在葡萄酒的生产中，发酵罐起着非常重要的作用。而不同的发酵罐对酒质有着不同的影响和区别，今天一起走进『发酵罐背后的故事』吧。 1 、橡木桶在过去很长的一段时间里，橡木桶是葡萄酒酿造过程的主宰容器。除了发酵和陈年，它还被广泛运用于葡萄酒运输当中。橡木桶最大的作用是能够帮助葡萄酒成熟、赋予葡萄酒复杂多样的风味物质，给予葡萄酒结构感。目前市场上比较流行法国橡木桶和美国橡木桶这两种类型。法国橡木桶能带给葡萄...
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如果说夏季是啤酒的盛行之季，那么，白酒就是秋季的“补品”，很多人爱在秋季喝些白酒暖身养胃，到底秋季喝白酒对身体有啥好处呢？增强人体防御功能白酒生物活性成分近1500种，是世界酒类之。白酒中有吡嗪类，萜烯类，内酯类，呋喃类和有机酸类五大类200余种有益于人体健康的功能性成分。哪些白酒生物活性成分能够增强人体防御功能、调节生理节奏，从而起到一定的预防疾病和促进康复的作用，所以在秋季喝点白酒是能够增强人...
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人老了之后，身体机能开始下降，老年人也明显感觉到自己身体出现了许多变化，比如记忆力变差了，比如身体出现了许多疾病等等。老年人想要维护身体健康，可以采取许多种方法，其中喝葡萄酒就是一种可以给老年人带来许多好处的方法。 牛津大学一项新的研究显示，每天半杯葡萄酒有助于改善老年人的认知行为。以2031位年纪在70到74岁之间的老年人为对象，研究小组专注于探究巧克力、葡萄酒和茶会对他们产生何种影响。令...
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总是听人说葡萄酒对于健康有好处，对于葡萄酒了解不多的人，并不能感受到葡萄酒对健康带来的好处，更无法理解人们为什么认为葡萄酒对健康有好处。本文针对葡萄酒带来的十大好处，为大家详细剖析葡萄酒带来的种种作用。第一，对脑部来说，如果我们能够健康饮用葡萄酒，它就能帮助预防脑部老化的疾病，像一些阿兹海默症，而且能够达到降低中风几率。第二，就是眼睛了，如果我们能够健康饮用葡萄酒，就能够达到降低因眼睛黄斑退化而导...
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究竟橡木桶，对葡萄酒到底有啥影响？各位酒粉大概都知道橡木桶，橡木桶在陈年的过程中是至关重要的一员，有效防止葡萄酒老化。接下来跟着小编一起来学习一下吧。不管你对葡萄酒有多少了解，有一个东西你是一定知道的，那就是橡木桶。经常有人说，“某款酒经过了XX年橡木桶陈年，质量特别好”，橡木桶仿佛总能和高端酒成双入对的出现。可是说到底，这个桶到底是什么？它对葡萄酒起了什么作用？使用橡木桶的好处一. 橡木桶的使用...
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经常听说葡萄酒有美容减肥杀菌的作用，所以睡前喝一点葡萄酒可以起到很好的作用。这个说法有些道理。葡萄酒中的营养素可以帮助我们抵抗衰老，具有多种保健作用。那么，葡萄酒对人身体有哪些益处呢，下面详细的给大家介绍下。前列是延缓衰老：人体跟金属一样，在大自然中会逐渐氧化。人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，是一种细胞核外含不成对电子的活性基因。这种不成对的电子很易引起化学反应...
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葡萄酒是一种非常常见的酒，它的保健作用还是比较大的，它可以有很好的滋补作用，它还可以活血化痰，有利于提高体质和预防疾病。那么，你知道女人喝红葡萄酒的好处吗？下面让我为大家具体介绍下吧。 一、葡萄酒有助消化的作用 在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化，红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维...
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酒类从古至今都是人们非常喜爱的饮品，中华酒文化博大精深，红酒的酿造在世界上有5000年的历史，在我国也已经有了2000多年的历史。干红葡萄酒对人体健康有非常多的好处，它的营养丰富、味道醇美，口感非常好，在生活中，人们可以在就餐的时候搭配喝点干红葡萄酒，不但有着非常时尚的情调，还有非常好的保健功效。想要身体好常喝干红葡萄酒经常喝点干红葡萄酒，可以让里面的营养成分进入人体，帮助我们调理心脑血管，还可以...
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