勃艮第的2016年份会被人们铭记——这是一个从每个角度来看，都格外错综复杂的年份。今年的采收进行得如何？默尔索（Meursault）著名酿酒师Jean-Marc Roulot的总结简单易懂：“挺快的！”乌云逼近十月的波玛（Pommard）产区诚然。潮湿的春季引来了冰雹，霉病肆虐，紧接着是几十年难遇的严重霜冻，席卷摧毁了大片葡萄园，令许多酒农无葡萄可采。仅仅两个月的时间，曾经充满希望的年份被毁为一旦...
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说句实在话，老黄我一直觉得，各省的酱香型白酒都爱自封为“XX茅台”没问题，但有时候一些省份跟“茅台”这一词合起来，就非常不搭调，看起来有种“八字不合”的强烈违和感。比如说今天要讲的“广东茅台”。虽然都是南方，但广东比较出名的白酒还是跟酱香酒有很大区别的豉香型白酒玉冰烧。而且豉香型就广东独此一家，突然被“广东茅台”掺了一脚，有点怪。最让老黄感到不适的是，在广东说到“酱香”，更多人应该跟老黄一样是联想...
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CambridgeCrossing是由澳大利亚历史最悠久的家族式酒庄-YalumbaWineCompany全新开发的系列。 他们用最先进的技术，务求结合传统及有个性的风格，令用家能体验到来自澳大利亚南部的那份「简单」和「轻松」的饮用风味。 产区:澳洲 葡萄品种:CabernetSauvignon/Merlot 酿造过程:在恒温条件下，以静态和旋转发酵槽的组合中进行发酵，持续6天。为葡萄酒结构提取适...
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澳洲虎梅洛红葡萄酒 中度酒体，具有平衡的酸度和良好的持久性,是理想的日常消费葡萄酒。 产品类别：红葡萄酒 产品名称：梅洛红葡萄酒 产品产地：意大利 梅洛红葡萄酒 -品种介绍梅洛又名美乐、美鹿特(melot) ，梅洛 梅洛红葡萄酒 -属性规格：750ml 级别：n/a 葡萄品种：梅洛又名美乐、美鹿特(melot) 酒精含度：n/a 梅洛红葡萄酒 -详细信息酒体呈现饱满的...
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CambridgeCrossing是由澳大利亚历史最悠久的家族式酒庄-YalumbaWineCompany全新开发的系列。 他们用最先进的技术，务求结合传统及有个性的风格，令用家能体验到来自澳大利亚南部的那份「简单」和「轻松」的饮用风味。 产区:澳洲 葡萄品种:CabernetSauvignon/Merlot 酿造过程:在恒温条件下，以静态和旋转发酵槽的组合中进...
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据侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆消息，南京大屠杀幸存者巫吉英于5月25日上午离世，享年98岁。截至目前，南京侵华日军受害者援助协会登记在册在世的幸存者仅剩56位。我们说，南京大屠杀幸存者的存在，不光是那段历史的见证者，更是能够让我们时刻感到，这段历史距离我们还并不遥远，日本侵略者那狰狞的嘴脸，惨无人道的屠杀仿佛还在眼前。那种仍流淌着鲜血的深深伤痛还仍有一股痛彻骨髓的感觉。可是，随着这些幸存者的一...
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如果说赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是红葡萄酒中的“国王”，那梅洛（Merlot）就是红葡萄酒中的“王后”，其芳香四溢、柔情似水的个性，注定了人见人爱，因此梅洛也被称为“大众情人”。梅洛是全世界种植量最大的葡萄品种之一。梅洛葡萄特点梅洛被称为河里的葡萄苗，它喜欢生长的在富饶的土壤当中。梅洛喜欢富含石灰质的黏质土壤，一般可以在炎热或者凉爽的地区生长，炎热的气候下，梅洛会表现的更加的成...
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智利梅洛红葡萄酒特点是单宁柔软，酒体饱满，入口柔顺，带有干果、樱桃和红色浆果等香气。梅洛是一种酿酒红葡萄品种，源自法国，在智利也得到了很好的发展。梅洛（Merlot）是一种深蓝色的酿酒红葡萄品种，梅洛赋予葡萄酒的精确风味并不容易归类。“李子”和“黑樱桃”是最常用的水果描述符之一，尽管它通常用于生产具有特定质地而非特定味道的葡萄酒。智利是一个长期以来被誉为优质葡萄酒的国家，它的名声主要以梅洛为基础。...
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莫利塞是意大利中南部的一个山区，是与奥斯塔谷相邻的全国最小的葡萄酒产区之一。它的邻居包括北部的阿布鲁佐和拉齐奥，南部的坎帕尼亚和普利亚。历史它被认为是一个相当鲜为人知的地区，因为尽管早在公元前500年就有葡萄酒在莫里西生产，受到萨米尼人、伊特鲁里亚人和罗马人的影响，但直到20世纪后半叶，它才获得作为一个葡萄酒地区的独立。在邻居Abruzzo (Abruzzi e Molise)的阴影下，直到196...
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