杨梅烧酒是果酒的一种，很多人都会在杨梅成熟的季节泡一些或者买一些成品，那这样应季的杨梅烧酒多少度呢？很多女士都爱好果酒，但杨梅烧酒的度数可不低，因为大多是用40-50度以上的白酒进行泡制，成品的度数大多不会低于20度，但也因此保质期相对较长，可以放心慢慢享用。杨梅烧酒的特点每年六七月份，杨梅成熟的季节，不仅可以大饱口福，同时也是泡制杨梅酒最佳的季节，对于喜欢喝果酒的人来说，不会自己泡，基本随处也可...
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法国干红葡萄酒一般酒标上的保质期为10年，但其实葡萄酒是没有保质期的，只要保存好，酒液不会变坏，只是风味会逐渐消散，味道变淡，口感变差，一般5年内喝完最好。国际上，葡萄酒没有保质期的说法，人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的最佳饮用期。葡萄酒经过一系列的酿造工艺后，一般还需要熟成一段时间才能到达最佳饮用期。随后慢慢进入衰老期。当葡萄酒进入衰老期时，并不代表它变质或过了保质期，只是这瓶葡萄酒的香...
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起泡酒没有明确的保质期，一般适饮期是5年内。起泡酒属于葡萄酒，酒液在装瓶后还在持续发展，时间过长，酒液就会走向衰落期，风味和口感都会逐渐变差，不适合饮用。起泡酒是由葡萄制成的，葡萄收获的时间比静止葡萄酒要早。通过提早采收，葡萄的含糖量没有那么高。这最终转化为较低的酒精含量，因为糖在发酵过程中会转化为酒精。早期收获的葡萄也有较高的酸度和较低的pH值。这些东西赋予起泡酒“清爽感”。起泡葡萄酒的酒精含量...
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我们在生活中经常看到白酒、啤酒、红酒等酒水，黄酒虽然是比较古老的酒水，但在很多人的生活中并不常见，因此有些人对于黄酒还不太了解，今天我们来学习一下黄酒的基础知识吧，看看黄酒的保质期一般是几年。黄酒没有经过蒸馏，相对于经过蒸馏的白酒，酒精度较低，酒精含量低于20%，一般为15~16度，少量的低于10度。根据《GB7718-2011预包装食品标签通则》显示，酒精度大于等于10%的饮料酒，食醋，食用盐，...
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我们在生活中经常看到白酒、啤酒、红酒等酒水，黄酒虽然是比较古老的酒水，但在很多人的生活中并不常见，因此有些人对于黄酒还不太了解，今天我们来学习一下黄酒的基础知识吧，看看黄酒的保质期一般是几年。黄酒没有经过蒸馏，相对于经过蒸馏的白酒，酒精度较低，酒精含量低于20%，一般为15~16度，少量的低于10度。根据《GB7718-2011预包装食品标签通则》显示，酒精度大于等于10%的饮料酒，食醋，食用盐，...
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前两天写过保质期的文章，也在悟空问答中回答过相关的问题，不过是被人喷得不行不行的了。有人拿出味美思30年了还好喝，还有在橡木桶里存放十几年的，也有海底沉船100多年的葡萄酒，也有家里放了十年的长城葡萄酒。人家喝了都觉得杠杠的。好吧，尽管去喝那些老的葡萄酒吧。我也不想一个一个地去解释了。不信我的，你可以坚持你的观点。但我依然要向相信我的朋友们去传播我的经验和知识。所以，再次把葡萄酒保质期的问题简单的...
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红酒一般存放3-5年左右，风味就会逐渐开始改变，口感变差，但酒液没有变坏变质，只是不适合饮用。这是因为红酒在装瓶后也在缓慢发展，一般发展到一定时间，红酒就会进入衰落期，风味变差。葡萄酒就像是具有生命的，它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期。世界上大部分红葡萄酒呢，都是在装瓶之后3-5年就被喝掉了。这些酒也没有必要也没基础放很久。国际上，葡萄酒没有保质期的说法，人们完全可以根据经验和知识来估...
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红酒过期了2年能喝，但可能不好喝。红酒本身是没有保质期的，但有最佳适饮期，一般是3-5年，大部分超过5年的红酒，风味会有明显变化，变得不好喝，但对身体无害。葡萄酒就像是具有生命的，它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期。世界上大部分红葡萄酒呢，都是在装瓶之后3-5年就被喝掉了。这些酒也没有必要也没基础放很久。国际上，葡萄酒没有保质期的说法，人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的最佳饮用期。...
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能够陈年的葡萄酒，人们习惯称之为具有陈年潜力，陈年潜力其实也是一个相对的概念，是指葡萄酒经过陈年到达最佳口感的年限，是十年，五十年还是五十年以上，只有在比较中才能理解。陈年的基本概念 要说陈年的问题，有些基本概念需要搞清楚，这些基本概念表述了一瓶葡萄酒在整个生命期的演变过程。葡萄酒在装瓶后，在瓶中有一个变化的过程，这个过程基本可以分为，上升期，适饮期，衰退期。 所谓上升期，是葡萄酒在瓶中发...
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