又要降温啦！上一波降温身在南方的小编已经靠抖撑过来了，这一波已经备好了羽绒服，根本没在怕！在一座不会下雪的城市，冬天最大的期盼就是和朋友打火锅啦。南方虽然温度不是太低，可是湿冷的北风也够呛。吃上一场火热的火锅，祛湿防寒，还能趁机补补。这样亲切的氛围，再配上爽口的酒，啊，果然还是想过火热的人生啊！专业吃货可不能干吃，有酒有肉才美滋滋，那么吃火锅适合搭配哪些葡萄酒呢？清汤火锅不吃辣的小伙伴大有人在（比...
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在看古装剧时，我们常看到这么一个画面，妃子含情脉脉地看着皇上，手中拿起晶莹剔透的葡萄喂给皇上吃。可见，葡萄早已走入古代“顶流”们的生活。我国是种植葡萄较早的地区之一，葡萄是人们普遍喜爱的果品，其色香味俱佳，并含有丰富的营养。话说，除了喜欢“吃葡萄”，古代人还喜欢“用葡萄”。今天，让我们通过珍贵的文物，看看古人到底怎么“用葡萄”。古往今来，人们视葡萄为吉祥、美满和幸福的象征，因此不少工艺品都采用葡萄...
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文/郎咸平我们一直试图证明世界上其他主要葡萄酒生产国都有政府维持的严苛标准来管束酒企们，所以它们国家的葡萄酒行业才有相比中国有序那么多、优秀那么多——也想帮中国酒企说说公道话，一味责怪不是太不近人情了吗？可事实却证明，中国葡萄酒之惨烈，酒企实在脱不了干系。分析外国葡萄酒的时候，美国葡萄酒主要作为优秀的中低端酒范例出现，但事实上美国也有卓越高端葡萄酒（在葡萄酒比赛时有简要提及）。在二十几年前，没有人...
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香槟一般是在喜庆欢乐的场合使用，不过有时候还是会碰到香槟开了喝不完的情况，放任不管的话，气泡很快便挥发殆尽，香槟通常也不好喝了。那么有没有好的办法能够保存没喝完的香槟，让这份享受能够多延续两天呢？与大家一起分享如何保存开瓶后香槟的实用方法，注意这些办法基本也适用于其他种类的起泡酒哦。保存开过的葡萄酒的关键是杜绝酒液与氧气的继续接触，保存起泡酒也一样，但还有另一个重点：保存气泡。同时方便的是，因为已...
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首先，在培养味觉之前，我们先简单了解一下什么是味觉。别急着白眼，之所以要普及是因为可能有80%会有这个误区。你的味觉就像是个化学感应器，根据美、德科学家的发现，它能基本的感受到5种感觉，分别是：酸、甜、苦、咸、鲜。味觉是由一系列的味蕾细胞组成，它们分布在你的舌头、口腔，还有最重要的传感器：你的鼻子。小婴儿的味蕾是最好的，随着年龄增长，我们的味蕾也会随之萎缩，味觉功能也会下降，当然，也有一部分“超级...
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提到葡萄酒，大家大多想到的是法国、意大利、澳大利亚和美国等国家，却少有人提及到中国。事实上，在中国的过去二十年，无论是葡萄酒的产量还是消费，都以较快的速度增长。那么，对于中国的葡萄酒，你了解多少呢？一、红葡萄主要品种1、 梅洛梅洛原产于法国波尔多，栽培于我国山东、河北、山西、宁夏和云南等多个地区。梅洛赋予葡萄酒的单宁和酸度较低，但可以带来更饱满的酒体和更高的酒精度。其带有红色和黑色浆果的香气，陈年...
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在炎热的夏天，人们很喜欢喝清爽的饮品，如今葡萄酒的品种多种多样，喝法也慢慢增多，人们的搭配可以说是“千奇百怪”。你试过柠檬葡萄酒吗？下面小编要给大家介绍一款葡萄酒以及他和柠檬混在一起的做法。 莫斯卡托葡萄酒(Moscato)是一种甜型白葡萄酒，由莫斯卡托葡萄酿造而成，其酒体轻盈，口感新鲜活泼，伴有迷人的花香，果香浓郁，葡萄味和西番莲味突出。莫斯卡托葡萄酒清爽易饮，可为炎炎夏日带来清爽不少...
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很多人都说葡萄酒是为女人而生，因为葡萄酒跟女人一样，都具有高贵优雅的象征。喝葡萄酒不仅仅是能够养颜，还具备瘦身等效果，葡萄酒瘦身法可以帮助你达到健康瘦身的目的。睡前半小时喝最好的饮用葡萄酒的时间是在睡前的半个小时！这样对瘦身能够达到最佳效果。在葡萄酒当中她含有的单宁可以有效帮助消化，对身体的正常代谢具有促进作用，让身体保持良好的轻盈循环,所以脂肪难以上身，还能够去除水肿！吃点东西再喝规律饮用葡萄酒...
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如今的葡萄酒，出现在我们生活中越来越频繁了。不论是家人团聚，还是闺蜜聚会，甚至独处的时候，都少不了它高颜值的身影。但是开瓶后的红酒很多时候并不能及时饮用完，它会变质吗？接下来就让小粤告诉大家红酒开瓶后能放多久吧！事实上，不同类型的葡萄酒，不同的存放方式，可以存放的时间也各不相同。喝不完的葡萄酒会怎样？葡萄酒开瓶后，因为怕氧化，所以不能存放太长时间。无论是红酒、白葡萄酒，还是桃红，都怕与空气接触，产...
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