1、不影响酒的温度。手握长长的杯梗,这样手的温度就不会传递给酒,如果是平底杯或是这样拿的话,手就再给酒加热,会影响酒的口感。2、聚集香气。高脚杯都是收口的,有利于在杯口聚集香气,这样闻得时候香味更浓3、利于观赏。拿杯梗,杯壁就不会留下指纹,就不会影响酒的颜色和透明度的观赏。...
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时至今日,“葡萄酒+高脚杯”的组合,似乎早已成为约定俗成的搭配。这是因为酒杯对品酒效果影响极大,甚至同一款葡萄酒在不同酒杯中所呈现出的香气和口感表现都会相差甚远,如此一来为葡萄酒选择合适的酒杯就变得至关重要。因此,下面就来为大家介绍一下常见的6种类型的酒杯和一些选酒杯的小诀窍吧!ISO标准品酒杯(也称INAO杯)是在1974年由法国INAO(国家原产地命名协会)设计,制式和规格相当统一。ISO标准...
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饮酒时,“葡萄酒+高脚杯”的组合,似乎早已成为约定俗成的搭配。但你有没有想过,这是为什么呢?相传,最初的葡萄酒杯,通常是木制、锡制或其它不透明材料制作,圆底有颈的玻璃酒杯于十八世纪开始流行,它优雅而美观的外表,令欧洲的贵族们为之着迷。奥地利Ridel家族的传人Josef Riedel曾花费16年的时间研究葡萄酒与舌头味蕾的科学,并以不同产区、品种及年份的葡萄酒做试验,令酒杯摆脱了注重华丽雕饰的古典...
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日常生活中,不同的饮品人们会使用相应的杯子来饮用。这真不是“穷讲究”,它们既然被造出来,就具有一定的实用价值。就像我们之所以强烈建议喝葡萄酒一定要用高脚杯,是因为它相较于普通杯子占有很大优势。1.颜值更高比起寻常矮矮胖胖的水杯,高脚杯“凹凸有致”,修长优雅,杯身晶莹剔透。葡萄酒作为酒界的颜值担当,只有同样高颜值的高脚杯才能和它相配了。2.姿势更优雅使用两三根手指抓住高脚杯细细的杯柄,然后轻轻摇晃,...
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我们常说,喝葡萄酒要选择合适的酒杯。如果你是喝来买醉,那么当这句话没说。但是,如果你是想要品鉴甚至享受一杯美酒,那么你一定需要一个合适的杯子。为什么这么说呢?1、科学释疑:为什么一定要选择合适的酒杯?葡萄酒是一种能够充分调动感官的酒精饮料:你需要眼观其色、鼻闻其香、舌尝其味且用心感受,方能体验其美妙之处,而这一切都需要高脚杯的帮助。因此,选择适合的酒杯就显得尤为重要了。(1)利于观色葡萄酒的颜色往...
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日常生活中,不同的饮品人们会使用相应的杯子来饮用。这真不是“穷讲究”,它们既然被造出来,就具有一定的实用价值。就像我们之所以强烈建议喝葡萄酒一定要用高脚杯,是因为它相较于普通杯子占有很大优势。1.颜值更高比起寻常矮矮胖胖的水杯,高脚杯“凹凸有致”,修长优雅,杯身晶莹剔透。葡萄酒作为酒界的颜值担当,只有同样高颜值的高脚杯才能和它相配了。2.姿势更优雅使用两三根手指抓住高脚杯细细的杯柄,然后轻轻摇晃,...
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喝葡萄酒一般用高脚杯,但不是一定要用高脚杯。用高脚杯喝葡萄酒,可以避免手碰到杯壁,把温度传到酒液中,影响品酒温度,同时,高脚杯可以更好的摇杯和观察酒液。葡萄酒杯,因其有一个细长的底座而被大众形象的称为高脚杯,但在事实上,高脚杯只是葡萄酒杯中的一种。在葡萄酒文化中,酒杯是其不可缺失的一个重要环节,在西方传统观点中,为葡萄酒选择正确的酒杯,能帮助更好的品味美酒。喝葡萄酒的时候要用葡萄酒杯,因为用了其他...
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在购买葡萄酒的过程中,我们总能听到许多“行话”,无论是名庄的正牌副牌,还是经销商口中的贴牌、行货和水货,这些词都能给很多人带来困惑。传说中的各种“牌”、各种“货”,到底是什么意思?正牌酒&副牌酒正、副牌酒的概念在波尔多最为常见,在波尔多很多名庄中,都会酿造两款酒,一款以酒庄名命名,称之为“正牌酒”,而另一款则另外取名,称之为“副牌酒”。正如大多数人理解的那样,“正”、“副”意为“一把手”和“二把手...
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葡萄酒不一定要用高脚杯,可以选择自己喜欢的杯子,但可能会减少美观度。葡萄酒选用高脚杯的原因一是美观,二是方便品鉴葡萄酒,高脚杯可以避免手的温度影响葡萄酒饮用温度。葡萄酒杯,因其有一个细长的底座而被大众形象的称为高脚杯,但在事实上,高脚杯只是葡萄酒杯中的一种。在葡萄酒文化中,酒杯是其不可缺失的一个重要环节,在西方传统观点中,为葡萄酒选择正确的酒杯,能帮助更好的品味美酒。一般来说,葡萄酒杯分为四种类型...
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