喝酒本是怡情养性之事，但碰上假酒则败兴之至——倘若自享，轻则伤及脾胃，重则夺去性命；倘若馈赠，不仅玷污真情，还要担负责任。历年来，假酒在市场越来越多，损害了消费者的利益，那么何如辨别真假酒呢？真酒和假酒有什么区别呢？对于大部分酒水来说，有如下辨别方法：1. 真假货对比，从箱体的印刷、字体的清晰度、颜色就能区别出来。2. 一般手头备一个放大镜用来帮助消费者鉴别。若无放大镜，用手机拍照，然后放大，放大...
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12月25日，顺鑫农业旗下牛栏山酒厂在北京举行了媒体交流会，邀请了各大媒体和白酒自媒体，以及券商等金融机构，一起回购了下2018年的好业绩，展望下2019年的前景。今年的牛栏山说什么都是对的，它有这个资本。漂亮的业绩，2018年1-6月营收57.74亿，同比增长62.29%；全年预计要破百亿。A股上市公司白酒企业里，现在营收破百亿的，也就四家企业，分别是贵州茅台、五粮液、洋河股份、泸州老窖，这四家...
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北京作为我国的首都，拥有底蕴深厚的酿酒文化。白酒、黄酒、马奶酒、葡萄酒、啤酒等种类繁多，每一种都有自己的手中。不过如果要问老北京最爱的是什么酒，那肯定还是二锅头那口“京味儿”，二锅头在北京的地位完全不亚于茅台在贵州。不过和茅台相比，二锅头的价格显然更亲民，平时当做口粮酒饮用也完全不心疼。在北京，最具知名度且最正宗的二锅头就是红星。作为二锅头的始创者，红星一直以来都是“国民好酒”的代名词，自红星二锅...
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百年牛栏山指的是顺鑫农业旗下推出的白酒系列（百年红），故又称百年牛栏山。众所周知，中国人非常喜欢喝烈酒，二锅头就是其中一种，酒精度高达50%。牛栏山是我们生活中很常见的一种酒，它可能在超市里用很少的钱就能买到，但它确实是一种很受欢迎的酒。这种谷物酒有其独特的香味，辛辣但不上头。对于很多人来说，这种酒是非常好的，牛栏山百年红是一款主打婚庆的白酒，最为畅销的6、8、10、12年。牛栏山百年红酒牛栏山百...
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老一辈的人很多都喜欢喝牛栏山，几乎可以说是最廉价的白酒了，那牛栏山是什么香型的酒呢？牛栏山主要生产的都是清香型白酒，还有少数浓香型白酒，但需要注意的是，牛栏山的香型并不太正规，因为它并不是纯粮酒，而是“人人鄙视”的酒精酒，却也是最成功的酒精酒。牛栏山是清香型酒精酒牛栏山具有自己独特的传统酿造工艺，包括对原料、水源、发酵工艺和勾调工艺的认识和掌握，确保了牛栏山酒的风味特点，那牛栏山是什么香型的酒呢？...
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1982年，在牛栏山酒厂老烧锅的原址附近，发掘出了一处西周时期的贵族墓葬，出土了一批青铜器，包括鼎、尊、爵等5件酒具。经北京市文物专家鉴定，这些青铜器酒具距今已有3000多年的历史。 依据史料，北京酿酒技艺成熟于清朝中期。据《顺义县志》记载：“造酒工：做是工者约百余人(受雇于治内十一家烧锅)。所酿之酒甘冽异常，为平北特产，销售邻县或平市，颇脍炙人口，而尤以牛栏山之酒为最著。”此中提到的牛栏山...
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在这个食品、美食和酒都离不开我们生活的时代，在婚宴上酒的重要性就更不用说了，酒可是体现了“无酒不成席”的作用，所以新人们对酒的用途是十分看重的。而牛栏山酒多是采用了中国传统喜庆色调红色，配以金色祥龙雕琢，凸显喜庆气氛，更是多寓意美好与长久，是北方地区喜宴、婚宴、聚会、宴会之白酒。那么，牛栏山有哪些产品的酒适合作为婚宴用酒呢？下面小编就为大家介绍几款产品酒，一起来看看吧！牛栏山二锅头12年陈酿推荐理...
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牛栏山二锅头是清香型白酒。牛栏山二锅头产于北京，使用高粱为原料制成，蒸酒时，去掉第一锅“酒头”，留下第二锅，因此称为二锅头，其酿酒历史悠久，是京酒的代表。牛栏山二锅头，二锅头之宗。二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。京师酿酒师蒸酒时，去第一锅“酒头”，弃第三锅“酒尾”，“掐头去尾取中段”，唯取第二锅之贵酿。牛栏山二锅头，宗气一脉相传，于2002年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证”。牛栏山酒...
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近日，浙江安吉警方破获一起特大生产、销售假冒“牛栏山”陈酿白酒案，涉及浙江、上海、北京、湖北、安徽、江苏、山东等省份，抓获犯罪嫌疑人9名，涉案金额达500余万元。2019年6月份，安吉市民李师傅准备购买一批白酒办酒席用，正巧有人上门推销“牛栏山”。因为每箱要比商店里便宜几十元，李师傅便向推销人员蒙某、杨某购买了11箱共计132瓶白酒。这些白酒从外包装上看，并没有什么异常，可当李师傅打开一瓶品尝时，...
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