很冲实际上是一种感官感觉，每个人对很冲的体验生是不同的，同样的酒款，可能有的人觉得冲，有的人觉得不冲。那么酒冲与不冲与什么有关系呢？1.新酒一般都很冲 新酒一般烤出来之后，酒中的杂醇、硫化物以及其他易挥发物质含量非常多，而且酒精处于高度活跃状态，与水分子相互处于游离状态，所以新酒给人的感觉辛辣刺激、闻香和入口非常的冲鼻，滋味也不好；所以新酒一定要进行陶坛陈酿才行，这样酒才会醇厚饱满、滋味悠长。所以...
查看全文 >
仰韶彩陶坊目前主打天时、地利、人和系列，属于酒头加基酒分装的特殊类型，而且采用的是陶瓶，而并非如今常见的玻璃瓶，其中人和属于入门级，至于彩陶坊人和多少钱一箱？目前日常价在620元左右，活动价格能做到550以下，虽然价格并不高，但确实是纯粮食酒，这点不用担心。彩陶坊人和白酒特点彩陶坊人和46度6瓶一箱价格：620元彩陶坊地利46度6瓶一箱价格：1240元彩陶坊天时46度3瓶一箱价格：1826元仰韶彩...
查看全文 >
散装白酒好还是瓶装白酒好，这个我认为看在什么样的前提下比较。而且目前散装白酒的争议性也是比较大，主要是以下的一些问题。第一是散装白酒没有任何的标示性，有的甚者没有厂名厂址。也就是凭信任的基础销售，当然这样的酒也不乏好酒。第二就是销售散装白酒的企业大都是传统的匠人作坊式企业或者说是没有发展成规模的企业，而这些传统企业，或者说传统酿造的东西尤其是传统白酒的酿造在环境上肯定是不如现在的一些偶尔冒烟的酒厂...
查看全文 >
云吉祥1949是真酒吗？当然是真酒，毕竟是茅台集团旗下的酱香酒，只不过并不是茅台股份，而是茅台集团旗下保健酒公司推出的酒款，虽然说标价很高，但实际成交价并不高，这也是茅台集团酒和股份酒最大的不同，所以品质也比较一般，只能说能喝，但没解惑的必要。云吉祥1949酱香酒价格及特点云吉祥1949 53度价格：321元云吉祥1949酱香型白酒是贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司推出的酒款，挂的是茅台标，所...
查看全文 >
我觉得现在的荷花酒有当年“天朝上*”的趋势，火的时候火的一塌糊涂，一倒的时候市场上就难见踪迹，目前荷花酒还也开始走下坡路了，不管是什么品牌的酒，不管你怎么火，前提是你有过硬的酒质作为支撑，还有就是要有这个商标都持有权，火了以后其他人也不敢使用你的商标。 我们可以发现市场上的荷花酒有很多款，有的是酒业公司的产品，有的是酒厂的产品，但是无一例外，外包装全都是相似的，不管你问到哪一家他们都说自己是正宗的...
查看全文 >
现在光瓶酒的市场如火如茶，很多白酒爱好者可能会问，光瓶酒是什么意思？光瓶酒是指不用包装、纸盒就能直接看到酒瓶的酒，即光瓶酒。在很久以前，光瓶酒是一种低价位、贴近百姓的口粮酒。那光瓶酒是纯粮酒吗？光瓶酒很多都是定位低端的亲民酒，大多数价位在20元以下，对于酒厂来说，这个价位很难使用纯粮酿造，在购买时注意看下瓶身的标签，纯粮酿造的或者是酒精勾兑的都会标明。现在光瓶酒不再是低端的代言人，因为很多高端酒都...
查看全文 >
“正宗茅台镇原浆酒，原价599，现在只需要99了”、“厂家亏本处理，买到就是赚到了”、“99元一箱，吐血降价”，类似这样的广告多不胜数。业内人士都知道那不可能是真正的酱香型白酒，可是很多朋友对酱香型白酒只是略知一二，有的很早就想尝试，只是大牌的酱香型白酒多半都很贵，冷不丁听到了这种99元一箱的，就想着去试试了。下面跟着笔者了解一下网上卖的茅台镇原浆酒99元一箱是不是真的酱香型白酒。99元一箱茅台镇...
查看全文 >
酒的种类其实是有多种的，按照原料来分的话一般常见的有谷物酒和果酒，前者是主要以谷物粮食酿制发酵的酒，而后则是用水果酿制的酒比如葡萄酒等；按照生产工艺来划分的话其实还有一种蒸馏酒，就是将低度数的酒通过蒸馏工艺得到最终产品，而这种酒往往酒精度比较高，比如中国白酒！酿酒的谷物谷物酒世界上有八大著名的蒸馏酒也叫烈酒依次为：来自荷兰的金酒/琴酒（Gin）、来自苏格兰的威士忌（Whisky）、来自法国的白兰地...
查看全文 >
1、酱香酒的成本既然说到了9.9、10元包邮，那我们就先来谈谈酱香型白酒的成本，要知道成本，就要了解它的生产工艺。酱香酒的生产工艺分为多个步骤：端午制曲、重阳下沙、二次投料、九次蒸煮、八次加曲发酵、七次取酒进行勾兑。酱香酒的七次取酒，每次都在不同的季节周期进行，每一道酒在勾兑中都有着不同作用，譬如一、二轮次酒香气丰富而轻盈，口感相对硬朗，产量较低，在勾兑中起的是良好的调香和烘托作用；三、四、五轮次...
查看全文 >
