教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）被誉为“南罗纳河谷（Southern Rhone Valley）皇冠上的明珠”，它是法国首批获得AOC认证的葡萄酒产区之一，所产的葡萄酒被称为“教皇之酒（Vin du Pape）”。如今，产区3,000余公顷的葡萄园内出产着不少南罗纳河谷最顶级的葡萄酒，两把交叉的钥匙和一顶教皇三重冠的标志已深深印在葡萄酒爱好者们的心中。在这里，有哪些名庄最值得我们...
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若比海外知名度，教皇新堡或许不及波尔多、勃艮第两大代表性法国产区百分之一的风头劲儿，但在不缺故事不差人物的法国葡萄酒历史长图里它的传奇不输二家。当你得到一瓶教皇新堡（Châteauneuf-du-pape）的葡萄酒，大概会发现其区别于其它产区最“显眼”的标志之一就是瓶身上精致的“交叉钥匙和教皇三重冠”的浮雕图，除了华美庄重的视觉享受，你还能从中悟读出多少特别？被颂为罗纳河谷（Vallée du R...
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教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）被誉为“南罗纳河谷（Southern Rhone Valley）皇冠上的明珠”，它是法国首批获得AOC认证的葡萄酒产区之一，所产的葡萄酒被称为“教皇之酒（Vin du Pape）”。如今，产区3,000余公顷的葡萄园内出产着不少南罗纳河谷最顶级的葡萄酒，两把交叉的钥匙和一顶教皇三重冠的标志已深深印在葡萄酒爱好者们的心中。在这里，有哪些名庄最值得我们...
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教皇新堡是南罗纳河谷最有名的特级名村（Cru），也是法国的第一个 AOC 产区。教皇新堡产区名“Chateauneuf-du-Pape”的意思是“教皇的新城堡（Pope’ s New Castle）”。14 世纪时，罗马教皇移居南罗纳河谷并在这里酿酒和宣扬葡萄酒文化，所以这里的葡萄酒被称为“教皇御用葡萄酒”。罗伯特·帕克（Robert Parker）最钟情的产区之一就是教皇新堡。教皇新堡素以干红闻...
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历史就是这么一系列的巧合和不可预测串联起来。教皇和女王不得不说的故事今天要告诉你们教皇新堡和二个传奇女人的故事，就像卢浮宫和三个女人有关（一个没了胳膊的残疾女人，一个微笑的正常女人，还有一个无头无手但是展现了激情飞扬的女人），教皇新堡的创立和最后一位教皇的离开也和二个女人有关。首先梵蒂冈是一个国中之国，我想大家都知道。如果时光倒带700多年的话，教皇新堡其实也是一个国中之国。但是这个地方却不是耶稣...
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教皇新堡是每一个葡萄酒饮家都无可避免的话题，你或许没有喝过，但却一定曾经听说：无论是这个响亮的大名，还是酒瓶上钥匙与三重冠的华丽浮雕……这个名字，暗面是教廷的苍凉，明里却是华丽厚重的葡萄酒。作为南罗纳河的酒中王者，这里名庄林立，以辛辣饱满、雄浑霸道的干红蜚声国际，尽管也生产一些浓郁多姿的干白美酒，却量少难寻。今天，酒云君将为大家揭秘教皇新堡的身世，这里的葡萄酒有什么特色，是怎么兴起的呢？教皇新堡在...
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1. 什么是密斯托拉风?比斯开湾处于低压，而热那亚湾处于高压，一个向下移动的冷锋形成的冷空气从北朝着地中海的方向俯冲下来，途径教皇新堡和南罗讷河谷，对这里的气候产生很大的影响。密斯托拉风在春冬季节盛行，但偶尔也会在夏天造访。对于教皇新堡来说，4月份，葡萄新芽大概长到6-9厘米，大风会折断幼芽，从而导致产量下降，而且密斯托拉风抚过的地方，沿途生长的树木也会遭到损毁，因此很多人将之视为灾害，然而教皇新...
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说到教皇新堡，第一反应就是这个产区跟教皇有关系。那么，这个产区真的跟教皇有关系吗？下面就来跟大家揭秘一下。教皇新堡的地理位置教皇新堡产区位于法国东南，地处罗纳河谷的南端，贴近历史名城阿维尼翁Avignon，再向南走就是国人耳熟能详的普罗旺斯地区和地中海了。教皇新堡AOC由五个村庄组成：Châteauneuf-du-Pape，Courhézon，Orange，Bédarrides和Sorgues。它...
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Châteauneuf-du-Pape（教皇新堡）的葡萄酒是世界上最具收藏价值的葡萄酒之一。这款酒产自法国罗纳河地区，以阿维尼翁（Avignon）地区命名。14世纪，罗马教皇的宫廷从罗马迁往法国，连续七任教皇都拒绝迁往罗马。正是在这段时间，葡萄树在该地区种植，生产商开始酿造葡萄酒。然而，他们在14世纪酿造的葡萄酒与20世纪初帮助该地区成名的葡萄酒几乎没有共同之处。早在20世纪初，酿酒师们就决定正式...
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