色彩能有力地表达感情，传递信息，使人获得美的享受，酒品给人的第一感觉和印象就来源于酒品的颜色。酒品的颜色不但品种繁多，而且变化大，各种颜色应有尽有。那么酒品的颜色是怎样形成的呢？首先，来自酿酒的原料。许多果酒中由于其酿造原料中含有色素，所以酿出的酒便带有不同的颜色。比如红葡萄酒就是由于葡萄在压榨和发酵过程中，果皮和果肉中的色素源源不断地析出，并进入酿成的酒液里，因此酿成的红葡萄酒大多是红棕色，也就...
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白酒西不入川，东不入皖。苏酒则指的是苏北的白酒，在品牌价值上，苏酒洋河是后起之秀！这三地白酒的共同点，都是以浓香型白酒取胜。尤其是苏酒和皖酒还有个共同点就是追求绵柔！ 川酒代表是泸州老窖、五粮液、剑南春、水井坊、郎酒、沱牌；徽酒代表是古井贡酒、种子酒、口子窖和迎驾；苏酒代表是“三沟一河”，进入新世纪，苏酒洋河直接做了火箭，品牌价值直逼五粮液！现在是真真切切的一线白酒！ 如果要问这三地，哪个地区的白...
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小时候经常听说杜康酒，因为是河南本土白酒品牌，所以，听到“杜康酒”便有一种天然熟悉的情怀，现在才知道原来杜康酒旗下还有这么多的系列，怪不得小时候的印象中很多酒都叫“杜康”。杜康酒是我国历史名酒，因杜康始造而得名，有“贡酒”、“仙酒”之誉。杜康酒属浓香型，以优质小麦采制高 中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等...
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朗姆酒是一种蒸馏酒精饮料，是过发酵蒸馏甘蔗糖蜜或甘蔗汁制成的，馏出液是一种澄清液体，通常在橡木桶中陈化以获得颜色。说到朗姆酒，朗姆酒爱好者倾向于选择摩根船长五香朗姆酒或百加得黑朗姆酒。朗姆酒的种类 （1）银朗姆（Silver Rum）银朗姆又称白朗姆，是指蒸馏后的酒需经活性炭过滤后入桶陈酿一年以上。酒味较干，香味不浓。（2）金郎姆（Gold Rum）金朗姆又称琥珀朗姆，是指蒸馏后的酒需存入内侧灼焦...
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鸡尾酒的基酒有哪些?众所周知，鸡尾酒的基酒一般分为六大类，分别是金酒、朗姆酒、威士忌、龙舌兰、伏特加和白兰地。不同的基酒为鸡尾酒注入了新鲜血液，也让鸡尾酒更加的着迷。好了，话不多说，下面就让我们一起来看看鸡尾酒基酒的特点有哪些吧!金酒：号称“鸡尾酒的心脏”的金酒，在调酒中算是出镜率高的一款基酒了，它有着非常鲜明的杜松子香气，喝起来口感清爽，这里推荐的是哥顿金酒。朗姆酒：“麻烦给我的爱人来一杯moj...
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贵州省习水县习酒镇特产，中国国家地理标志产品。具有茅台酒的风味。>>>>习酒京东旗舰店君品系列：君品习酒窖藏系列：窖藏30年 | 窖藏15年 | 窖藏1988（1L） | 窖藏1995 | 窖藏1998（2012款）| 窖藏1998（2016款） | 窖藏1988（2020） | 窖藏1988（雅致版2020） | 窖藏1988 | 窖藏1988（雅致版） | 习酒喜宴 |...
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屠苏酒（一种在中国古代春节期间使用的酒，因此也被称为“岁酒”。屠苏是一种古老的房屋，因为该酒是在这样的房屋内酿造的，因此被称为屠苏酒） 据传说，屠苏酒是汉末著名医生华陀发明的，配方由大黄，白术，肉桂，方风，花椒，乌头，乌头等组成。屠苏酒的制作方法酿造屠苏酒需要准备肉桂30g、麻黄30g、干姜30g、白术30g、细辛30g、桔梗30g、防风林30g、花椒30g，黄酒2000毫升。屠苏酒是由这八种药物...
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茅台酒作为“果国酒”，深受国人的青睐和爱慕，美酒传千里，享誉海内外。但茅台酒及系列酒还请认准茅台股份。为什么这么说呢？因为市面还有一种所谓的茅台酒就是茅台集团生产的酱酒。但我个人认为茅台集团生产的酱酒并不是真正意义的茅台酒，而只是茅台集团下属子公司生产的酱酒而已。那么，茅台股份和茅台集团是什么关系呢？简单来说茅台集团是一个大的集团公司，茅台酒股份有限公司是其子公司之一。如果酒上标注的企业信息为茅台...
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首先先了解一下什么事酒基：酒基又名基酒、底料、主料，在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏，需要基酒有广阔的胸怀，能容纳各种加香、呈味、调色的材料，与各种成分的混合达到色、香、味、形俱佳的效果。选择基酒首要的标准是酒的品质、风格、特性，其次是价格。理想的酒是用品质优良、价格适中的酒做基酒，既能保证利润空间，又能调出令任满意的酒。按照调制鸡尾酒酒基品种进行...
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