鸡尾酒，白酒亮相世界的“剧本”。文 | 云酒团队7月19日，第二届白酒鸡尾酒大赛暨2019年世界杯国际调酒锦标赛之中国选拔赛河南分赛在郑州召开。本次赛事由中国酒类流通协会、IBA国际调酒师协会主办，全国糖酒商品交易会协办。中国酒类流通协会专职副会长刘员、河南省商务厅副厅长李若鹏、河南省酒业协会会长熊玉亮、宝丰酒业有限公司董事长王若飞等嘉宾现场观赛。本次大赛选取宝丰酒业“国色清香15年”作为调酒师们...
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酒已经成为生活中非常重要的一种饮品，不过酒的种类很多，酒精度数差别也非常大，那8度的酒算高吗？总的来说8度酒属于比较低的，但在不同类型的酒中的位置其实并不同，8度在啤酒、预调鸡尾酒中属于非常高的，而绝大多数果酒中属于较低的，而洋酒、白酒根本看不到这么低的度数。8度的酒一般认为比较低不同类型的酒度数有很大差异，像我们中国特有的白酒，度数基本在38-60度之间，所以肯定看不到8度白酒，就连度数比较低的...
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螺丝刀鸡尾酒诞生于美国的油田的技术员手中，因为当时采用螺丝刀进行调制，所以起了这个名字。这款鸡尾酒本身的酒精度数不算很高，但本身口感酸甜，入口偏淡，只觉得是果汁不知不觉就已经醉了，目前度数更是降低，据科学研究表明，这款鸡尾酒有着一定的养生功能，而且螺丝刀鸡尾酒制作简单，在家就可以做，在女生的群体之中广受欢迎。一、螺丝刀鸡尾酒的配方1、螺丝刀鸡尾酒配方原料：伏特加45ml、橙汁适量、橙片一片、适量冰...
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观看受欢迎的饮品只是故事的一部分。要了解如何像调酒师一样创造独特的鸡尾酒，你需要考虑鸡尾酒的类型而不是个别食谱。能够制作一个精致的血腥玛丽让你成为派对上有能力的调酒师，但能够在飞行中混合你自己的混合物可以让你成为一个传奇。通过了解这些鸡尾酒类型以及使它们成为常年的最爱，您可以通过新的创作自行分支。1.老式鸡尾酒最古老的鸡尾酒是用石头杯搅拌或摇匀的饮料，通常由酒和配以简单装饰的组成。例如，内格罗尼，...
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自由古巴鸡尾酒（Cuba Libre）因古巴独立战争胜利而得名，也是一款非常经典的鸡尾酒，而且自由古巴鸡尾酒配方非常简单，就是朗姆酒兑少量可乐而成，当然现在为了口感更加丰富，会添加少量柠檬、香草，令口感更加清爽，很适合在海滩酒吧饮用。自由古巴鸡尾酒的特点配方：白朗姆酒45ml、青柠、香草、可乐、冰块调配方法：1、在古典杯中加入冰块搅拌起霜；2、加入白朗姆酒、青柠汁、香草汁搅拌均匀；3、最后补足可乐...
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古典鸡尾酒又叫古典酒（Old Fashioned），因味道和外观都与曾经流行的tody相似，让人回忆起过去的峥嵘岁月而得名，甚至还为此款鸡尾酒命名了一款“古典杯”，其实古典鸡尾酒的配方很简单，但由于添加了苦精、方糖，所以风味比较丰富，可以说是尝尽人生百态。古典鸡尾酒的特点原料：威士忌60ml、苦精少许、方糖一块、苏打水少许、冰块若干调配方法：1、在古典杯中放一颗方糖；2、滴两滴苦精，倒入少量苏打水...
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金菲士（Gin Fizz）是一款以金酒为基酒的经典鸡尾酒，也是气泡鸡尾酒的代表作，其实金菲士鸡尾酒配方及步骤做法并不难，就是在金酒中加柠檬汁、糖和苏打水调配而来，因发出吱吱的声音而出名，跟金汤力一样，都是夏天非常受欢迎的清爽鸡尾酒。一、金菲士鸡尾酒配方及步骤做法配方：干金酒45ml、柠檬汁30ml、糖浆15ml、苏打水适量、柠檬片；调制方法：1、将金酒、柠檬汁、糖浆倒入雪克壶中；2、加冰块摇匀后，...
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大多数人都会认为鸡尾酒非常神秘，但是当你了解了鸡尾酒就完全可以在家做出多种属于自己口味的鸡尾酒，也可以在朋友聚会上小露一手。下面小编给大家介绍在家调制鸡尾酒必备的8种工具。1、量杯量杯两端分别可以盛量不同容量的液体，用于量取酒液。尤其对于初学者是必不可少的工具。常见的规格有1/2oz–1oz,1oz–2oz等。2、捣棒用于捣烂水果或其他任何需要弄碎的配料，也可用做碎大冰块。3、过滤器过滤器顾名思义...
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12度的鸡尾酒不算高。鸡尾酒是使用烈酒为基酒，与果汁、利口酒等饮料调配而得的酒精饮料，酒精度数从几度到几十度不等，12度的鸡尾酒算是常见度数，不算太高。鸡尾酒（cocktail）是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。因其缤纷的色彩和独特的口感，鸡尾酒深受美酒爱好者的喜爱，同时也是夏日解暑饮品的最佳选择之一。值得一提的是，随着调酒师们的不断尝试...
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