葡萄酒新、旧世界生产国代表，法国最贵酒王是罗曼尼·康帝（Romanee-Conti），意大利最贵酒王是马赛托（Masseto），德国是伊贡米勒（Egon Muller），美国是啸鹰（Screaming Eagle），智利是查德威克（Vinedo Chadwick），那新西兰酒王你知道吗？今天我们就来看看这所谓的“新西兰拉菲（Chateau Lafite Rothschild）”——命运湾（Dest...
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新西兰年度葡萄酒大赛（NZ Wine of the Year Competition），过去叫作新西兰航空葡萄酒大赛（Air New Zealand Wine Awards），是由新西兰酒农协会（New Zealand Winegrowers）发起的，新西兰最著名的本土葡萄酒大赛，已经举办了超过 30 届。大赛旨在选拔出优质的、能代表新西兰特色的葡萄酒，评委都是来自新西兰本土和海外的知名酿酒师、酒...
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前几天，世界 3 大酒评家之一的詹姆斯·萨克林（James Suckling，简称 JS）公布了 2021 年世界百大葡萄酒榜单（TOP 100 of 2021）。同往年一样，萨克林走访各经典产区，并为这些葡萄酒打下具有影响力的分数。今年 JS 的团队共品评了近 25,000 款葡萄酒，发现让人兴奋的葡萄酒太多了！这次选择百大最佳酒款，考虑的主要标准是品质，这也就是今年百大没有一款酒低于 98 分...
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编译：王智慧 | 葡萄酒在线澳大利亚澳大利亚的2016年份一切偏早。许多生产商说时间被压缩，有些甚至同时收获了红葡萄和白葡萄。虽然不太正常，虽然官方数据还未发布，但整个澳大利亚的产量与质量都似乎可以有所指望。红葡萄表现出良好的酸度，漂亮的颜色和丰富风味。西拉、歌海娜和雷司令以及伊登谷的霞多丽都是表现最出色的品种。“巴罗萨谷本年分水准和产量都超过了近五年来平均水平”，Yalumba的首席酿酒师Lou...
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新西兰位于南半球，主要以畜牧业为主，如果说到新西兰的红酒，您可能相对陌生，但新西兰属于多雨气候，而且土壤肥沃，地形丰富多样。因此葡萄品种对于酿酒起着至关重要的作用。新西兰什么牌子红酒好？ 1、飞腾酒庄飞腾酒庄创立于1991年，主要以种植高质量的黑皮诺、霞多丽以及雷司令等葡萄品种，而通过以上葡萄品种酿制生产的葡萄酒具有丰富的层次感，入口圆润，可以说飞腾酒庄是新西兰最优秀的酒庄之一。2、布兰卡特酒庄布...
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或许提到葡萄酒你首先会想到法国，但是，新西兰葡萄酒产业正在成为新兴葡萄酒国家代表。这里相对凉爽的气候和不同的土壤类型，让葡萄酒具有独特的果香。New world 的葡萄酒品质一般，可以喝但是跟好的葡萄酒比起来还是差一些。new world 的葡萄酒澳大利亚的赶不上智利，阿根廷，就算新西兰的葡萄酒都比澳大利亚的好，就是市场上比较难见到。这一类红酒没有收藏价值。1986年，位于新西兰南岛马尔堡的长相思...
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新西兰是新世界葡萄酒产国之一，同时也是是目前葡萄酒出口大国之一，主要出口市场有美国、英国、澳大利亚、加拿大、荷兰、中国及香港、德国等。究竟新西兰红酒由哪些葡萄品种酿造的？新西兰葡萄酒以长相思（Sauvignon Blanc）最负盛名，用黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）和雷司令（Riesling）酿制的葡萄酒也具有较高的品质。1、长相思（Sauvignon Blanc）...
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霍克斯湾可以说是新西兰最大的葡萄酒产区，这也使它成为世界上最大的葡萄酒产区之一。从Te Awanga霞多丽到Gimblett Gravels和Bridge Pa的波尔多混合酒，再到Esk Valley Syrah、Crownthorpe Sauvignon Blanc和inspired aromatics，没有小霍克斯湾做不到的。埃斯克山谷（Esk Valley）最北部的亚区域，Esk山谷狭窄的出...
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2022年底，虔途酒庄（Church Road）首席酿酒师克里斯·斯科特（Chris Scott）再次被Winestate杂志评为“新西兰年度酿酒师”，这是他在10年内5次斩获、同时也在近3年内蝉联这一殊荣。那么在这样一位荣誉等身的酿酒师打理下的酒庄能酿出怎样的葡萄酒？又为何被众多葡萄酒爱好者视为兔年春节的送礼佳品？虔途酒庄自有其不凡之处。01、寓意“前途”，新春贺礼市场虔途酒庄受追捧距离兔年春节...
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