在《红楼梦》诸群芳之中，须眉最欣赏薛宝钗，次之探春，妙玉与湘云。作为须眉眼中的正室爱妻形象，宝钗非常，德爰礼智，才兼文雅。古语有云：“夫百行以德为首。”在《红楼梦》第5回对宝钗的判词是：“可叹停机德”(这句话出自典故《后汉书》—《列女传》—《乐羊子妻》)，这充分说明了宝钗的相夫教子之才，世之罕有。

merlot(梅洛)是世界上几个著名的红葡萄品种之一，原产法国，欧亚种，栽培面积较大的国家还有意大利、美国、罗马尼亚等。在波尔多右岸地区的st. emilion(圣爱美侬)和pomerol(波美侯)是主力酿酒葡萄品种。皮薄，早熟，相对于赤霞珠来说单宁较低，带有成熟的黑色水果的香气，酸度也相对较低。世界著名葡萄酒大师杰西斯?罗宾逊(jancis robinson)曾这样说过：“梅洛是这个世界上种植范围最广的深色葡萄品种，只有赤霞珠才能与之相抗衡。”的确，赤霞珠有赤霞珠的风情，梅洛有梅洛的韵味，其优美的风姿、柔顺的口感总是会给人们一种愉悦的心情，就好像宝钗一样。

作为现今波尔多种植最广泛和全世界种植面积的红葡萄品种，梅洛最先是圣埃美隆(saint-emilion)和波美侯(pomerol)地区用来酿造美酒佳酿的葡萄品种，有关它的最早记录出现在1784年波尔多产区的官方记录中。经奥地利研究人员进行的dna检测证明，品丽珠(cabernet franc)是梅洛的双亲之一，但双亲中的另一个现在仍未可知。由此也可以说，梅洛与赤霞珠的父本都是品丽珠，这也许就是这两个葡萄品种为什么会有这么多相似之处的原因。

宝钗举止娴雅、性情温婉，别人评说她“任是无情也动人”，这一点让拥有柔顺特质的梅洛与宝钗非常相似。目前，这一国际主流葡萄品种虽广泛种植于世界各地，但却还是在波尔多右岸表现最为出色。位于波美侯产区的柏图斯酒庄(chateau petrus)是出产梅洛葡萄酒的最佳代表，其酿制的梅洛葡萄酒表现出少见的优雅风格，不但拥有红色水果的风味(草莓、红浆果、红李子)，而且散发着美妙迷人的巧克力芳香，同时还带有一丝淡淡烟草的味道，其饱满的酒体，中等偏低的酸度，柔和的单宁，在经过橡木桶熟化以后，能够发展出更多的香料味和橡木味(香草、咖啡)。

“可叹停机德，堪怜咏絮才。玉带林中挂，金簪雪里埋。”这不仅仅是对薛宝钗的判词同样也是对梅洛。