任何产品都有和低档之分，白酒也是同样的，我们今天将会为我们盘点白酒品牌有这些，但是需要说明的是，我们介绍的的白酒品牌不知是从价位解析，而是考虑的综合优势，话不多说，一起来看。茅台茅台酒是世界三大蒸馏酒之一，誉称国酒，在国内外享有盛名。1915年至今，贵州茅台酒共获得15次金奖，连续五次蝉联国家名酒称号，与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒，是大曲酱香型白酒的鼻祖，有国酒之称，是高端白酒之一。五粮...
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中国的制酒历史源远流长，品种繁多，享誉中外。很多人在阖家团圆、欢聚一堂的时候都有小酌一杯的习惯，也有人看中了酒的收藏投资价值，喜欢把酒作为一种收藏品，甚至酒盒、酒瓶、酒标、酒杯等都成了收藏的对象。那么，作为一个刚入门的新手，要如何收藏白酒呢？我们在收藏白酒时要注意些什么呢？下面小编就来给大家讲讲。一、酒要具有收藏价值选择一些相对有名气的、品质优良的酒，酒精度52度以上。一般来说，我国评选的八大名酒...
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作为各位酒友的入门酱香酒选择，做这篇文章之前我纠结了很久，最后选了几款性价比高的，感兴趣就和我一起看下去吧！茅台迎宾酒：53度。 属于茅台的五星系列，瓶盖上会有五角星，茅台经典风格，是茅台最入门低端的酒，我选这款酒是因为他非常具有大品牌和酱酒的一个参考性，口感辣中带柔，有点苦涩，大牌酒质有保障，不会出错。但是最重要的是可以给大家一个参考，低于这个品质的大家就不要考虑了。银质习酒：这里为什么不推荐红...
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白酒(Chinese spirits)又名烧酒、白干，是以高粱、大米、谷物等为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂（俗称曲药），经固态、半固态或液态蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。白酒是世界主要蒸馏酒（白兰地、威士忌、中国白酒、朗姆酒、金酒、伏特加、龙舌兰酒）之一。白酒酒液清澈透明，质地纯净、无混浊，口味芳香浓郁、醇和柔绵、刺激性较强，饮后余香，回味悠久。白酒主要集中在长江上游和...
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一、先来认识一下酒1.酒精 任何含有糖分或者淀粉的食物，经过发酵便会产生醇，醇分甲醇、乙醇等几种。酒类的主要成分是乙醇，俗称酒精，是一种无色透明、气味飘逸的易燃、易挥发液体，其沸点为78℃，冰点为-114℃。2.酒度 酒精在酒液中的含量用酒度来表示，通常有公制和美制两种表示法。 （1）公制酒度。公制酒度以百分比或度表示，是指在20℃条件下， 酒精含量在酒液内所占的体积比例。如某种酒在20℃时含酒...
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中国白酒香型众多，品牌众多，价格档次众多，对于很多爱好白酒的来说选择也多。选择多意味着选择难。200~300元价位属于白酒入门级，可以自饮，也适合常规送礼，性价比较高，属于一个不错的选择。这个价位又有哪些白酒值得入选呢，编者总结了以下数十款酒，普适应较高，可以作为参考。 酱香：珍酒珍8、贵州大曲70年代、赖茅酒（端曲）、茅台王子酒（酱香经典）、丹泉洞藏15、红潭、郎牌郎酒 贵州大曲不说不知道，...
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白酒属于什么类型的酒？全世界有三种酒，分别为：酿造酒、蒸馏酒、配制酒。白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界八大蒸馏酒之一。白酒是如何制造的？用淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后放到大蒸锅里，在下面放上水去烧，用一根细细的管子把酒精蒸汽收集起来，让它遇冷凝结。这里面有一个物理学原理----水的沸点是100度，而乙醇的沸点是78.3度。白酒都有哪些香型？国家规定的十二种白酒香型有：酱香型、浓香型、清香型、老...
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高度白酒味道更好就白酒质量而言，在52～54度之间，酒分子与水分子的亲和力最强，酒味柔和，酒味最和谐。传统的白酒被大量提炼出来。低度白酒通常是用水蒸馏的。白酒金三角是哪里白酒金三角是业界公认的最适宜酿造白酒美酒的地带。长江、岷江、赤水河流域，被称为“中国白酒金三角”。宜宾、泸州占据一角,另外两角为四川绵竹和贵州遵义。这一地区具有得天独厚的生态酿酒环境， 该区气候温和，雨量充沛，适合微生物发酵。五粮...
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中国白酒的主要分类？一、白酒香型的来源酒的风格是由色、香、味三大要素组成。按酒香的类别来划分乃情理之中。而我们日常生活中谈到酒的香型，均就白酒而言。对其它的有色酒及洋酒，为什么又不以香来划分呢？因为有色酒，如葡萄酒，西方有一套完整的法规，从原料到工艺都严加规定。井在商标上注明，消费者可以识别。因此，世界各国均采用或借鉴其办法来进行管理。二、白酒香型的分类目前，白酒的香型主要分为五种：酱香型、浓香型...
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