现在很多人一提到假酒，就会想到“潘嘎之交”那个名场面。如何避免买到假酒呢，回答这些问题之前呢，你得知道什么是假酒。什么是真正的假酒？很多人可能不知道，随着懂酒的人越来越多，政府监管越来越重，目前市场上真正大量流通的、而且最应该被定义为“假酒”的红酒产品，早已经不是我们过去认知中那些以酒精、香精、色素勾兑出来的纯粹假酒，而是以次充好，高仿知名品牌的山寨酒、垃圾酒。所以，名酒造假是重灾区这些酒都打着知...
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我给大家讲一个现象。我们从欧洲意大利进口葡萄酒回来以后，我发现这个酒的质量要比我们在酒庄的时候要低很多，特别是酒刚一到的时候，我至少感觉要低两个等级。然后这个酒经过几个月的放置，然后我们再重新喝这个酒的时候，我们会发现这个酒又恢复到原来的这种状态。这是什么原因呢？这就是因为葡萄酒有个特殊的现象“晕酒”，也就是说葡萄酒不能够像我们白酒一样，放在汽车后备箱里，不停地晃动。葡萄酒一经晃动，它的品质就会下...
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酱香酒在我国市场上可以说是一个比较受欢迎的香型酒，若会品酒的朋友一般都是购买酱香型白酒，因酱香型白酒的工艺相对其他香型酒的工艺来说是比较精湛的，所酿制出来的酒质较香醇，再者酱香型白酒中含有大量有益于身体健康的微生物物质和脂类化合物。另外酱香酒还可以这些种类酒，下面跟小编一起来知道西下。酱香型白酒还可以分为这些种类酒一、大曲酱香酒大曲酱酒的酿制工艺是指用大曲块曲做为糖化发酵剂(培养曲块温度较高，属于...
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买白酒时别挑这3种，白送都不要，内行人一看就懂，浪费钱又难喝又快到一年一度热闹的节日了，相对于往日，春节除了热闹之外，还有各种吃吃喝喝，是吃货们的节日了。到了春节，餐桌上的美食多了好几倍，除了食物，当然还少不了酒，喝多了酒对身体不好，但是偶尔小酌一杯也是可以的。到了庆祝过节，超市里的白酒销量只增不减，酒的种类很多，白酒并不是****的，但它依然是庆祝聚会的“常客”，醇香辛辣，越品越香。临近过年，很...
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对于喜爱葡萄酒，或者想初尝葡萄酒味道的朋友来说，经常会面临一个比较头痛的问题：市场上的假酒太多了！除开某些价格低廉，不知道什么牌子的的假酒，甚至很多小有名气的葡萄酒，也有可能存在造假的可能。那么如何避免买到假的葡萄酒呢？首先，我们要清楚葡萄酒的假酒有哪几种类型1、三精一水的假酒“三精一水”指的是酒精、香精、糖精和水，这样勾兑出来的葡萄酒通常会比较刺鼻，酒体之间是分离的，无层次和余味，寡淡，经常还带...
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甜葡萄酒一般商超都可以买到，在挑选的时候注意酒标上的葡萄酒类型，一般半甜型和甜型葡萄酒都是甜的，而甜型葡萄酒的甜味最明显，一般冰酒、贵腐酒和晚收葡萄酒都是甜的。在任何种类的葡萄酒中都有甜葡萄酒，包括白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒。甜葡萄酒是含糖量高的葡萄酒。大多数甜葡萄酒的味道通常发生在制造过程之后。起初，所有的葡萄都有甜味，尽管甜度不同，有些喝起来有点酸。当酿酒过程发生时，甜味就会丧失或减少。因...
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每天三分钟、白酒百事通，各位酒友大家好，这里是白酒微课堂，今天啊我们重点来聊聊如何正确买到纯粮食酒和真酒的方法。随着酒业的发展，假酒遍布全国各地，对于爱喝酒的我们来说买到性价比高且纯粮食酒是极为关心的，有经验的酒友还好，对于又好那么几口但是又没有经验的酒友来说就比较被动，我们啊是想喝却又整天担心真假、担心涨价，那么有没有什么方法购买呢？目前大多数酒友买酒都是通过线上电商平台购买，比如x宝、x东、x...
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每次买白酒前我们都要看酒瓶商标的说明，了解产品是不是纯粮食白酒，但是很多时候我们看酒瓶商标的说明常常会云山雾绕，看来看去也看不出什么门道。原材料还好，写得比较清楚，配料表大多是水和粮食两类成份，还是很容易看懂的，而在配料表后面加一个括号里面写“固液法白酒”、“液态白酒”、“固液态法”“GB/T20821”等的，大部分酒友就不清楚这代表什么意思了。今天给大家详细讲解这其中暗藏的玄机，大家看后对白酒将...
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买纯粮食白酒时，牢记“3个技巧”一眼就能辨别出来酒品质的好坏！天一冷，啥都不爱喝了，就爱每天整两口小酒。好酒入口，醇香袭来，精神舒畅。一口下肚，浑身暖洋洋的，这种暖从内到外，比穿厚重的大棉袄暖和。当然，喝酒得喝好酒，好酒喝着才能舒服。若是不懂买酒，买到了劣质的酒精勾兑酒，或者香精酒，那喝着可不会有这舒服的感受，反而会头晕难受！问题来了，那怎样才能买到好品质的纯粮食白酒呢？技巧一：看国标买酒一定不能...
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