跨界酒商怎么干？这里有一份“白转洋”实战指南。文 | 云酒团队2005年，原川酒某知名企业常务副总兼销售总经理吕斌，离开了奋战10多年的白酒行业。彼时，正是白酒黄金十年，拥有丰富上下游资源的他，谢绝了多家酒企抛来的橄榄枝，做出了一个让同行大为不解的决定：彻底脱离白酒，自主打造烈性洋酒中国品牌。2005年起，吕斌先后推出了AK47、绚彩鸡尾酒、苏打酒、鲸奇伏特加等多款品牌。目前，绚彩果汁鸡尾酒，跻身...
查看全文 >
伏特加是俄罗斯传统的酒精饮料，由谷物或马铃薯蒸馏酒精到95度，然后由蒸馏水淡化到40度到60度，并通过活性炭过滤，使酒更加透明，纯净。传统的伏特加是无色无味的，但由于伏特加的酒精含量偏高，Spirytus伏特加高达96度。所以很多人并不喜欢伏特加这种无色无味的口感，会加入各种各种的饮料来饮用，那么伏特加兑什么比较好喝呢？伏特加的6种喝法伏特加能和大多数果汁饮料，和酒精饮料混合饮用，下面，小编就介绍...
查看全文 >
伏特加马提尼酒是通过将伏特加，苦艾酒和冰混合制成。伏特加马提尼的受欢迎程度堪比经典的杜松子马提尼，它是许多想要干净、不含杜松子酒香味的马提尼的人的首选鸡尾酒饮料。伏特加马提尼的历史正如Paul Clarke在《Serious Eats》中指出的，这种鸡尾酒是美国调酒师在上世纪50年代伏特加首次大规模投放市场时发明的，伏特加马提尼实际上是以“vodkatini”这个名字开始命名。许多最早的伏特加鸡尾...
查看全文 >
伏特加实际上一种以谷物，马铃薯等食材为原料，经蒸馏加水而成的一种蒸馏酒。伏特加以无色，无声，纯净，甘冽而闻名。伏特加是俄罗斯的国酒，蒸馏的次数越多，伏特加的品种酒越为纯净。当然，在蒸馏酒中加入一些原料是必不可少的，比如小麦和土豆。在传统的影响下，我们可以看到俄罗斯、波兰等国生产的伏特加酒酒精含量非常标准，为40%。因为据研究，伏特加的最佳酒精含量为38%，厂商门为了方便税收，所以都就以生产40%的...
查看全文 >
伏特加酒（Водка）是俄罗斯的传统酒精饮料，常用做调配鸡尾酒的基酒。下面就教大家伏特加较简单的鸡尾酒。原料简单，手法简单的伏特加鸡尾酒，大体有以下几种思路：1. 伏特加 果汁2. 伏特加 白橙皮 柠檬汁3. 伏特加 柠檬汁 汽水4. 伏特加 利口酒以下以几款伏特加为基酒的鸡尾酒为例说明『伏特加 果汁』Screwdriver 螺丝刀原料： 伏特加， 橙汁这是一种杯中洋溢着柳橙汁香味的鸡尾酒。在伊朗...
查看全文 >
伏特加马提尼酒是通过将伏特加，苦艾酒和冰混合制成。伏特加马提尼的受欢迎程度堪比经典的杜松子马提尼，它是许多想要干净、不含杜松子酒香味的马提尼的人的首选鸡尾酒饮料。伏特加马提尼的历史正如Paul Clarke在《Serious Eats》中指出的，这种鸡尾酒是美国调酒师在上世纪50年代伏特加首次大规模投放市场时发明的，伏特加马提尼实际上是以“vodkatini”这个名字开始命名。许多最早的伏特加鸡尾...
查看全文 >
产自瑞典的绝对伏特加，可以说是众多伏特加品牌中最出名的了，不仅有原味，而且推出了一系列口味，但绝对伏特加并不像其他蒸馏烈酒，有那么丰富的口感，以至于很难纯饮，那绝对伏特加兑什么好喝呢？如果是原味，基本上兑啥都比较不错，而其他口味的则建议纯饮。绝对伏特加的喝法绝对伏特加因为本身无色无味的特性（有特殊风味但一般人喝不出来），很多人喝起来就觉得像酒精兑水，完全喝不下去，那绝对伏特加兑什么好喝呢？正因为无...
查看全文 >
上海，中国之最！国际经济、金融、贸易、航运、科技创新中心，上海一直是受外来文化影响的一座城市，从中国最早开埠的城市之一到繁华的十里洋场，各国文化自此融会贯通。在这春暖花开时季“2019第八届中国国际调酒大师赛总决赛暨亚洲全明星对抗赛”在上海新国际博览中心成功举办。中国国际调酒大师杯是上海博华国际展览有限公司举办的一项专业赛事，是如今业内最具公平、公正的竞技平台，“高品质”已经成为广大爱好者、调酒师...
查看全文 >
在世界上所有鸡尾酒吧的所有经典鸡尾酒中，标志性的马提尼酒是至高无上的。一款完美的马提尼酒以其简洁而令人惊叹的优雅而著称，它在几乎没有干扰的情况下展示了杜松子酒和苦艾酒的强烈植物风味。 什么是马提尼酒？ 马提尼是一种鸡尾酒，由杜松子酒和苦艾酒组成，冰镇饮用，并以柑橘皮、橄榄或腌珍珠洋葱等任何食材装饰。虽然经典的比例是 3 份杜松子酒与 1 份苦艾酒，但请考虑从这一点开始，以确定您到底喜欢什么。它通...
查看全文 >
