裕，锦衣玉食，有的人贫穷，粗茶淡饭。然而好在，有一些东西，对人们来说是平等的，至少是相对平等的。比如，无论是富人还是穷人，都可以从酒中获得享受。当然，由于经济实力不一样，富人能买得起昂贵的酒，比如一瓶千元的名牌白酒，甚至一瓶几万元的洋酒，普通人只能喝得起几十块甚至更便宜的酒。客家谚语：富家一席酒，穷人半年粮。但是，酒这个东西有个特点，并非...
查看全文 >
现在很多人都喜欢泡酒，尤其是水果酒，很多水果都是可以入酒的。水果酒不仅仅是味道好，而且营养价值也是比较高的。那么香蕉酒是怎么制作的呢？香蕉酒有什么功效呢?香蕉酒制作的注意事项是什么呢?下面就跟着小编一起来了解起来吧!香蕉酒的制作方法|1、加工工艺流程原料选择——去皮——绞碎——混合——酶解——取汁——混合——发酵——加酶澄清——装瓶——成品。2、操作要点（1）原料选择选择饱满度高的香蕉，果皮已经转...
查看全文 >
这里有几个明显的疑问：首先，喝多少量的酒，才算是“适量”？还有，对一种要上瘾的物质，你怎样才能控制“适量”？再有，既然饮酒这么有利于健康，那么是否要鼓励从不饮酒的人也来饮酒？ 许多人说：每天适量地喝些酒，尤其是饮用一些低度酒，能“舒经”，帮助人体生成更多的优质胆固醇，可以降血脂预防心脏病的发病，还能阻止动脉血栓的形成…… 对这个问题，不久前，《英国医学杂志》刊登了英国症研究机构的文章，提出了不同看...
查看全文 >
