啤酒可以由小麦和麦芽提取物制成。麦芽提取物以简单的方式酿造，可以快速糖化。【计算糖化用水比例】如何确定市售麦芽提取物糖化所需的水量？一般来说，糖化用水的比例为1:9，即1ml麦芽精加入9ml水中。【糖化】先将水烧开，然后加入适当比例的麦芽浸膏，不断搅拌。因为麦芽提取物是一种浓缩的、粘稠的大麦，所以不断搅拌以防止它烧到锅底。煮一个小时左右。[添加啤酒花]啤酒花（干啤酒花或颗粒压片）可以添加到糖化过程...
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在波尔多梅多克（Medoc）产区的玛歌村（Margaux），有一座历史悠久的酒庄，其正牌酒早在12世纪便已十分有名，深受欧洲皇室的青睐。1855年，该庄园凭借卓越的葡萄酒品质和极好的名声被评为三级庄。在19世纪末，该庄园出产的美酒还被进贡至奥地利王室，受到皇帝朗茨-约瑟夫（Franz-Joseph）的垂青。正是这位皇帝为庄园写了题词：“Regum mensis aris que deorum（国王...
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在波尔多梅多克（Medoc）产区的玛歌村（Margaux），有一座历史悠久的酒庄，其正牌酒早在12世纪便已十分有名，深受欧洲皇室的青睐。1855年，该庄园凭借卓越的葡萄酒品质和极好的名声被评为三级庄。在19世纪末，该庄园出产的美酒还被进贡至奥地利王室，受到皇帝朗茨-约瑟夫（Franz-Joseph）的垂青。正是这位皇帝为庄园写了题词：“Regum mensis aris que deorum（国王...
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12世纪时，迪仙庄园（Chateau d'Issan）所在地还只是一片名为“拉莫特-康特纳克（La Mothe-Cantenac）”的封地，后因女继承人嫁给提奥邦勋爵（Lord Theobon），成为了提奥邦庄园（Theobon Manor）。迪仙庄园的盛名这时便已兴起——1152年，阿基坦（Aquitaine）公主埃莉诺（Eleanor）与未来的英格兰国王亨利二世（Henri Plantagen...
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南非路德博2017年干红葡萄酒价格表，南非路德博2017年干红葡萄酒多少钱一瓶？南非路德博2017年干红葡萄酒价格行情走势。南非路德博2017年干红葡萄酒产自南非西开普产区，路德博2017年干红葡萄酒入口饱满浓郁、酒体平衡协调、单宁柔顺，回味长远。下面由知酒网为您介绍南非路德博2017年干红葡萄酒市场价格行情及规格参数!南非路德博2017年干红葡萄酒750ml单瓶装市场参考价：￥248.00南非路...
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herkenrode bruin 海根路德棕色啤酒在2009年才开始生产而可以生产修道院风格的原因就是修道院的遗址上建过酒厂而已，但是这款年轻的啤酒在它诞生的第二年就获得了，monde selection的金奖。monde selection monde selection，有译为“世界食品品质评鉴大会”或“国际优质食品组织”。创建于1961年，是位于比利时布鲁塞尔的国际和立的质量研究所；为...
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关于葡萄酒的起源众说纷纭历史上普遍认为波斯是最早酿造葡萄酒的国家（约公元前5000多年）传说中最开始葡萄酒是被当成毒药的…伪装的“毒药”传说古波斯有一位国王他快吃葡萄上贡的葡萄酒他一次性吃不完但又舍不得赏赐给别人吃于是他命人将葡萄装在陶罐中封存起来以便日后食用而且为防止有人偷吃就在陶罐上标明“毒药”“服毒”的王妃国王日理万机这罐葡萄就被遗忘了但王宫中一位失宠的妃子打算轻生边找到这罐写着“毒药“的葡...
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Traisen是德国那赫河葡萄酒产区中心的一个村庄。雷司令打造了这个村庄的声誉;最好的例子是从地理位置优越的葡萄园生产出各种风格的葡萄酒。白比诺(Pinot Blanc)是最重要的配套品种。Traisen有三个葡萄园被VDP评为Grosse Lage，分别是Bastei、Steinberg和Muhlberg。巴斯泰（Bastei）仅占地1.2公顷(3英亩)，是德国最小的总体集散地之一。它被安排在岩...
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国王谷是一个集群的葡萄酒地区在维多利亚东北部，坐落在维多利亚阿尔卑斯。当地的葡萄酒产业从19世纪晚期就已经存在了，现在已经成为意大利葡萄品种的领地。Prosecco(现在的正式名称是Glera)和Sangiovese是该地区最重要的葡萄品种，与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)一样，它们分别酿制清新清淡的起泡酒和结构精致的红葡萄酒。地形与气候这一地区在2007年获得了官方承认，它沿着国...
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