我国自古以来就有喝保健酒的习惯，过去人们常常会自家酿造一些花果酒或药酒，除了在节假日可以全家共饮招待客人之外，还有一定的保健养生作用。花果酒的种类很多，从广义的角度来说，每一种鲜花和水果都可以酿制成花果酒的，最常见最出名当然就是葡萄酒了。其他的如苹果酒、桃子酒、青梅酒、桑葚酒、桂花酒、玫瑰酒也不鲜见。在此，我给你推荐的是刺梨酒。刺梨酒的酒香浓郁，长期饮用有清热利尿，消食健胃，散瘀袪热，防治痛风，清...
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果酒，一种使用新鲜水果为原料酿制而成的佳酿，因酒体绵柔，口感美味，富含了我们人体所需要的多种营养物质而深受消费者的喜爱，是一款非常值得大家入手的美酒佳酿哦。那么果酒的度数高吗，一次喝多少果酒合适呢?虽然果酒中虽然含有酒精，但酒精的含量与白酒、啤酒和葡萄酒相比起来还是非常低的。果酒里面的酒精成分是果酒香气和风味物质的支撑物，有着使果酒更加醇厚和结构感的作用。一般来说果酒的酒精度数为10度左右，较高的...
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果酒采用新鲜水果为原料，在保存水果原有营养成分的情况下，利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的具有保健作用的营养型酒；酵母性状的好坏直接影响到所酿果酒的口感和风味，决定果酒品质的优劣。那么，果酒酵母与馒头酵母有什么区别呢？果酒酵母和馒头酵母有什么区别？ 馒头酵母就是最常提到的酿酒酵母，也称面包酵母，用来发酵面包和酒类，在发酵面包和酒类的过程中面团中会放出二氧化碳。馒头酵母可以使得馒头疏松...
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在众多佳酿中，果酒可谓是深受大众喜爱的美酒佳酿。因为相对于其它佳酿来说，果酒的酒体更加的绵柔，香气浓郁，味道纯正，酒精度适中，日常饮用非常合适。那么喝果酒可以空腹吗，喝果酒应该注意什么呢?1、不要空腹：我们在喝水果酒之前千万不要空腹，如果是在空腹的状态下，可以先吃一些苏打饼干或者是蔬菜沙拉之类的食物，这样胃里面就会有一些食物之后可以更好的稀释酒精成分。2、不要过量：水果酒一般都是酸酸...
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白酒以外，还有什么酒？不喜欢喝白酒，还有黄酒、米酒、奶酒、果酒这样的饮品可以选我们国家历史最悠久的酒是白酒还是是黄酒，或者米酒？酒，本义就是用粮食或水果酿制的含乙醇的一种饮料，主要通过原料成分中的糖份或淀粉来发酵的。现代人提起酒第一个想到的总是白酒，偶尔还会提到黄酒，实际上除了白酒黄酒，还有米酒、奶酒、果酒，都有非常悠久的酿造史。白酒属于蒸馏酒，黄酒、果酒、奶酒属于发酵酒，药酒、果露酒则属于配制酒...
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随着世界的不断进步和发展，人们对于生活的品质也呈现逐步上升的趋势。对于酒类的选择也并不仅仅局限于白酒，各种各样的酒类浮现在我们的身边，例如有红酒果酒等等。果酒作为一种以水果为主要原料酿造而成的产品，不同的果酒有着不同的功效。很多女性都特别喜欢饮用果酒，那么果酒适合女性的都有哪些呢？适合女性喝的果酒有那些1、青梅酒青梅酒可以很好的促进肠胃蠕动，改善肠道环境，对女性来说，具有抗衰老的效果，促进身体的新...
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果酒，一种采用新鲜水果酿制而成的酒水饮料。酸甜、清爽、营养高、回味无穷，故而深受消费者的喜爱，也是很多家庭必备的酒水饮料。那么，果酒是从什么时候开始酿制的？古代的酿酒方法与现代的有什么不同呢？想必朋友们都不太了解，下面小编就给大家详细说说。果酒的起源在元朝，帝王曾下禁酒令，但是，唯独对果酒放行。在元大都宫城内，还建有“红酒室”。据《折津志》等记载，石榴酒等都是元代果酒中常见之品。用杨梅酿酒，早在晋...
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果酒和白酒的区别在于酿酒原料的不同。果酒是使用水果为原料，发酵而得的酒精饮料，白酒是使用淀粉质（糖质）原料，以曲类、酒母为糖化发酵剂酿造而成。果酒果酒是利用新鲜水果为原料，在保存水果原有营养成分的情况下，利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的具有保健、营养型酒。果酒以其独特的风味及色泽，成为新的消费时尚。果酒清亮透明、酸甜适口、醇厚纯净而无异味，具有原果实特有的芳香，夏季常喝的果酒有樱桃...
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又是一年夏季到，夜色下，家人团聚小酢一杯其乐融融，果酒当然是首选，那么就让我们来自己动手酿制火龙果酒吧！材料：火龙果600克，冰糖250克，米酒600克。做法1．火龙果洗净，完全晾干后，去皮，再切成小块；2．以一层火龙果片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；3．再倒入酒，然后封紧瓶口；4． 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。功效：增强心脏血管机能，强身健体。注意...
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