黑皮诺(Pinot Noir)是一个非常古老的酿酒葡萄品种,原产于法国勃艮第。它皮薄、早熟、抗冻能力差......可作为一个红葡萄品种,黑皮诺除了酿造我们熟知的红葡萄酒外,它还可以用来酿造白葡萄酒、桃红葡萄酒或是起泡酒。这是怎么做到的呢?黑皮诺为什么神奇吗?其实这都归结于酿酒方法和生产过程,它们决定了这颗小葡萄的命运。如果你切开一颗黑比诺葡萄,就会看到它的果肉实际上是青黄色的。之所以酿造成红葡萄酒...
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香槟是白葡萄酒么?显然并不是,虽然大多数香槟都是白色透明,跟白葡萄酒很相似,多以白葡萄为原料酿制,所以某种程度上来说,白香槟是气泡白葡萄酒,只不过酿制方法不同,但在香槟中,也不都是白葡萄酿制,还有桃红香槟,原料中有红葡萄。香槟不是白葡萄酒绝大多数香槟都是白葡萄酿制,酒体呈无色透明,而白葡萄酒也都是用白葡萄酿制,酒体呈无色透明,所以很多人认为两者很相似,甚至某种程度上来说,香槟就是带气泡的白葡萄酒,...
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国产慕拉MOULA冰酒玫瑰酿白葡萄酒+蓝钻冰酒价格表,国产慕拉MOULA冰酒玫瑰酿白葡萄酒+蓝钻冰酒价格多少钱一瓶?国产慕拉MOULA冰酒玫瑰酿白葡萄酒+蓝钻冰酒市场价格行情。国产慕拉MOULA冰酒玫瑰酿白葡萄酒+蓝钻冰酒产自国产哪个产区?口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍国产慕拉MOULA冰酒玫瑰酿白葡萄酒+蓝钻冰酒的市场价格及规格参数!国产慕拉MOULA冰酒玫瑰酿白葡萄酒+蓝钻冰酒375m...
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意大利圣蒂庄园SHENGDIMANORDOC级Fontamara干红葡萄酒价格行情走势,意大利圣蒂庄园SHENGDIMANORDOC级Fontamara干红葡萄酒1.5L单瓶装价格表,意大利圣蒂庄园SHENGDIMANORDOC级Fontamara干红葡萄酒1.5L单瓶装价格多少钱?意大利圣蒂庄园SHENGDIMANORDOC级Fontamara干红葡萄酒口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍意大...
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适量饮用葡萄酒对人体健康有诸多益处,这已经是众人皆知的常识了。有人说,红葡萄比白葡萄酒更健康,这种说法又是否有依据呢?在所有种类的葡萄酒里面,哪一种更健康?红酒最健康 红葡萄酒由于含有较丰富的白藜芦醇,因此也更具备营养价值,相比之下,白葡萄酒的白藜芦醇含量要低得多。白藜芦醇是一种天然多酚类物质,众多实验证明,白藜芦醇在抗心血管疾病,延缓衰老方面有显著的积极作用。葡萄酒由富含碳水化合物的葡萄果实酿造...
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冰酒在不同的国家有不同的定义。一般说来,冰酒指的是用采摘时已经冻硬的葡萄酿造的甜白葡萄酒。但在正宗冰酒产地加拿大和德国,冰酒的定义强调的是自然冰冻。今天具体跟大家说说冰酒是白葡萄酒吗,冰酒适合什么人喝?冰酒是白葡萄酒吗冰酒之所以称之为“冰酒”,因为它的酿酒葡萄一定要真的在葡萄树上结了冰。这时结冰的葡萄被采摘并运送到酒厂内压榨,水分结成冰和其他酒渣一起被去除,而糖分以液体的形式得以保留,因而才酿造出...
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香槟酒不是白葡萄酒。香槟是一种特殊的起泡葡萄酒,只能在法国香槟区使用指定葡萄和方式酿制而成,大部分香槟是使用白葡萄酒二次发酵而得,颜色也是白的,但也有桃红色香槟。香槟是一种起泡葡萄酒,只有在法国香槟区使用传统香槟法酿制的起泡葡萄酒,才有资格称之为香槟酒。香槟的名字是受到法国法律保护的,仅产自法国香槟产区。香槟原产地保护制度得到了大多数国家的认同。它是一项知识产权保护制度,同时也是国家优特产品质量信...
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白葡萄酒不是白兰地,两者的酿制工艺不同,白葡萄酒属于发酵酒,白兰地属于蒸馏酒。白葡萄酒使用葡萄去皮籽发酵而得;而白兰地在葡萄发酵后,还要经过蒸馏,得到高度数酒液。白葡萄酒白葡萄酒是选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成。白葡萄酒是用白葡萄汁经过酒精发酵后获得的酒精饮料,在发酵过程中不存在葡萄汁对葡萄固体部分的浸渍现象。白兰地白兰地,从葡萄酒或发酵的水果汁中蒸馏出来...
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白葡萄酒不一定是甜酒。白葡萄酒是指使用白葡萄或浅色红葡萄为原料,去皮籽发酵而得的浅色葡萄酒,根据含糖量可以分为干、半干、半甜和甜型四种,干型白葡萄酒是不甜的。白葡萄酒通常呈淡黄色。这主要是因为这种葡萄酒要么只由葡萄汁制成,这样红葡萄皮就不会污染颜色;或者它们是由黄色、绿色或金色葡萄皮制成的。白葡萄酒的特点是脆、果味、清爽、新鲜、甜、半甜和干。白葡萄酒和他们的红葡萄酒对手一样多样化和复杂。白葡萄酒可...
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