相信大家都知道，威士忌的喝法有很多，例如纯饮、加冰、加水、汤割、嗨棒等等。虽然说威士忌怎么喝都没错，纯看个人喜好，但究竟什么风味的酒适合怎么喝，从专业层面和经济层面来看，还是可以有那么一点点讲究的。例如在夏季比较受欢迎的威士忌基础喝法里，加冰、冻饮、制highball绝对能排前三。毕竟从3、40度的屋外回来，这时候给我递过来一杯威士忌要纯饮，我估计可以原地表演自燃自爆。但是加了冰块的威士忌就不一样...
查看全文 >
导语：茅台酒的“少女踩曲”，是噱头还是让酒更香？看看行家怎么说的说起茅台酒，很多人都会感叹茅台酒昂贵的价格和极高的品牌价值，很多人借此口诛笔伐，甚至是上半年的“茅台院士”都被人拿来热炒，或许某些人眼红它的成功，又或许是对茅台酒存在一定的误解，让茅台酒陷入了无休止的争议。最近关于茅台酒“少女踩曲”的工艺流程又被大家抬上了话题小圆桌，有人说这是茅台酒创造出来的一个噱头，完全是为了吸引眼球，而有的人说少...
查看全文 >
古人喝酒是一坛、一碗的喝喝完酒，把碗摔地上，豪迈古时候用碗来喝的酒大多为自酿的米酒、白酒之类现在的人已很少用碗来喝酒了基本使用小酒杯来喝酒可以看出，相对于古代常用来喝酒的酒杯（碗），如今我们用的酒杯似乎变得精致、小巧玲珑了。不难猜出，这与现在酒的度数、人追求的雅致等等相关，所以才会导致酒杯的更迭。众所周知喝葡萄酒一般用高脚杯但是高脚杯给我们的印象似乎从未变过实质上如今我们使用的高脚杯与当年使用的高...
查看全文 >
囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！微信公众号：酒百科（baikejiu）大家好久不见，这周上班的人逐渐多了起来，春节假期期间各位有没有多喝两瓶葡萄酒呢？小编虽然没喝多少，社交软件却刷得不少，主要就是想看看酒圈大佬们最近都在干些啥，顺便找找选题。看到醴铎（Riedel）总裁时，发现他的账户每天都在上演霸道总裁在线花式倒酒，各种展示自家的杯子和醒酒器：来源：Instagram @maxiriedel...
查看全文 >
经常喝红酒的都知道红酒醒酒器，那么红酒醒酒器有什么作用，醒酒器的作用是醒酒，让陈放的酒与空气接触，使得红酒中的分子结构展开，氧化酒中的单宁，这样红酒喝起来不会苦涩、单宁柔和、香气十足，另外醒酒能够减少瓶中的沉淀物进入杯中，这样不会影响红酒的观感。1、红酒醒酒器的介绍红酒醒酒器是一种饮红酒时所用的器皿，作用是让红酒与空气接触，让红酒的香气充分挥发，并让红酒瓶中的沉淀物隔开。醒酒器的形状标志一般是长颈...
查看全文 >
一座城、一个人、茫茫人海，找不到一个可以缓解压力倾诉心情的地方和人，每天忙碌的工作让人们觉得压力倍增，在付出和回报面前无可奈何，压力让这些离家奔走的人们无处可逃，只能独自买醉在深夜，失眠已经成为了他们的习惯，直到有一天，只有喝醉酒才能让他们安心睡去，而小编要说的，就是关于喝什么酒能够让自己快点入睡的方法！要说醉酒的话，肯定很多人都选择啤酒，因为啤酒的度数不高，能够一杯接一杯的往肚子了灌，这样就能快...
查看全文 >
文 | 大家酒评内容中心 李旭鹏近日，椰岛旗下“贵台”系列真实年份酒在济南中酒展期间全面上市，引起了业内人士的广泛关注。就在近两年，推出真实年份酒产品的品牌正变得越来越多。为何真实年份酒让酒企们如此“沉醉”？老酒风口，令酒企“沉醉”2021白酒行业最火热的两大话题，除了“酱酒热”，另一个非“老酒热”莫属。近年来，我国老酒市场的规模一直保持高增长。业内人士预估，2021中国老酒市场规模将超过1000...
查看全文 >
喝酒有四个容易被忽视的小细节。忽视它们会使一杯好酒大打折扣。许多研究葡萄酒很长时间的爱好者仍然没有对这些部分给予足够的关注，并且理所当然地忽略了这些“重大事件”。 侍酒温度初学葡萄酒酒的朋友，经常不在意酒的酒温，这是不该犯的一个错误有可能让你对一瓶美酒留下截然相反的判断。葡萄酒理化性质很活跃，室温20度饮用和侍酒温度12度饮用，口感会有天壤之别，而且越是好酒，差别越大。葡萄酒对于饮用温度十分敏感...
查看全文 >
最近热播的一档综艺节目上，两位青年导师在录制间隙兴致勃勃地玩起了猜拳行令游戏，引发了一场关于传统酒文化的网络热议。猜拳是传统酒文化习俗之一，玩法是：两人一起伸出手比数字，同时喊出数字之和的代号，如“五魁首”、“八匹马”，猜对者胜。现代最重视猜拳习俗的莫过于福建泉州，每年当地都会举办“划拳竞技表演赛”。这个活动既是泉州旅游特色，更有传承酒文化的重要意义。古人的酒桌游戏不只猜拳，还有很多有趣的玩法，当...
查看全文 >
