在法国葡萄酒酒标上，我们常常看到有“Château”（城堡）字样，有人说城堡葡萄酒相比一般的酒庄葡萄酒更高一级，无论品质还是价格都更高，真是真的吗？城堡葡萄酒的由来首先，Château一词在法语里就是“城堡”的意思。从字面上理解，如果一个酒庄在酒标上使用Château字样，意味着他们的酒庄内拥有一座宏伟的、值得自豪的城堡建筑。以庄园内的城堡而闻名的酒庄有许多，其中梅多克地区的玛歌（Margaux）...
查看全文 >
最近，据拉菲罗斯柴尔德集团（DBR）的首席执行官兼总裁Jean-Guillaume Prats透露，他们在山东蓬莱的酒庄将于今年9月发布首款2017年份的葡萄酒。▲ Jean-Guillaume Prats自2008年拉菲在蓬莱建庄以来，今年已经是第12个年头了，据Prats讲：“2017年份是我们有信心拿出手的第一款酒——以前年份的葡萄酒都被出售用于蒸馏了。此外，我非常看好这个区域的潜力，我们...
查看全文 >
拉菲集团DBR在山东蓬莱的酒庄：瓏岱酒庄终于可以预约了。预约方式 -1. 电话(0535)5781166转分机807或809 2. 微信公众号-瓏岱Long Dai - 票价 -▪ 18岁以上每人/次¥200，含¥100额度的品酒卡(可用在现场品酒或购买酒款，不退费) ▪ 12岁至18岁每人/次¥50 (不含品酒卡) ▪ 12岁以下免费▪ 酒庄依山而建，主要通道为楼梯，行动不便的游客仅限参观游客中...
查看全文 >
爱看韩剧韩综的小伙伴一定知道韩国人特别爱酒，甚至最近有一部热播剧叫做《酒鬼都市女人们》。提到韩国的酒是不是第一反应就是烧酒，绿色瓶装的真露？其实韩国的酒类非常之多，接下来一起了解一下吧。 1. 清酒：清酒是由粮食酿制而成的米酒。韩国各地的清酒都很有特色，比如庆州地区出产“法酒”，也是清酒的一种。 2. 烧酒：烧酒是以地瓜等为原料的酒精饮料，口感清新，酒精度数低，价格便宜，也是韩国消费量最大的酒精...
查看全文 >
编者：英国葡萄酒与烈酒教育基金会三级品酒师--吴瑞能，葡萄酒世界在线，11年专业的葡萄酒进口商经验，帮您直接对接国外酒庄，实现葡萄酒创业梦想。 古代酒令种类繁多，包括以酒杯在水面的速度快慢作为罚酒的标准，藏钩游戏、转花移酒海、捕醉仙、手势令等趣味游戏，也有让人吟诵诗句、对对子、拆字等文字游戏，体现出酒令乃文学与酒文化的结合。 酒令形式与内容一般依据席间人的身份、文化文平而定，行酒令的具体规定是：...
查看全文 >
瓏岱酒庄 Long Dai，是拉菲罗斯柴尔德集团在中国山东蓬莱投资的酒庄。跟我们通常所说的的“拉菲红酒”，同属于一家集团公司“拉菲罗斯柴尔德集团”，所以也被叫做“中国拉菲”。“瓏”字，是“珑”的繁体字。所以，瓏岱，其实是“珑岱”。你也会奇怪，为什么放着简体字不用，非得用繁体字？我觉得是这样，这是拉菲集团在“本地化”，刻意带上中国传统文化的色彩，让人感觉到拉菲的“中国风”！就好像奢侈服装品牌，总喜欢...
查看全文 >
很多法国葡萄酒的酒标，尤其是波尔多地区的葡萄酒酒标上，经常可以看到Château的字样， 那Château到底有啥含义？标了Château的就是好酒吗？Château是什么意思？Château这个法文词意为“城堡”，比如 Château Cheval Blanc意为“白马堡”。法语中的Château即英文的“Castle”，德语的“Schloss”，意大利语中的”Castello“。但在葡萄酒领域...
查看全文 >
在很多法国葡萄酒瓶，尤其是波尔多地区的葡萄酒瓶上，常常可以看到 Château （法语：城堡/古堡）这个前缀词，让人不禁浮想联翩： 巴洛克式的建筑，优雅的庄园，漫漫的历史和传奇故事…不经意间给这瓶葡萄酒增添了一丝神秘的逼格气息。碧尚男爵酒庄Château Pichon-Longueville的城堡但幻想终归只是幻想，翻开最新版的权威波尔多酒庄名册——“Cocks et Féret”，你能找到大概7...
查看全文 >
端午节，也是古人非常重视的节日之一。因为夏历五月大致是一年的中间，它又在五月初五，所以古人又称之为“端五”、“端阳”、“重午”“重五”、“天中节”等。古人认为，端午是一年之中阳气最盛之时，同时又是夏至(阴生之时)来临之际，正是阴阳消长转换的时期，决定着人们的“血肉盛衰”，因此也是调理身体的重要时刻。于是，每逢此日，人们便用兰汤沐浴，采艾蒿辟邪，饮菖蒲酒、雄黄酒、朱砂酒祛瘟除恶、强身健体。当然，人们...
查看全文 >
