中国酿酒文化渊源流长，白酒酿造生产过程中自古就有“生香靠发酵、提香靠蒸馏、成型靠勾调”的说法，白酒中的“七分靠技术、三分靠艺术”之说，其中的三分靠艺术就是指酒体的勾调。“勾调”和“勾兑”之间的区别因为早期劣质的勾兑酒精酒泛滥给人们造成了不小的阴影，所以很多人现在看到“勾调”的时候都会自然而然地联想到“勾兑”，并且对酒体的品质产生怀疑。众所周知，白酒有三种发酵工艺：固态法、液态法、固液法。液态法发酵...
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伏特加酒（Водка）是俄罗斯的传统酒精饮料，常用做调配鸡尾酒的基酒。下面就教大家伏特加较简单的鸡尾酒。原料简单，手法简单的伏特加鸡尾酒，大体有以下几种思路：1. 伏特加 果汁2. 伏特加 白橙皮 柠檬汁3. 伏特加 柠檬汁 汽水4. 伏特加 利口酒以下以几款伏特加为基酒的鸡尾酒为例说明『伏特加 果汁』Screwdriver 螺丝刀原料： 伏特加， 橙汁这是一种杯中洋溢着柳橙汁香味的鸡尾酒。在伊朗...
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威士忌只能纯饮？事实上，威士忌作为调酒基酒有着不可撼动的重要地位！今天，就让我们介绍几款你一定要知道的威士忌调酒，让你见识见识威士忌变化多端的使用方式～ Whisky Sour 威士忌酸酒 Sour系列调酒基本上就是：基酒＋柠檬汁＋糖浆。 这个大家族分支繁多，但Whisky Sour绝对是Sour家族的大前辈。酸甜搭配加上基底威士忌的风味，接受度相当高，可以说是威士忌调酒不变定番！也是许多调酒新...
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预调酒又叫“另类酒”，它和鸡尾酒、苏打酒可以归为一类酒，属于引领时尚、潮流的另类酒。意味着它与传统和因循是绝不同流的。那么预调酒怎么喝呢?请看小编的介绍。预调酒怎么喝预调酒从外在的感受是色彩绚丽，口感好。内在的讲究第一条就是要营养要健康，什么基酒搭配什么果汁或植物提取物，搭配比例，一个要素不同，口味就会千差万别。预调酒可以直接饮用，也可以兑苏打水或汤力水，更可以搭配相同果味的软饮。市场上的Rio和...
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以蜂蜜为重要特色的系列鸡尾酒，是香港洲际酒店大堂酒廊（lobby lounge）最近推出的，用的是酒店天台养的蜜蜂收获的蜂蜜。 名为“蜜蜂之吻”（bee’s kiss）的鸡尾酒是波本威士忌、杏仁酒中加入蜂蜜调制而成，“冰冻玛格丽特”（frozen margarita）的基酒当然是龙舌兰，另外加入了橙味力娇酒、酸橙汁，亮点依然是蜂蜜；而名为“蜂蜇”（bee sting）的鸡尾酒是用金酒打底，加...
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喝酒的人很多，白酒在市面上销量也大，再加上白酒属于消耗品，需求量就更加大了，然而除了白酒之外，还有很多酒水是人们喜欢的，像啤酒红酒等，然而接下来我们要说的，就是鸡尾酒，鸡尾酒香型很多人都听过，但是没有经常喝酒的人可能都没接触过，此时他们会产生一种疑问，那就是鸡尾酒是怎么生产的？白酒能调成鸡尾酒吗？下面花几分钟我们一起看懂鸡尾酒是怎么调的吧！白酒鸡尾酒大家都不陌生，一般调鸡尾酒都用洋酒调制的，可是洋...
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竹叶青酒是一款时尚饮品，在东南亚、日韩国家，特别是香港地区非常流行用竹叶青酒配制鸡尾酒，下面介绍几款竹叶青趣味鸡尾酒： 一、竹影婆娑材料：竹叶青酒30毫升，菠萝汁85毫升，鲜奶30毫升，七喜汽水60毫升，糖浆15毫升。调法：将各种材料侵入调酒壶中摇匀，滤入载杯中。特点：酒液乳白色，香甜醇厚，装饰华丽，是淑女们夏季的理想饮品。 二、海滩共舞材料：竹叶青酒30毫升，石榴糖浆15毫升，鲜柠檬(榨汁)...
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在世界权威色彩机构 Pantone和CMG早前预测发布的2020年颜色流行趋势中，琥珀色系成为了今年重要的流行色彩之一。作为温润稳重的色调，琥珀色在不同的领域里被注入了不同的个性，凝练出了像琥珀光橘、琥珀金等亮眼的主题颜色，在服饰时尚、汽车或家居时尚中呈现出了不同的美感。被称为“植物眼泪”的琥珀，由于环境、土壤等的不同，本身颜色也会发生变化。因此，琥珀色是个极具神秘感的颜色，它除了能给人带来一种温...
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利口酒他作为以特有的粮食作为主粮造成的一款产品，经过一定的延续，现在诞生了很多比较有名的品牌，波氏家族也继承了利口酒的酿造工艺和特点，经过一代代的传承，涌现出了很多与众不同口感的特色，波士蜜桃力娇酒便是其中的一款，它是采用了最成熟的阳光之下的蜜桃为主酿造而成，给人们一种非常绚丽的色彩，现在已经成为了享誉世界的一款品牌，如今在市场中，波士蜜桃力娇酒已经成为了调制鸡尾酒不可多得的原料。1.蜜桃沙滩20...
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