茅台酒是国内知名品牌，盛誉于世界，茅台酒出自茅台镇，所有以地名茅台而命名。茅台镇的酱香酒是中国的典范，酱香酒业蓬勃发展，历有“酒都”之称，其中在茅台镇的酒厂大大小小累计上千家。是中国的酱香酒生产核心区。为什么只有茅台镇能酿出很多好喝的酱香酒呢？比如茅台酒等名酒，而其他地方却没有那么多呢？其他地方即使是按照生产茅台酒的条件，但是始终还是做不到茅台酒的口味，这是为什么呢？今天我就为大家分析一下。NO....
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飞天茅台酒和茅台镇酒一样，是在同样的茅台镇环境中，用一样的原料和水源，经过相同的生产工艺酿造而成。但是，至今为止，茅台镇几千家酒厂的产品中，为什么没有出现与飞天茅台酒一样酒质的茅台镇酒呢？主要原因有下面3点：1、茅台酒厂有大量老酒做基酒和调味酒一杯符合标准的茅台酒，首先，需要用几十种，甚至几百种基酒进行勾兑。然后，再用适当的调味酒，进行细致的调味。这些基酒、调味酒的酒龄和等级，决定茅台酒的酒质。茅...
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经常喝茅台酒的人都知道，茅台酒是非常稀缺的，并且不可复制。但是少有人知，这到底是什么原因造成的。文东今天和大家讲讲我们的茅台。茅台酒有什么特别？白酒酿造的原料颇多，主要是谷类、薯类，如高粱、玉米、甘薯等，一般优质原料为高粱为主，适当搭配玉米、小麦、糯米、大米等粮食。而高粱是酿酒的最好原料，因为高粱酿酒是最香的，只有高粱皮里面含有单宁。玉米做的酒是最次的，因为玉米做的酒特别烈。玉米酒精主要用于制作乙...
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很多酒友在添加我的时候，总会不忘问上一句有没有跟茅台一样口感的酒？每当这个时候我都是如实的告知消费者“茅台就是茅台”茅台镇只有一款贵州茅台酒，即使是一样的坤沙工艺，出来的成品酒口感都是不一样的，以茅台酒为标杆，酒质越做越好，但不能跟消费者说我的酒跟茅台酒有多相似，毕竟酱香白酒是“百人百酱”的。 大曲坤沙酒是酱香型白酒里面酒质最好的，但是整个茅台镇每一家的坤沙酒口感又都是有区别的，这个主要还是跟曲药...
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区别还真大！武松和武大郎还一个娘生出来的，不也是毫无关系么？刷新闻，近来又有酒友被微信团购茅台镇酒给坑了个狗血淋头，宣传的是：“原价899，微信团购300一瓶，同源同水，出来的酒和飞天80%相似”。2022年了，还真有人相信这一套。买酒买大厂，大厂买嫡系这口号都要被喊烂了，总有人觉得大厂溢价高，买的都是广告费，自己能买到便宜又优质的好酒，被揭穿了还帮着黑心商家解释：“这酒确实好喝啊！”能不好喝么，...
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茅台一直作为白酒中的热门话题，本月的4号股票市值破万亿，更像是火上加油，在我们酒友圈中关于茅台的话题就一直没停过。其中就有关于茅台酒与茅台镇酒的区别。确实，有很多刚入门的酒友并不知道，茅台酒与茅台镇酒，仅仅一字之差，他们之间的区别有多大？今天，大余在此为大家梳理一下，让大家更好的认清这二者之间的关系。茅台镇坐落在赤水河畔的一个斜坡上，全镇总面积87.2平方公里。盛产酱香白酒。茅台镇海拔高度约420...
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一般人对茅台酒的认识比较混乱，是不是产自茅台镇的都是茅台酒？当然不是茅台相关的酒一般有以下几种：1.贵州茅台酒就是平时大家所说的茅台，商标为“贵州茅台酒”，（注意这“贵州茅台酒”五个字，差一个都不是纯正的茅台！）生产厂家为贵州茅台酒股份有限公司，酒精度一般有38°、43°、53°几种，酱香型。2.茅台系列酒茅台系列酒包括“名将酒”、“茅台王子酒”、“茅台迎宾酒”等，生产厂家也是贵州茅台酒股份有限公...
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1、为什么酱香酒是比较健康的酒酱香的没有太多的挥发成分，不上头不伤肝，入口绵软 切回味较长2、为什么说适量饮用茅台镇酱香酒有利于身体健康1993年5月28日，新华社发文《国酒茅台新发现，天天饮用不伤肝》。这篇报道源于医院对当时茅台酱香酒厂职工的体检。检查发现，长期饮用茅台酱香酒的职工身体非常健康。这篇与传统医学理论相悖的报道引起肝病专家程明亮教授的注意，他大胆做了《贵州茅台酱香酒对肝脏的作用及其影...
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茅台酒的酿造是一门艺术，它的酿造道法天然，体现了天、地、人三者的和谐统一。也正因如此，才能有稀世的美酒问世。而关于茅台酒奥秘的揭晓研究，一直被很多人所关心。20世纪60年代末和70年代初，有关部门和茅台酒厂曾在北京昌平酒厂进行过对比研究。时任国务院副总理的方毅亲自主持茅台酒的易地生产规划，他对此项目极为支持：原子弹都能造的中国，连茅台酒的秘密都不能揭开？āaa于是，茅台酒厂精选了一批表现好的酒师、...
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