在我国中低档白酒市场中，酒精酒占了统治地位。消费者虽然都了解粮食酒好，酒精酒喝了伤身，但是，95%以上的消费者都不会鉴别这些是酒精酒这些是粮食酒。年近年关了，小酌两杯不可避免，为了您的健康，大家就教您几招鉴别粮食酒与酒精酒的方法。给身边过年需要喝酒、买酒送礼的朋友发一份吧~前列招，从白酒的执行规范上判断粮食酒与酒精酒。我国白酒执行规范如下，现在卖酒的厂家一般都会严格按照标注，如果您是从超市购买，可...
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用樱桃酿造的酒称为樱桃酒。樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高。樱桃和葡萄一样，是可以用来酿酒的。樱桃酒颜色呈浅粉红色，酒香中散发出一阵淡淡的樱桃香，适合女性朋友饮用，还有美容的效果。樱桃酒...
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苦艾酒是一种有茴芹茴香味的高酒精度酒，主要原料是茴芹、茴香及苦艾(wormwood) 药草（即洋艾(Artemisia absinthium)）这三样经常被称作「圣三一」。此酒芳香浓郁，口感清淡而略带苦味，并含有45度以上高酒精度，有的地区译为艾苦酒，在台湾absinthe直译为“艾碧斯”。 酒液呈蓝绿色， 草绿色，棕黄色，或者无色。 捷克苦艾酒为绿色，也有黑色，红色，棕黄色。西班牙等为草绿色， ...
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是利口酒的一种，由欧洲酸樱桃蒸馏得到。在塔皮瓦樱桃（小，稍有酸味的酸樱桃变种），生长在达尔马提亚海岸，借给其甜酒特有的香气。黑樱桃酒...
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有人说这款鸡尾酒是无与伦比的顶峰之作。这款诞生于古巴的鸡尾酒以古巴产兰姆酒为基酒，加上砂糖和酸味柳橙，清香扑鼻，入口爽凉，让人一下就为之折服。这款生于炎热国度的鸡尾酒，当然宜于炎炎夏季了。蓝莓代基里...
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波本威士忌又作波旁威士忌，是用51一75%的玉米谷物发酵蒸馏而成的威士忌，在新的内壁经烘炙的白橡木桶中陈酿4~8年，酒液呈琥珀色，原体香味浓郁，口感醇厚绵柔，回味悠长，酒度为43.5度，波旁威士忌（Bourbon Whiskey）。波旁是美国肯塔基州（Kentucky）的一个地名，所以波旁威士忌，又称Kentucky Straight Bourbon Whiskey。波旁威士忌并不意味着必须生产于...
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基尔酒（法语：kir)是一种著名的法国鸡尾酒，由白葡萄酒与黑醋栗果酒（crème de cassis）混合而成。基尔酒源自勃艮地地区。常作为开胃酒饮用。基尔酒...
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利口酒 （LIQUEUR） 可以称为餐后甜酒，是由法文Liqueur音译而来的，它是以蒸馏酒（白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加）为基酒配制各种调香物品，并经过甜化处理的酒精饮料。具有高度和中度的酒量，颜色娇美，气味芬芳独特，酒味甜蜜。因含糖量高，相对密度较大，色彩鲜艳，常用来增加鸡尾酒的颜色和香味，突出其个性，是制作彩虹酒不可缺少的材料。还可以用来烹调，烘烤，制作冰激凌、布丁和甜点。利口酒...
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众所周知，太雕酒属于黄酒，是一款非常独特且美味的酒水饮料，在黄酒市场上占据着很高的地位。可是，同属于黄酒，人们对于它的了解却并不详细，而它始终在大众的面前有一层神秘面纱。那么太雕酒是什么酒，食用方法有哪些呢?太雕是一种绍兴勾兑黄酒的俗称，非原味黄酒，由3-5年的加饭酒和3-8年的善酿酒按比例勾兑而成，如果品质够好，则既有加饭酒的醇鲜又有善酿酒的浓甜。太雕酒是绍兴咸亨酒店的注册专利，由咸亨酒店委托古...
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