(1)如果烧稀饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，在洗刷时不易刷掉，可倒入少许白酒或酒与少量水混合，盖盖5分钟后再洗就会容易刷洗干净。(2)陈米做饭时，淘过米后可加少量水，同时加入1/4或1/5的啤酒，这样做出来的米饭香甜，有光泽，如同新米。(3)夏天炎热，火腿不易存放，可在火腿包装开口处涂些葡萄酒，包好后放入冰箱，便可保持原有口味。煮火腿前，在火腿皮上涂些白酒，会很快煮熟，且味道更鲜美。(4)炒鸡蛋时...
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真的是小白版，专业人士别看下面为大家介绍红酒基本小常识，带你高大上，咱们以后是要见大世面的人，别出去丢人。1、你知道82年指的是什么嘛？（知道的别说话）红酒的年份是指当年葡萄所酿造的酒。通常他们所说的“好年份”是指那些年份的天气十分适合葡萄的种植，这些日长夜短、温差少和雨水少的地方，出产的葡萄酿制的红酒品质比较优良，价格高低，由出产的数量和产地决定。2、红酒并不一定特指红葡萄酒？（别叫酒时，瞎叫）...
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众所周知，有一些酒越陈越香，价值也越来越高。现在，许多收藏家已经把目光投注到了白酒的身上。有些人是纯粹享受自己存酒的过程，期待着若干年后那一口馥郁芳香，也有些人是把酒当做了一种投资。那么，哪种白酒符合收藏呢？白酒有很多种分法，有根据香味来分的，有根据酒的度数分的，又有根据酿制工艺来分的，还有纯粮食酒和酒精酒。所以，在大家要确定收藏某一种酒时，一定要看清楚它到底是什么酒。比如，若是根据酿制工艺来分，...
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啤酒是人类较古老的的酒精饮料，但是随着科技的不断发展，啤酒的种类越来越多。对于消费者来说，挑选啤酒需要注意很多事情。下面给大家说说啤酒选购小常识。1、啤酒的度数不是指酒精度数啤酒酒标上的度数与白酒上的度数不同，它并非指酒精度，它的含义为原麦汁浓度，即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我们饮用的啤酒多为10、11、12度啤酒。2、啤酒瓶上各...
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1、喝酒的时候不要像喝水那样，一大杯地喝。一次摄入过多会加快身体对于酒精吸收，因此喝酒应该慢慢喝。2、一边喝酒可以一边吃东西。喝酒前要吃东西垫胃很多人都知道，喝酒的时候很多人就不再吃东西了。其实一边喝一边吃，食物跟酒一起进入胃部，在消化食物的时候就延长了酒在胃部停留的时间，受到胃酸的影响酒精吸收就变得缓慢。除了吃东西，喝点西瓜汁也很有效，西瓜有利尿的作用，能加快酒精通过尿液排出，一次保护肝脏。3、...
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春节来临，喝酒的日程估计大家都已经安排上了，不管是春节家庭聚会，还是朋友、同学聚会，都会有酒的存在，就是调节氛围的重要角色，适当的喝点酒有助于拉近大家之间的关系，让酒桌氛围变得更加的和谐。不过春节酒局，适当喝酒貌似是不存在的，在春节期间因为大量饮酒导致过敏，醉酒严重，甚至严重的出现胃出血等情况。虽然喝酒的时候，家人叮嘱，酒瓶上也有，说要适量饮酒，过量饮酒有害身体健康，但是这话大部分人都是听听就算了...
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高度白酒味道更好就白酒质量而言，在52～54度之间，酒分子与水分子的亲和力最强，酒味柔和，酒味最和谐。传统的白酒被大量提炼出来。低度白酒通常是用水蒸馏的。白酒金三角是哪里白酒金三角是业界公认的最适宜酿造白酒美酒的地带。长江、岷江、赤水河流域，被称为“中国白酒金三角”。宜宾、泸州占据一角,另外两角为四川绵竹和贵州遵义。这一地区具有得天独厚的生态酿酒环境， 该区气候温和，雨量充沛，适合微生物发酵。五粮...
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1、糖尿病患者能喝葡萄酒吗？过去，我们都认为一旦患上糖尿病，就不能吃含有糖份的食物和饮品，一定要吃特别的饮食，其实这是不正确的观念。以往医学界人士总认为糖尿病患者对酒精的分解能力差，所以必须严禁摄取酒精．如此一来，反而加重患者的心理压力。目前新的饮食观念是，患者只要严格控制热量的总摄取量即可。因此，浅酌一杯与半碗米饭同样热量的红酒是无害的。由于市面上葡萄酒的种类繁多，而且每种酒的甜度和酒精度不已。...
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