上世纪90年代，低产高价的车库酒（Garage Wine）在波尔多右岸迅速兴起，以燎原之势席卷法国葡萄酒圈，一时风头无两。几乎在同一时间，膜拜酒（Cult Wines）在美国加州也流行了起来。所谓膜拜酒，指的是那些产量极低且价格极为高昂的精品葡萄酒。这些酒款品质一流，备受酒评家和葡萄酒爱好者追捧，但是由于名气大价格高产量少，绝大多数人买不到也喝不到，只能顶礼膜拜。或许“膜拜酒”这一名号你早有耳闻，...
查看全文 >
美国顶级红酒啸鹰(SCREAMING EAGLE)为什么这么贵说起美国红酒，不得不提到明星产区加州纳帕谷（Napa Valley）,说起加州纳帕谷，又不得不提一下近年来价格不断飙升的美国膜拜酒之王------啸鹰酒庄(SCREAMING EAGLE)。啸鹰酒庄是由庄主让。菲利普斯（JEAN PHILLPS）夫人于20世纪80年代在加州纳帕谷橡树村（PAKVILLE）山亲自开辟出来的只有23.1公顷...
查看全文 >
在美国纳帕谷，有这么一个膜拜酒庄，每年评分几乎都能获得罗伯特帕克（Robert Parker） 95 分以上的高评，更是多数获得满分高评，且和顶级膜拜酒“哈兰酒庄（Harlan Estate）”是同一个庄主，酿酒师是同一票人，就连酒庄酿酒车间也是哈兰酒庄的老车间，可谓是哈兰酒庄的孪生兄弟。这个传奇酒庄就是邦德酒庄（Bond Estate）。它和哈兰一样，普通人几乎买不到、看不到、摸不到、闻不到及更...
查看全文 >
知道美国葡萄酒的人，几乎个个都听说过啸鹰（Screaming Eagle），但极少有人喝过。品质卓越加上配额销售，使得啸鹰短短数年内一飞冲天，成为了美国当仁不让的膜拜酒之王，更是美国最昂贵的葡萄酒。1、啸鹰酒庄的成名史1986 年，美国房地产经纪人简•菲利普斯女士（Jean Phillips）在加州纳帕谷（Napa Valley）买了一块葡萄园。一开始，菲利普斯只是将收获的葡萄卖给就近的酒厂。三年...
查看全文 >
10月30日晚，上海黄浦江畔的罗斯福公馆，迎来了一位实至名归的膜拜酒酿酒师——Paul Hobbs（霍布斯）。这里，举行了美国膜拜酒霍布斯酒庄酒的全球首发仪式。庄主霍布斯、厦门丰德酒业总经理武永磊以及全国骨干经销商代表、媒体记者出席了发布会。 霍布斯是一个了不起的人物，他酿的酒被帕克推崇备至获得满分酒成为膜拜酒，被誉为酿造出满分酒的神级酿酒师。7个满分酒款的缔造者，两度荣膺帕克的“葡萄酒年度人物/...
查看全文 >
你或许听说过列级名庄酒，听说过车库就，或者你听说过贵腐酒，听说过冰酒。那膜拜酒，你听说过吗，膜拜酒，又是什么酒呢？今天我们就来一起了解下，究竟什么是膜拜酒。膜拜酒的来源： 20世纪90年代，膜拜酒在加州的纳帕谷流行起来，用来描述那些品质优异但是产量极少的加州葡萄酒。膜拜酒价格昂贵，主要通过邮件订购等方式小范围内出售，或者高价从二手市场求得，绝大多数人都没有机会品鉴，只能顶礼膜拜，因此被称为膜拜酒。...
查看全文 >
纳帕谷名庄系列，前面说完了酒王作品一号，接着必须说说啸鹰（Screaming Eagle）——不管是价格还是评分都稳居纳帕谷榜首的名庄，售价是作品一号的好几倍。01酒庄创立房地产经纪人简·菲利普斯（Jean Phillips）于 1986 年在纳帕谷的奥克维尔村（Oakville）买了一块葡萄园，随后便开始出售葡萄。几年后，她建立了啸鹰酒庄，并在 1992 年发布第一个年份。酒庄名啸鹰来源于酒评家...
查看全文 >
葡萄酒江湖风起云涌，新旧世界的争战愈演愈烈。几乎在上世纪90年代车库酒（Garage Wine）兴起的同时，膜拜酒（Cult Wine）在美国加州（California）应运而生。1976年的巴黎盲品会（The 1976 Judgement of Paris）大大鼓舞了加州酒业，令酿酒师的热情空前高涨。他们志在酿造品质超群的顶级酒款，而这些酒款刚好迎合了国际酒评家尤其是罗伯特·帕克（Robert ...
查看全文 >
说起哪里的葡萄酒好，你肯定会说法国。但1976年巴黎谈判，法国顶级葡萄酒却惜败美国顶级葡萄酒，来自美国纳帕谷的鹿跃酒窖获得桂冠。自此纳帕谷葡萄酒身价倍涨，名酒庄辈出，成为国际葡萄酒收藏世界的香饽饽。更是刷新了人们对新世界葡萄酒的认识。纳帕谷都有哪些好酒庄可供选择。今天我们走进美国纳帕谷，品红酒，看风景。美国纳帕谷葡萄酒好在哪？纳帕谷是美国著名的酒谷和著名的加州葡萄酒产地，位于美国加利福利亚州旧金山...
查看全文 >
