红酒是一种浪漫的象征，所以，红酒用的杯子也是非常讲究的，不仅用的时候讲究，清洁的时候也是非常讲究的。1、在清洗酒杯前，最好先准备2盘清水，1盘用于前列轮清洗酒杯，另一盘则用来过滤酒杯。2、手握紧酒杯，另一只手拿着浸泡着肥皂液的海绵，将酒杯放入第1盘温水中，从里向外擦洗酒杯； 3、仔细地重点擦洗酒杯边缘，以及杯身外部的手指印； 4、将酒杯放于第2盘清水中过滤。5、使用洁白的麻布块擦干酒杯，并擦干净残...
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澳大利亚同美国一样是新世界葡萄酒产酒国的代表之一。在葡萄酒化的过程中，澳大利亚葡萄酒起着至关重要的作用。酒评家马特？克莱默（Matt Kramer）曾表示，澳大利亚对现今葡萄酒产业有着举足轻重的作用。目前，澳大利亚的霞多丽（Chardonnay）和西拉（Shiraz）品种酒，已发展成为行业标杆。该国较具代表性的名酒奔富葛兰许（Grange）甚至可与法国名庄的佳酿相媲美。总的来说，澳大利亚的葡萄酒种...
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选一款适合自己的葡萄酒不仅要考虑它的味道，还需考虑它的使用场景，是单独享用还是配餐用酒。如果是用餐配酒，葡萄酒的选择取决于食物的风味，重口味的菜肴应选择酒体稍重的葡萄酒。反之，口味清淡的菜肴则应选择酒体轻盈的葡萄酒。在餐酒搭配时，只有两者的风格和谐统一，才能相得益彰，衬托出各自的美味。1、细读红酒瓶外标签 葡萄酒酒标用来向消费者介绍葡萄酒的产地、出厂日期、级别、原料等方面的信息。酒的品质越优良，那...
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随着红酒市场的蓬勃发展，面对诸多的红酒品牌，投资商如果是想要做红酒加盟生意的话，选择什么品牌适合红酒加盟生意呢? 1、 进口红酒品牌 大部分投资商青睐于进口红酒品牌。进口红酒在质量、口感、款式等方面都非常成熟。进口红酒，不管是自己独酌还是过节送礼都会比较有面儿。由此可见，选择进口红酒品牌加盟是比较有发展优势的。 澳酒汇是真正具备自有酒庄的全产业链运营模式的公司，致力于推广澳大利亚“原瓶、原装、原厂...
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合适的酒杯，正确的持杯姿势，可以帮助我们更好地体验美酒的美妙之处，同时更加优雅。通常，有杯柄或杯耳的可以直接握住杯柄或杯耳，没有的直接握住杯身即可，再简单不过了。白酒杯白酒杯种类繁多，从玻璃杯到陶瓷杯，大小尺寸也多得让人眼花缭乱。我们生活中经常会选择的是青莲杯和子弹杯。青莲杯的持杯姿势是拇指和食指轻轻地捏住杯柱，其他的三根手指自然的放松，类似兰花指的手势。这样的姿势可以避免手的温度使白酒温热起来影...
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目前大多数国内红酒消费者缺乏一定的红酒文化，补课是必然，但如果在亲自选购之前已经保证了葡萄酒的来源问题，那么会因此而减少诸多不必要的麻烦，省时省力。小编认为，首先要选择合适的商家进行购买，比如知名度高一些的红酒连锁店、大型购物中心或商场，在货源保障方面比较有保障。关注酒标，平衡价格不少业内人士都认为看酒标是拿到一瓶陌生葡萄酒之后的首要环节，正标与背标记录了出产该酒酒庄的讯息，尤其是老牌旧世界，有着...
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对于葡萄酒爱好者来说，看着漂亮的酒红色液体，在透明的酒杯里微微荡漾，凑近时可闻到被束在酒杯里的怡人香气，是一件非常惬意的事情。当然，在品尝葡萄酒时，一款合适的酒杯能够通过合适杯形的引导将酒液引向舌头上最适宜的味觉区，让我们能够充分体会到它的味道。选杯原则原则一：透明材质葡萄酒酒杯的材质应该光滑透明，因为品酒的第一步就是察看葡萄酒的颜色，它可以帮助我们了解酿酒葡萄品种和酒龄等信息。原则二：杯肚的大小...
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在选择合适的酒杯前，当然先得了解一下葡萄酒杯的构造。一个合适的红酒酒杯必须包括杯托、杯柄和杯身，且要有一定的敞口。其中，杯托是支撑整个酒杯的关键，一般需要有一定的弧度，这样才能放稳。杯柄的设计是为了方便持杯，这样就不用握住杯肚以免影响葡萄酒的温度。红酒的杯肚一般较大，这是为了方便摇杯和加大酒液与空气的接触面积以释放香气…1、波尔多杯波尔多杯是最经典，也是我们最常见到的红酒杯。作为典型的红葡萄酒杯型...
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正规渠道，源头保证目前大多数国内红酒消费者缺乏一定的红酒文化，补课是必然，但如果在亲自选购之前已经保证了葡萄酒的来源问题，那么会因此而减少诸多不必要的麻烦，省时省力。小编认为，首先要选择合适的商家进行购买，比如知名度高一些的红酒连锁店、大型购物中心或商场，在货源保障方面比较有保障。关注酒标，平衡价格不少业内人士都认为看酒标是拿到一瓶陌生葡萄酒之后的首要环节，正标与背标记录了出产该酒酒庄的讯息，尤其...
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